9 dôvodov, prečo je čaj Jasmine pre vás dobrý

Obsah

• 1. Roztrhnutie antioxidantmi
• 2. Môže pomôcť chudnutiu
• 3. Môže chrániť vaše srdce
• 4. Podporuje dobré zdravie ústnej dutiny
• 5. Môže posilniť funkciu mozgu
• 6. Môže chrániť pred Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou
• 7. Môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu
• 8. Môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny
• 9. Chutné a ľahké pridať do svojho jedálnička
• Bezpečnosť a vedľajšie účinky
• Spodný riadok

Čaj jazmínu je druh čaju, ktorý je voňaný arómou kvetov z jazmínovej rastliny.

Zvyčajne je založený na zelenom čaji, ale niekedy sa namiesto toho používa čierny alebo biely čaj.

Kvety z bežného jazmínu (Jasminum officinale) alebo sampaguita (Jasminum sambac) sa umiestnia vedľa čajových listov do skladovacieho priestoru alebo sa zmiešajú so skladovaným čajom, čo umožňuje vôňu vylúhovať.

Pretože jazmínový čaj sa zvyčajne vyrába z listov zeleného čaju, poskytuje veľa rovnakých výhod pre zdravie, aké by ste získali z pitia zeleného čaju.

Tu je 9 dôvodov, prečo je pitie jazmínového čaju skvelé pre vaše zdravie.

1. Roztrhnutie antioxidantmi

Čaj jazmínu je plný účinných rastlinných zlúčenín známych ako polyfenoly.

Tieto látky pôsobia ako antioxidanty vo vašom tele a chránia vaše bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Štúdie spájajú poškodenie voľných radikálov so srdcovými chorobami a niekoľkými typmi rakoviny (1).

Jasmínový čaj vyrobený zo zeleného čaju má vysoký obsah polyfenolov nazývaných katechíny.

Jedným zvlášť silným katechínom v zelenom čaji je epigalokatechín galát (EGCG), ktorý súvisí s mnohými výhodami, vrátane chudnutia a zlepšenej kontroly cukru v krvi, ako aj srdcového a orálneho zdravia (2, 3, 4).

Okrem toho sa ukázalo, že katechíny zeleného čaju, ako je EGCG, majú protizápalové účinky a znižujú hladinu tukov v krvi, čo môže znížiť riziko srdcových chorôb (5).

zhrnutie Čaj jazmínu je vysoký obsah polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty vo vašom tele. Obsahuje tiež silný polyfenol EGCG, ktorý je spojený s mnohými zdravotnými výhodami, ako je zníženie rizika srdcových chorôb.

2. Môže pomôcť chudnutiu

Pitie jazmínového čaju vám môže pomôcť schudnúť zrýchlením metabolizmu.

Z prehľadu niekoľkých štúdií vyplýva, že zelený čaj - najbežnejšia báza jazmínového čaju - môže zrýchliť váš metabolizmus o 4–5% a zvýšiť spaľovanie tukov o 10–16% (6).

Zatiaľ čo 4–5% sa môže zdať nevýznamné, môže to znamenať spálenie ďalších 70 - 100 kalórií za deň (6).

Vlastnosti jazmínového čaju na spaľovanie tukov súvisia s jeho obsahom kofeínu a polyfenolu EGCG. Tieto zlúčeniny si môžu tiež vzájomne pomáhať pri spaľovaní tukov (2).

zhrnutie Jasmínový čaj vyrobený zo zeleného čaju môže pomôcť pri chudnutí tým, že zvyšuje váš metabolizmus.

3. Môže chrániť vaše srdce

Čaj jazmínu má vysoký obsah polyfenolov, ktoré môžu pomôcť chrániť pred srdcovými chorobami.

V štúdiách na zvieratách a v skúmavkách sa preukázalo, že čajové polyfenoly chránia LDL (zlý) cholesterol pred oxidáciou - proces, ktorý zvyšuje riziko srdcových chorôb (7, 8).

Oxidovaný LDL cholesterol je potenciálne škodlivý, pretože je pravdepodobnejšie, že sa prilepí na steny tepny a vytvorí plaky. Mohli by ste zúžiť alebo upchať krvné cievy (9).

V jednej štúdii, doplnenie polyfenolmi zeleného čaju - ktoré sa tiež vyskytujú v jazmínovom čaji založenom na zelenom čaji - znížilo tvorbu škvrnitých škrečkov až o 68%. Znížila tiež rizikové faktory srdcového ochorenia, ako je hladina LDL cholesterolu a triglyceridov (10).

Iné štúdie spájajú konzumáciu čaju s nižším rizikom srdcových chorôb.

Napríklad analýza 5 štúdií odhalila, že ľudia, ktorí pili 3 šálky (710 ml) alebo viac zeleného alebo čierneho čaju denne, mali v priemere o 21% nižšie riziko srdcových chorôb (11).

Ďalšia štúdia zistila, že ľudia, ktorí pili 1–3 šálky (237–710 ml) zeleného čaju denne, mali o 19% nižšie riziko infarktu a 36% znížené riziko mozgovej príhody, v porovnaní s ľuďmi, ktorí pili menej ako 1 šálku ( 237 ml) denne (12).

zhrnutie Čajové polyfenoly jazmínu môžu pomôcť chrániť pred srdcovými chorobami tým, že bránia LDL (zlému) cholesterolu v oxidácii a potenciálne upchávajú vaše tepny.

4. Podporuje dobré zdravie ústnej dutiny

Čaj jazmínu je zvyčajne založený na zelenom čaji, ktorý je plný katechínov. Katechíny sú skupinou polyfenolov, ktoré môžu pomôcť chrániť pred zubným kazom - alebo dutinami - usmrtením baktérií, ktoré tvoria plaky, ako sú Streptococcus mutans (4, 13).

V štúdii s 15 ľuďmi sa zastavil roztok obsahujúci katechíny zeleného čaju Streptococcus mutans z výroby kyseliny pri aplikácii na zuby. Príliš veľa kyseliny môže narušiť zubnú sklovinu - tvrdý povrch zubov (4).

Ďalšia štúdia s 30 ľuďmi poukázala na to, že používanie ústnej vody na báze zeleného čaju na báze katechínu po dobu 1 týždňa bolo rovnako účinné pri znižovaní zubného plaku ako antiseptická ústna voda (14).

Niektoré štúdie naznačujú, že jazmínový čaj môže bojovať proti zlému dychu tým, že obmedzuje baktérie spôsobujúce zápach (15).

zhrnutie Jasmínový čaj polyfenoly môžu pomôcť neutralizovať baktérie tvoriace plaky, ako sú Streptococcus mutans, Okrem toho môže bojovať proti zlému dychu.

5. Môže posilniť funkciu mozgu

Čaj jazmínu má niekoľko vlastností, ktoré môžu pomôcť posilniť činnosť mozgu.

Pre začiatok obsahuje 15–60 mg kofeínu v šálke (237 ml) - záleží na tom, ako dlho je čaj strmý a aký typ čaju sa používa ako základ.

Kofeín stimuluje váš nervový systém blokovaním inhibičného neurotransmiterového adenozínu - chemikálie, ktorá dodáva signály medzi mozgom a telom. Normálne adenozín pomáha telu relaxovať (16).

Okrem toho kofeín zvyšuje mozgovú aktivitu a napomáha uvoľňovaniu ďalších neurotransmiterov zvyšujúcich náladu, ako je dopamín a serotonín (17).

Spoločne to znamená, že sa cítite ostražitejší a energickejší a zlepší sa krátkodobá pamäť (18).

Čaj jazmínu tiež obsahuje aminokyselinu L-theanín, ktorá spúšťa uvoľňovanie kyseliny gama-aminomaslovej (GABA) - inhibičný neurotransmiter, ktorý vás uvedie do uvoľneného a pozorného stavu.

Keď sa zoberú spolu, zdá sa, že L-theanín a kofeín sú účinnejšie pri posilňovaní mozgových funkcií (19, 20).

zhrnutie Čaj jazmínu obsahuje kofeín a L-theanín, ktoré vám môžu pomôcť pri zvýšenej ostražitosti a ostražitosti. Navyše to môže zlepšiť krátkodobú pamäť.

6. Môže chrániť pred Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou

Čaj jazmínu je balený s výkonnými polyfenolmi, ktoré môžu znižovať riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.

Najmä jazmínový čaj vyrobený zo zeleného čaju má vysoký obsah EGCG, ktorý môže potlačiť zápal a neutralizovať poškodenie voľnými radikálmi - dva kľúčové faktory spojené s progresiou Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby (21, 22).

Štúdie skúmaviek ukazujú, že EGCG zastavuje proteíny v mozgu z nesprávneho skladania a zhlukovania. To by mohlo znížiť riziko Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby, pretože nesprávne vyložené proteíny môžu podporovať zápal a poškodiť mozgové nervy (23, 24).

Preskúmanie ôsmich štúdií na viac ako 5 600 ľuďoch odhalilo, že ľudia, ktorí pravidelne pijú čaje ako zelený čaj - najbežnejšia základňa jazmínového čaju - mali o 15% nižšie riziko Parkinsonovej choroby ako pijáci bez čaju (25).

Analýza 26 štúdií u viac ako 52 500 ľudí spojila dennú spotrebu čajov s vysokým obsahom EGCG - ako je zelený čaj - s 35% nižším rizikom porúch mozgu vrátane Alzheimerovej choroby (26).

zhrnutie Pitie zeleného čaju, ktorý je bežným základom jazmínového čaju, je spojené s nižším rizikom Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.

7. Môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu

Celosvetovo má diabetes viac ako 422 miliónov ľudí (27).

Diabetes 2. typu je najbežnejším typom a vyskytuje sa, keď vaše telo nemôže efektívne využívať inzulín. Inzulín je hormón, ktorý pomáha presúvať cukor z krvi do buniek.

Čaj jazmínu zo zeleného čaju môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Obsahuje zlúčeninu EGCG, ktorá môže vášmu telu pomôcť efektívnejšie používať inzulín a znižuje hladinu cukru v krvi (28).

Analýza 17 štúdií u 1 133 ľudí ukázala, že spotreba zeleného čaju významne znížila hladinu cukru v krvi a inzulínu nalačno (29).

Ďalšia analýza 12 štúdií u viac ako 760 000 ľudí zistila, že pitie 3 šálok (710 ml) alebo viac čaju denne bolo spojené so 16% nižším rizikom cukrovky 2. typu (30).

zhrnutie Štúdie ukazujú, že pitie jazmínového zeleného čaju môže pomôcť telu efektívnejšie využívať inzulín a znižuje hladinu cukru v krvi. Môže to pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu.

8. Môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny

Čaj jazmínu má vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať poškodenie voľnými radikálmi a môžu mať vlastnosti proti rakovine.

Štúdie na skúmavkách a štúdiách na zvieratách zistili, že polyfenoly - napríklad EKGC v zelenom čaji - zmenšujú veľkosť nádoru, stimulujú smrť rakovinových buniek a potláčajú rast a šírenie rakovinových buniek (31, 32).

V prehľade polyfenoly zeleného čaju zastavili rast a šírenie buniek rakoviny močového mechúra a vyvolali smrť rakovinových buniek vo výskume na zvieratách a skúmavkách. Štúdie u ľudí zamerané na polyfenoly a rakovinu močového mechúra na zelenom čaji však preukázali nejednotné výsledky (33).

Štúdia navyše zistila, že pitím 10 šálok japonského čaju (40,6 unca alebo 1,2 litra) zeleného čaju denne doplnených tabletami extraktu zeleného čaju sa znížil výskyt buniek rakoviny hrubého čreva u ľudí s rakovinou hrubého čreva o 51,6% (34) ).

Okrem toho je pitie zeleného čaju spojené s nižším rizikom rakoviny prostaty a prsníka (35, 36).

Aj keď tieto výsledky sú sľubné, na spoľahlivejšie odporúčanie je potrebných kvalitnejších štúdií ľudského čaju o jazmíne a rakovine, ktoré sú kvalitnejšie.

zhrnutie Výskumy na zvieratách, skúmavkách a ľuďoch ukazujú, že polyfenoly jazmínového čaju môžu pomôcť potlačiť rast a šírenie rakovinových buniek - v tejto oblasti je však potrebný ďalší výskum.

9. Chutné a ľahké pridať do svojho jedálnička

Čaj jazmínu je nielen veľmi zdravý, ale aj chutný a ľahko sa pridáva do vašej stravy. Má voňavú kvetinovú vôňu so sladkou jemnou chuťou.

Čaj možno kúpiť ako čajové vrecúška, voľné listy a perly. Napriek tomu je najlepšie zvoliť voľné listy alebo perly, pretože čajové vrecká zvyčajne obsahujú zlomené listy a iné nežiaduce časti rastliny, ktoré môžu ovplyvniť chuť čaju.

Ak chcete pripraviť listy alebo perly, jednoducho ich pridajte do kvetináča a pridajte horúcu vodu medzi 70 - 80 ° C. Nepoužívajte vriacu vodu, pretože by mohla zničiť jemnú chuť čaju. Nechajte čaj strieť 3–5 minút, potom ho napnite a podávajte.

Čaj jazmínu je široko dostupný a dá sa kúpiť v miestnom obchode so zdravou výživou alebo online.

zhrnutie Čaj jazmínu je vynikajúci, má sladkú, jemnú a osviežujúcu chuť. Ľahko sa pripravuje a dá sa kúpiť v miestnych obchodoch so zdravou výživou alebo online.

Bezpečnosť a vedľajšie účinky

Vo všeobecnosti je jazmínový čaj neuveriteľne zdravý s malými až žiadnymi vedľajšími účinkami.

Obsahuje však kofeín, ktorý môže u niektorých ľudí spôsobovať problémy. Medzi vedľajšie účinky nadmerného požitia kofeínu patrí úzkosť, nepokoj, nervozita a žalúdočné ťažkosti (37).

Tehotné ženy by mali obmedziť príjem kofeínu, pretože to môže zvyšovať riziko potratu.

Čaj jazmínu obsahuje tiež katechíny, ktoré môžu znížiť schopnosť vášho tela absorbovať železo z potravín. Vo veľkých množstvách môžu katechíny zvýšiť riziko anémie s nedostatkom železa (38).

Stále sa to však týka najmä ľudí s rizikom nedostatku železa, vrátane tehotných žien, malých detí a ľudí s obmedzením stravovania.

Ak však hrozí nedostatok železa, zvážte pitie jazmínového čaju medzi jedlami namiesto jedla - alebo počkajte aspoň hodinu po jedle, aby ste si vypili čaj.

zhrnutie Čaj jazmínu je vo všeobecnosti bezpečný, ale ľudia, ktorí sú citliví na kofeín alebo ľudia s nedostatkom železa, môžu potrebovať sledovať jeho príjem.

Spodný riadok

Čaj jazmínu je neuveriteľne zdravý čaj, ktorý sa zvyčajne zakladá na listoch zeleného alebo čierneho čaju.

Je plná antioxidantov a bola spojená s mnohými pôsobivými zdravotnými výhodami.

Napríklad pitie jazmínového čaju môže znížiť riziko srdcových chorôb, duševného úpadku a niektorých druhov rakoviny. Môže vám tiež pomôcť schudnúť, zlepšiť zdravie ústnej dutiny a posilniť činnosť mozgu.

Najlepšie zo všetkého je, že jazmínový čaj je chutný a ľahko sa pridáva do vašej stravy. Skúste do čaju pridať čaj, aby ste mohli využívať jeho pôsobivé účinky na zdravie.