Ako používať Keto prúžky na meranie ketózy

Obsah

• Čo sa stane počas ketózy?
• Meranie ketózy pomocou moču
• Meranie ketózy krvou
• Ako presné sú Keto prúžky?
• Ako sa dostať k ketóze diétou Keto
• Spodný riadok

Ketogénna alebo jednoducho keto strava je strava s nízkym obsahom sacharidov, vysokým obsahom tukov a bielkovín so stredne vysokým obsahom bielkovín.

Poskytuje veľa zdravotných výhod, vrátane chudnutia, kontroly hladiny cukru v krvi a dlhovekosti (1, 2, 3).

Spoločným cieľom ľudí na diéte keto je dosiahnutie ketózy, prírodného stavu, v ktorom vaše telo spaľuje tuk na palivo.

Môže však byť ťažké určiť, či je potrebné upraviť stravu na dosiahnutie a udržanie ketózy.

Z tohto dôvodu veľa ľudí používa keto prúžky.

Tento článok vysvetľuje, ako používať ketoprúžky na meranie ketózy a ako tento stav dosiahnuť ketogénnou stravou.

Čo sa stane počas ketózy?

Ak dodržiavate štandardnú stravu s vysokým obsahom sacharidov, vaše bunky používajú glukózu ako svoj hlavný zdroj energie, ktorý pochádza z cukrov vo vašej strave, vrátane cukrov a škrobových potravín, ako je chlieb, cestoviny a zelenina.

Ak však tieto potraviny obmedzíte alebo im zabránite - napríklad keď ste na keto diéte - vaše telo nemá dostatok glukózy na uspokojenie svojich energetických potrieb. To znamená, že musí hľadať alternatívne zdroje paliva.

Vaše telo to robí rozložením uloženého tuku na mastné kyseliny a ketóny. Tieto ketóny nahrádzajú glukózu a dodávajú väčšinu energie, ktorú váš mozog potrebuje, čo vedie k fyziologickému stavu nazývanému diétna ketóza (4).

Pri dietetickej ketóze zvyšuje hladinu ketónov, ktoré sú zistiteľné vo vašom dychu, moči a krvi (5).

zhrnutie Keď obmedzíte alebo obmedzíte sacharidy z vašej stravy, vaše telo produkuje ketóny z tukov, čo vedie k fyziologickému stavu ketózy.

Meranie ketózy pomocou moču

Ak chcete vedieť, či máte ketózu, močové prúžky sú lacným a pohodlným spôsobom, ako to zistiť.

Pôvodne boli vyvinuté pre ľudí s diabetes mellitus 1. typu, aby určili, či im hrozí bezprostredné riziko diabetickej ketoacidózy, čo je potenciálne život ohrozujúci stav (6).

Súpravy na prúžky moču si môžete kúpiť v obchode v miestnej lekárni a supermarkete, ako aj online. Sú pomerne lacné a môžu obsahovať od 50 do niekoľko stoviek prúžkov.

Platnosť prúžkov obvykle vyprší do troch až šiestich mesiacov po otvorení, takže nezabudnite, ako často ich chcete používať (7).

Ak chcete kontrolovať ketóny moču každý deň, pre lepšie porovnanie dodržiavajte konkrétny čas, napríklad ráno alebo niekoľko hodín po poslednom dennom jedle (8).

Proces používania ketoprúžkov vyzerá takto:

• Umyte si ruky a potom odoberte vzorku moču do malej nádoby.
• Absorpčný koniec prúžku ponorte do vzorky na niekoľko sekúnd, potom vyberte.
• Počkajte, kým prúžok nezmení farbu.
• Porovnajte prúžok s farebnou schémou na obale.
• Pred umývaním rúk zlikvidujte moč a prúžok vhodným spôsobom.

Farba zodpovedá koncentrácii ketónov v moči, ktorá sa môže pohybovať od žiadnych ketónov až po vysoké koncentrácie. Čím tmavšia je farba, tým vyššia je hladina ketónov.

zhrnutie Močové prúžky predstavujú jednoduchý a pohodlný spôsob merania ketózy. Najpresnejšie výsledky získate podľa pokynov na súprave.

Meranie ketózy krvou

Ketónové merače krvi sú spoľahlivým a presným spôsobom merania ketónov v tele (9, 10, 11).

Pôvodne určené pre ľudí s cukrovkou typu 1, ale tiež presnejšie oslovujú tých, ktorí nasledujú ketogénnu stravu, ako presnejší spôsob merania ketózy (7).

Krvné prúžky zvyčajne nájdete kdekoľvek, kde sa nachádzajú prúžky moču. Na odčítanie krvných prúžkov však budete potrebovať glukomer.

Mnoho čítačiek glukózy v krvi bude tiež čítať prúžky keto krvi, aj keď prúžky glukózy sú odlišné od prúžkov keto.

Krvné prúžky stoja v priemere 1 dolár na prúžok a zvyčajne trvajú 12 až 18 mesiacov pred tým, ako vyprší ich platnosť - oveľa dlhšie ako prúžky moču (7, 12).

Ako funguje glukomer v krvi:

• Umývajte si ruky.
• Vložte lancetu ihlou podľa uvedených pokynov.
• Vložte ketónový krvný pás do ketónového glukomera.
• Píchnite prst, aby ste pomocou lancety odobrali malú kvapku krvi.
• Nechajte prúžok prísť do styku s kvapkou krvi a skontrolujte výsledky.
• Pás a lancetu zlikvidujte podľa pokynov v pokynoch.

Výhodná hladina ketónov v krvi pri dietetickej ketóze je 1,5–3,0 mmol / l (15–300 mg / dl) (11).

zhrnutie Meranie ketónov v krvi je presnejší, ale aj drahší spôsob merania ketózy.

Ako presné sú Keto prúžky?

Močové prúžky sú dobrým nástrojom na meranie toho, či ste v prvých pár týždňoch od začiatku keto.

Počas tejto doby vaše telo nemôže efektívne využívať ketóny na energiu, a tak veľa z nich močíte (13).

Ale ako sa dostanete hlbšie do ketózy, vaše telo sa prispôsobuje používaniu ketónov na pohonné hmoty a stáva sa pri ich výrobe optimalizovanejšou, takže zostáva menej nepoužívaných (14).

Inými slovami, ak ste boli mnoho rokov v keto-adaptovanom stave, ketoprúžok môže naznačovať, že moč obsahuje iba stopové množstvá ketónov, ak existujú. To môže ľudí uviesť do omylu, keď si myslia, že už nie sú v ketóze, čo nemusí byť tak (14).

Používanie močových prúžkov napriek tomu, že práve začínate s keto diétou, je jednoduchý a cenovo dostupný spôsob, ako zistiť, či Vaša hladina ketónov stúpa.

Na druhej strane, ak ste už niekoľko mesiacov dodržiavali ketogénnu diétu a chcete presnejší obraz o hladinách ketónov, vhodnejšou možnosťou sú ketoprúžky v krvi (11).

Je však dôležité vziať do úvahy vyššiu cenu krvných prúžkov a to, či chcete pichnúť prstom zakaždým, keď meráte hladinu ketónov.

zhrnutie Prúžky keto moču vám môžu pomôcť určiť, či máte ketózu, ale pravdepodobne nie z dlhodobého hľadiska. Ak chcete presnejšie odčítanie, lepšou voľbou sú ketoprúžky.

Ako sa dostať k ketóze diétou Keto

U zdravých jedincov môže trvať niekoľko dní, kým sa keto diéta dostane na ketózu, a niekoľko ďalších týždňov, kým sa keto adaptuje (5).

Keto strava má vysoký obsah tukov, mierne bielkoviny a veľmi nízky obsah sacharidov.

Niektorí ľudia si myslia, že keto strava je nízka v obsahu sacharidov a má vysoký obsah bielkovín. Ale konzumácia príliš veľkého množstva bielkovín neumožňuje telu vstúpiť na ketózu (15).

Konkrétnejšie, strava umožňuje 75% kalórií z tukov, 20% z bielkovín a 5% z cukrov.

Na porovnanie odporúčame pre Američanov v roku 2015 pre výživu (16):

• 20–35% kalórií z tukov
• 10–35% kalórií z bielkovín
• 45 - 65% kalórií zo sacharidov

Pri konzumácii menej ako 50 gramov sacharidov za deň sa zvyčajne dostanete do ketózy. Ako už bolo povedané, každý je iný - niektorí ľudia možno budú musieť jesť menej, zatiaľ čo iní môžu dostať viac (5).

Ak ste nováčikom keto diéty a chcete sa ubezpečiť, že vaša strava je na dobrej ceste, môžu byť užitočné močové prúžky.

zhrnutie Keto strava je diéta s vysokým obsahom tukov, s nízkym obsahom sacharidov a stredne bielkovín. Trvá niekoľko dní, kým vaše telo vstúpi do ketózy, a potom niekoľko týždňov, kým sa prispôsobí používaniu ketónov ako paliva.

Spodný riadok

Ketónové prúžky sa stali čoraz obľúbenejšou cestou pre ľudí, ktorí sledujú diétu keto, aby skontrolovali, či majú ketózu.

Existujú dva typy ketoprúžkov: moč a krv.

Močové prúžky sú ideálne, ak ste nováčikom v keto diéte a potrebujete jednoduchý a cenovo dostupný spôsob, ako zabezpečiť, aby ste smerovali ku ketóze.

Akonáhle sa vaše telo prispôsobí keto, sú krvné prúžky presnejšie, ale aj drahšie.

V obidvoch prípadoch vám prúžky pomôžu monitorovať a upravovať stravu podľa toho, ako sa dostať do a udržať úroveň ketózy.