Je pitie sójového mlieka zlé?
Obsah
Nadmerná konzumácia sójového mlieka môže byť zdraviu škodlivá, pretože môže brániť vstrebávaniu minerálov a aminokyselín a obsahuje fytoestrogény, ktoré môžu zmeniť fungovanie štítnej žľazy.
Tieto škody sa však dajú minimalizovať, ak nie je prehnaná konzumácia sójového mlieka, pretože sójové mlieko môže priniesť zdravotné výhody tým, že obsahuje menej kalórií v porovnaní s kravským mliekom a dobré množstvo chudých bielkovín a malé množstvo cholesterolu, čo je užitočné pri diétach. napríklad schudnúť.
Užívanie 1 pohára sójového mlieka denne teda nie je všeobecne zdraviu škodlivé, čo je prospešné pre tých, ktorí chcú schudnúť. Sójové mlieko môže byť alternatívou k mlieku pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy, ale jeho konzumácia sa neodporúča deťom a jednotlivcom s diagnostikovanou hypotyreózou a anémiou.
Toto usmernenie sa týka aj iných sójových nápojov, napríklad jogurtu.
Môžu deti piť sójové mlieko?
Otázka škodlivosti sójového mlieka pre kojencov je kontroverzná a je konsenzuálnejšie, že sójové mlieko sa ponúka deťom od 3 rokov a nikdy nie ako náhrada kravského mlieka, ale skôr ako doplnok výživy, pretože dokonca aj deti, ktoré sú alergickí na kravské mlieko, môžu mať ťažkosti s trávením sójového mlieka.
Sójové mlieko by sa malo dieťaťu ponúkať, iba ak to určí pediatr, a v prípade alergie na mliečne bielkoviny alebo dokonca pri laktózovej intolerancii existujú na trhu okrem sójového mlieka aj dobré alternatívy, ktoré môže viesť vyškolený zdravotnícky pracovník. podľa potrieb dieťaťa.
Informácie o výživovej hodnote pre sójové mlieko
Sójové mlieko má v priemere nasledujúce výživové zloženie na každých 225 ml:
| Živina | Množstvo | Živina | Množstvo |
| Energie | 96 kcal | Draslík | 325 mg |
| Bielkoviny | 7 g | Vitamín B2 (riboflavín) | 0,161 mg |
| Tuky spolu | 7 g | Vitamín B3 (niacín) | 0,34 mg |
| Nasýtený tuk | 0,5 g | Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,11 mg |
| Mononenasýtené tuky | 0,75 g | Vitamín B6 | 0,11 mg |
| Polynenasýtené tuky | 1,2 g | Kyselina listová (vitamín B9) | 3,45 mcg |
| Sacharidy | 5 g | Vitamín A | 6,9 mcg |
| Vlákna | 3 mg | Vitamín E. | 0,23 mg |
| Izoflavóny | 21 mg | Selén | 3 mcg |
| Vápnik | 9 mg | Mangán | 0,4 mg |
| Žehliť | 1,5 mg | Meď | 0,28 mg |
| Horčík | 44 mg | Zinok | 0,53 mg |
| Fosfor | 113 mg | Sodík | 28 mg |
Preto sa odporúča, aby sa konzumácia sójového mlieka alebo džúsu, ako aj iných sójových potravín, konzumovala s mierou, iba raz denne, aby to nebol jediný spôsob, ako nahradiť potraviny bohaté na tuk v strave. . Ďalšími zdravými náhradami za kravské mlieko sú ovsené ryžové mlieko a mandľové mlieko, ktoré je možné zakúpiť v supermarketoch, ale je možné ich pripraviť aj doma.
Objavte zdravotné výhody sójového mlieka.
Publikácie
Aký je odporúčaný vek na skúšku prostaty?
