Zbavte sa toho brušného tuku!
Obsah
Chrumkáme. We Ab Blast. Vyhýbame sa sacharidom. Sakra, dokonca pôjdeme pod nôž, aby sme sa zbavili ab flabu.
Nedávny výskum bohužiaľ ukazuje, že môžete chrumkať, kým sa nebudete drobiť a držať diétu, kým nebudete vyčerpaní energiou, ale ak sú vaše dni plné stresu, dokonalé šesťbalenie-alebo dokonca plochejšia stredná časť-vám bude naďalej unikať. .
Je to preto, že tuk v brušnej oblasti funguje inak ako tuk v iných častiach tela. Má väčší prísun krvi, ako aj viac receptorov pre kortizol, stresový hormón. Hladiny kortizolu stúpajú a klesajú počas dňa, ale keď ste v neustálom strese, množstvo hormónu, ktoré produkujete, zostáva zvýšené. Pri vysokom strese a následne vysokých hladinách kortizolu sa v brušnej oblasti ukladá viac tuku, pretože je tam viac receptorov kortizolu.
Ale ab flab nie je jediná cena, ktorú zaplatíte za chronický stres (druh, ktorý vytvára manželstvo, ktoré sa rozpadá, práca, ktorú nenávidíte, problémy so zdravím - skôr než, povedzme, napätie spôsobené dopravnou zápchou). Chronicky vysoké hladiny kortizolu tiež zabíjajú neuróny v mozgu a interferujú s dobrými neuro-vysielačmi-ako je dopamín a serotonín-čo môže viesť k depresii a pocitu väčšieho stresu.
Viac stresu = viac tuku
Stručne povedané, celý problém brušného tuku ďaleko presahuje to, ako vyzeráte v bikinách: Tuk v páse - čo vedci nazývajú centrálna obezita - je spojený s vyšším výskytom kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky typu 2 a niekoľkých typov rakoviny. . A aj keď je pravda, že dedičnosť hrá úlohu v celkovom type tela (to znamená, či ste viac „jablkom“ ako „hruškou“), hovorí Brenda Davy, Ph.D., RD, odborná asistentka na Virginia Tech v Blacksburgu „genetika tvorí iba 25-55 percent tendencie k vzniku najzávažnejších chorôb spojených s brušným tukom-zvyšok je životný štýl“.
Prebiehajúci výskum na Kalifornskej univerzite v San Franciscu (UCSF) ukazuje, že nezáleží ani na tom, či je telo inak tenké; ak je úroveň stresu vysoká, ab tuk sa zvýši. „Ľudia nazývaní„ respondenti s vysokým stresom “[tí, ktorí v reakcii na stres vylučujú viac kortizolu ako ostatní] majú viac centrálneho tuku bez ohľadu na telesnú hmotnosť,“ hovorí Elissa Epel, Ph.D., odborná asistentka na oddelení psychiatrie na UCSF a autor niekoľkých štúdií o strese a stravovacom správaní u žien pred menopauzou.
Najlepšia diéta na stratu ab tukového tkaniva
To všetko znamená, že je tu jedno jednoduché miesto, kde začať: Ak sa chcete zbaviť tuku v strednej časti, začnite zavedením techník na zníženie stresu, ako je meditácia, cvičenie a hlboké dýchanie. The Mind/Body Medical Institute v Chestnut Hill, Massachusetts – založil Herbert Benson, M.D., autor knihy Relaxačná odpoveď (Quill, 2000) a odborník na škodlivé účinky stresu - všetky tieto techniky využíva vo svojom programe Lighten Up, v ktorom sa účastníci naučia zvládať stresové faktory, ktoré spúšťajú hormonálne zmeny, ktoré hrajú úlohu pri priberaní.
Program Lighten Up má ešte jednu zložku, ktorá je nevyhnutná pre úspešné chudnutie: Účastníci dodržiavajú stredomorskú diétu, ktorá kladie dôraz na výživné potraviny, ako sú ryby, orechy a semená, celé zrná, fazuľa, ovocie a zelenina. Na rozdiel od typickej americkej stravy, stredomorský stravovací plán eliminuje alebo obmedzuje nasýtené tuky a spracované potraviny a obsahuje mierne množstvo zdravých tukov, najmä omega-3 esenciálnych mastných kyselín. (Najlepším zdrojom omega-3 sú mastné ryby ako losos, sleď, sardinky a makrela; ak nemáte radi ryby, skúste ľanové semienko alebo vlašské orechy.)
Zdá sa, že stredomorská strava má to, čo vedci nazývajú protizápalový účinok na mnohé systémy a orgány nášho tela, čo znamená, že bojuje s deštruktívnymi účinkami chronického stresu.
Skutočné antistresové jedlá
Konzumácia takzvaných „pohodlných jedál“ (jedlá bohaté na uhľohydráty, ako sú sušienky, chlieb a cestoviny) vám môže v krátkodobom horizonte pomôcť cítiť sa pokojnejšie, ale postupujte opatrne „Dávajte si pozor na„ pohodlné sacharidy ““). V priebehu času zaplatíte za to, že sa budete snažiť znížiť stres pomocou potravín s nízkym obsahom vlákniny, vysokým obsahom sacharidov (a vysokokalorických!), viac brušného tuku.
Epel vo svojej najnovšej štúdii zistila, že muži a ženy, ktorí v reakcii na stres preháňajú, majú vyššie hladiny inzulínu aj kortizolu, čím sa zvyšuje riziko vážnejších chorôb vrátane cukrovky.
Živiny, ktoré najviac sľubujú dlhodobú úľavu od stresu, sú základným kameňom stredomorskej stravy: omega-3 mastné kyseliny. Nech to znie akokoľvek zvláštne, získanie väčšieho množstva týchto „dobrých“ tukov je spojené so znížením telesného tuku vrátane brušného tuku. Niekoľko nedávnych štúdií ukazuje, že konzumácia omega-3 tukov môže znížiť produkciu ďalšieho stresového hormónu, epinefrínu (aka adrenalínu).
Aj keď odborníci vedia, že vysoké hladiny kortizolu prispievajú k abnormálnej akumulácii brušného tuku a následnému rozvoju život ohrozujúcich chorôb, zatiaľ neprišli s kúzelným klincom, ako by vám definitívne vyfúklo rezervnú pneumatiku. Z dlhodobého hľadiska sú návyky, ako je pravidelné cvičenie, relaxačné techniky a stredomorská strava, kľúčom k vytvoreniu zdravého a šťastného života – a nielen protijed na ab flab!