Najprekvapivejší zdroj bielkovín

Obsah

• Skontrolovať pre

Kuracie mäso, ryby a hovädzie mäso sú zvyčajne zdrojom bielkovín, a aj keď do zmesi pridáte tofu, veci môžu byť nudné. Ale teraz je tu iná možnosť: Podľa nedávnej štúdie, morské riasy, áno, váš obal na sushi-poskytuje dobrú dávku živín budujúcich svaly.

Aj keď sa množstvo bielkovín medzi rôznymi druhmi morských rias líši, pohybuje sa od 2 do 9 gramov na šálku. Okrem toho, že sú morské riasy bohaté na bielkoviny, sú nabité aj minerálmi, vitamínmi a látkami podobnými hormónom, ktoré sú prospešné pre telo. V skutočnosti odroda dulse obsahuje peptidy inhibujúce renín podobné tým, ktoré sa nachádzajú v ACE inhibítoroch, triede liekov, ktoré pomáhajú uvoľniť krvné cievy používané na liečbu vysokého krvného tlaku, migrény a iných stavov, hovorí Mary Hartley, RD, odborníčka na výživu. pre DietsInReview.com.

Odporúča konzumovať morské riasy v šalátoch, polievkach alebo smažených hranolkách.

"Sušený dulse je ako trhanec, ktorý sa dá jesť obyčajný alebo rozdrvený do jedál. Nori, ktorý sa používa na obaľovanie sushi, sú pražené morské riasy a kelové granule sa často predávajú ako náhrada soli s vysokým obsahom jódu," hovorí. "Asi najčastejšie jeme morské riasy ako potravinové zložky karagénan a agar pridávané do zmrzliny, piva, chleba a ďalších mnohých potravín."

Upozorňujeme však, že na to, aby mäso konkurovalo, je potrebné pomerne veľa šalátu z morských rias. Napríklad by ste museli zjesť 21 listov nori, aby ste získali bielkoviny nachádzajúce sa v kuracích prsiach s hmotnosťou 3 unce, a odporúčaná diétna dávka bielkovín je 0,8 gramov na kilogram telesnej hmotnosti. Avšak bielkoviny môžu bezpečne prispieť 10 až 35 percentami z vašich celkových kalórií, hovorí Hartley. Ak vám je zle z mäsa, vyskúšajte ďalšie najlepšie vegetariánske zdroje bielkovín od Hartley:

1. Šošovica: 1 šálka uvarenej = 18 gramov

2. Arašidy: 1/2 šálky škrupiny = 19 gramov

3. Tekvicové semienka: 1/2 šálky lúpanej = 17 gramov

4. Quinoa: 1/2 šálky nevareného = 14 gramov

5. Grécky jogurt: 6 uncí = 18 gramov

Ako začleníte tieto jedlá s vysokým obsahom bielkovín do svojho jedálnička? A kto je pripravený ísť na sushi?

Jennipher Walters je generálna riaditeľka a spoluzakladateľka webových stránok o zdravom životnom štýle FitBottomedGirls.com a FitBottomedMamas.com. Je certifikovaná osobná trénerka, trénerka životného štýlu a manažmentu hmotnosti a inštruktorka skupinových cvičení. Je držiteľkou titulu MA v zdravotnej žurnalistike a pravidelne píše o všetkých veciach týkajúcich sa fitness a wellness pre rôzne online publikácie.

Skontrolovať pre