7 krokov, ako sa naučiť mať rád zeleninu

Obsah

• 1. Vytrvaj, nevzdávaj sa
• 2. Obmieňajte recepty
• 3. Začnite s malými množstvami
• 4. Zmiešajte s jedlami, ktoré vám chutia
• 5. Príprava krásnych jedál
• 6. Vložte aromatické byliny
• 7. Vyhýbajte sa nadmernému množstvu sladkých a mastných jedál

Aby ste sa naučili jesť všetko a meniť stravovacie návyky, najdôležitejšie je nevzdávať sa a vedieť, že zmena chuti nejaký čas trvá a prijať nové jedlá, napríklad chayote, tekvica, jiló a brokolica. .

Je nevyhnutné naučiť sa meniť stravovacie návyky a riskovať nové príchute, pretože aj zjavne zlé jedlá ako jiló a brokolica sú bohaté na živiny, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu tela.

Tipy, ako sa naučiť jesť všetko, sú:

1. Vytrvaj, nevzdávaj sa

Na to, aby vám jedlo chutilo, môže byť potrebné vydržať najmenej 10 až 15-krát, aby si chuťové bunky zvykli a stratili voči jedlu averziu. Aj keď človeku jedlo nechutí ako prvé, keď ho ochutná, nemusí ho zo stravy vylučovať. Je vhodné skúsiť to znova po niekoľkých dňoch.

2. Obmieňajte recepty

Ďalším tipom je obmena spôsobu prípravy jedla, zmena chuti a kombinácií s korením a inými prílohami na miske, pretože existuje viac šancí na trafenie a potešenie. Napríklad, ak daná osoba nemala rada varený chayote, môžete skúsiť pridať napríklad kúsky chayote napríklad pri príprave hrncového mäsa. Ak vám nechýbala surová repa v šaláte, môžete skúsiť zjesť varenú a studenú repu v šaláte alebo ju uvariť s fazuľou.

3. Začnite s malými množstvami

Ak chcete vyskúšať nové jedlá alebo ochutnať niečo, na čo máte zvyčajne averziu, mali by ste začať tým, že sa pokúsite jesť v malom množstve. Na prvé dni pokusu stačí položiť na tanier lyžicu repy alebo brokolice, pretože trvanie na veľkom množstve môže ešte viac zvýšiť odmietnutie.Ďalším dobrým tipom je dať kúsok zeleniny a mixér rozšľahať napríklad s pomarančovým džúsom. Potom už len sceďte a pite ďalej.

4. Zmiešajte s jedlami, ktoré vám chutia

Miešanie zlého jedla s dobrým je skvelým tipom, ako sa naučiť chutiť novej príchuti. Chutné jedlo pomôže upraviť chuť prípravku a zvýšiť akceptáciu zlého jedla. Napríklad, ak človek nemá rád uvarený baklažán, pretože mu pripadá zvláštna konzistencia, môže skúsiť dať nejaké plátky baklažánu do lasagní.

5. Príprava krásnych jedál

Príprava jedla s dobrým vzhľadom stimuluje túžbu a chuť jesť. Preto tipom na zlepšenie vzhľadu jedál je príprava farebných jedál s podrobnosťami vo formáte a pridávanie omáčok na zvýšenie chuti do jedla. Napríklad, ak je ťažké mať rád šaláty, môžete skúsiť pripraviť jedlo so šalátom, paradajkami, cibuľou, rukolou a potom pridať kúsky ovocia, ktoré má človek rád, posypané omáčkou podľa vášho výberu. Postupne sa odporúča znížiť množstvo omáčky, aby sa znížili kalórie misky a zvyklo si na chuť zeleniny.

6. Vložte aromatické byliny

Okrem toho, aby ste dobre vyzerali, je dôležité vyskúšať aj prípravky s dobrou arómou, do ktorých pridáte bylinky a koreniny, ktoré zvyšujú chuť do jedla, napríklad citrón, zázvor, kari, petržlen, pažítka alebo koriander. Ideálne je mať tieto bylinky doma, zbierať ich na mieste, pretože aróma bude ešte lepšia. Ak však osoba pri varení veľmi vonia, mali by ste sa pokúsiť znížiť množstvo, ktoré používate, pretože na konečnom výsledku záleží.

Pozrite sa na výhody aromatických bylín a na to, ako ich pestovať.

7. Vyhýbajte sa nadmernému množstvu sladkých a mastných jedál

Sladké a mastné jedlá sa ľahko dajú ochutnať a dodajú im na chuti, čo spôsobí odmietnutie nových chutí. Mali by ste sa teda vyhnúť konzumácii nealkoholických nápojov, rýchle občerstvenie a sladkosti, aby sa chuťové bunky naučili chutiť menej intenzívnym príchutiam.

Je ľahké priviesť dieťa k tomu, aby malo rád sušienky a chrumky, a môže sa zdať ťažké prinútiť ho, aby konzumovalo ovocie a zeleninu. Všetky tieto tipy však môžu byť použité na to, aby pomohli deťom jesť zdravšie a výživnejšie podľa ich vkusu.

Ak však aj po dostatočnom vytrvaní bude jedlo naďalej odmietané a bude spôsobovať nepríjemné pocity počas jedla, môžete investovať do ďalších zdravých potravín, ktoré sú tiež výživné, pretože tajomstvo zdravého stravovania je v odrode, nielen v jednom z produktov. .

Sledujte video nižšie a pozrite si tipy, ako pripraviť deti i dospelých na to, čo im nechutí, a na pestrú stravu.