Čo by malo jesť dieťa s galaktozémiou

Obsah

• Počiatočná dojčenská výživa pre galaktozémiu
• Aká je všeobecná starostlivosť o jedlo
• Príznaky galaktozémie u dieťaťa
• Tu je postup, ako pripraviť ďalšie mlieka bez galaktózy:

Dieťa s galaktozémiou by nemalo byť dojčené a nemalo by prijímať počiatočnú dojčenskú výživu, ktorá obsahuje mlieko, a malo by byť kŕmené sójovou výživou, ako je Nan Soy a Aptamil Soy. Deti s galaktozémiou nie sú schopné metabolizovať galaktózu, cukor pochádzajúci z mliečnej laktózy, a preto nemôžu prijímať žiadny druh mlieka a mliečnych výrobkov.

Okrem mlieka obsahujú ďalšie potraviny galaktózu, ako sú živočíšne vnútornosti, sójová omáčka a cícer. Preto musia byť rodičia opatrní, aby sa dieťaťu neponúkalo jedlo s galaktózou, aby sa zabránilo komplikáciám, ktoré vznikajú pri hromadení galaktózy, ako je mentálna retardácia, katarakta a cirhóza.

Počiatočná dojčenská výživa pre galaktozémiu

Deti s galaktozémiou nemôžu byť dojčené a musia používať dojčenskú výživu na báze sóje, ktorá ako prísadu neobsahuje mlieko ani vedľajšie mliečne výrobky. Príklady vzorcov uvedených pre tieto deti sú:

• Nan Soy;
• Aptamil Sója;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

Sójové recepty by sa mali dieťaťu ponúkať podľa pokynov lekára alebo výživového poradcu, pretože závisia od veku a hmotnosti dieťaťa. Balené sójové mlieka ako Ades a Sollys nie sú vhodné pre deti do 2 rokov.

Sójový mliečny prípravok pre deti do 1 rokaNásledná receptúra ​​na báze sójového mlieka

Aká je všeobecná starostlivosť o jedlo

Dieťa s galaktozémiou nesmie jesť mlieko a mliečne výrobky ani výrobky obsahujúce galaktózu ako prísadu. Hlavné jedlá, ktoré by sa nemali dieťaťu podávať pri začatí doplnkového kŕmenia, sú teda:

• Mlieko a mliečne výrobky vrátane masla a margarínov s obsahom mlieka;
• Zmrzliny;
• Čokoláda s mliekom;
• Cícer;
• Vnútornosti: obličky, pečeň a srdce;
• Konzervované alebo spracované mäso, napríklad tuniak a mäsové konzervy;

• Kvasená sójová omáčka.

  
  

Mlieko a mliečne výrobky sú pri galaktozémii zakázanéOstatné potraviny zakázané pri galaktozémii

Rodičia a opatrovatelia dieťaťa by tiež mali skontrolovať štítok na prítomnosť galaktózy. Zložky priemyselných výrobkov obsahujúcich galaktózu sú: hydrolyzovaný mliečny proteín, kazeín, laktalbumín, kazeinát vápenatý, glutamát sodný. Viac o zakázaných potravinách a povolených potravinách sa dozviete v časti Čo jesť pri intolerancii galaktózy.

Príznaky galaktozémie u dieťaťa

Príznaky galaktozémie u dieťaťa vznikajú, keď konzumuje jedlo obsahujúce galaktózu. Tieto príznaky môžu byť reverzibilné, ak sa diéta bez galaktózy dodržiava včas, ale prebytok cukru v tele môže mať negatívne následky na život, ako napríklad mentálne postihnutie a cirhóza. Príznaky galaktozémie sú:

• Vracanie;
• Hnačka;
• Únava a nedostatok odvahy;
• Opuchnuté brucho;
• Ťažkosti so získavaním pedo a oneskorenie rastu;
• Žltá pokožka a oči.

Galaktozémia je diagnostikovaná pomocou testu podpätku alebo pri vyšetrení počas tehotenstva, ktoré sa nazýva amniocentéza, a preto sú deťom diagnostikované zvyčajne včas a skoro na začiatku liečby, ktorá umožňuje správny vývoj a bez komplikácií.

Tu je postup, ako pripraviť ďalšie mlieka bez galaktózy:

• Ako pripraviť ryžové mlieko
• Ako sa vyrába ovsené mlieko
• Výhody sójového mlieka
• Výhody mandľového mlieka