Sú fytoestrogény škodlivé pre mužov?

Obsah

• Čo sú fytoestrogény?
• Sú fytoestrogény zdravé alebo škodlivé?
• Zdravotné výhody
• Nepriaznivé účinky
• Pôsobia fytoestrogény mužskej plodnosti?
• Spodný riadok

Mnoho rastlinných potravín obsahuje fytoestrogény - zlúčeniny, ktoré sú podobné hormónu estrogénu.

Niektorí ľudia veria, že konzumácia potravín s vysokým obsahom fytoestrogénov môže u mužov narušiť plodnosť, zatiaľ čo iní tvrdia, že tieto zlúčeniny sú zdravé.

Toto preskúmanie založené na dôkazoch sa zameriava na vedu.

Čo sú fytoestrogény?

Fytoestrogény sú skupinou prírodných zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinných potravinách.

Majú rôzne funkcie v rastlinách. Mnohé z nich majú silné antioxidačné vlastnosti a niektoré môžu hrať úlohu v obrane rastlín proti infekciám (1, 2).

Nazývajú sa „fytoestrogény“, pretože ich chemická štruktúra pripomína štruktúru estrogénu pohlavného hormónu. Predpona „fyto“ sa vzťahuje na rastliny.

Hladiny estrogénu sú vyššie u žien ako u mužov.

Tento hormón je zodpovedný za plodnosť žien, ako aj za udržiavanie funkcií ženského tela, ale hrá dôležitú úlohu aj u mužov.

Podobnosť fytoestrogénov s estrogénmi znamená, že môžu interagovať s estrogénovými receptormi v bunkách. Tieto receptory sprostredkujú estrogénové funkcie v tele (3).

Účinky fytoestrogénov sú však omnoho slabšie ako účinky estrogénu. Nie všetky fytoestrogény tiež fungujú rovnako. Niektoré blokujú účinky estrogénu, zatiaľ čo iné napodobňujú jeho účinky (4).

Fytoestrogény sa nachádzajú vo väčšine potravín pochádzajúcich z rastlín v rôznych množstvách. Všetky patria do veľkej skupiny rastlinných zlúčenín známych ako polyfenoly (5, 6, 7, 8).

Medzi najštudovanejšie fytoestrogény patrí:

• lignany: Nachádza sa v mnohých rastlinných potravinách balených na vlákninách, ako sú napríklad semená, zrná, orechy, ovocie a bobule. Ľanové semená sú obzvlášť bohatým zdrojom (9, 10).
• izoflavóny: Toto sú najčastejšie študované fytoestrogény. Sú bohaté na sójové bôby a iné strukoviny a sú prítomné aj v bobúľach, obilninách, orechoch a víne (7).
• resveratrol: Nachádza sa v ovocí, bobuliach, červenom víne, čokoláde a arašidoch. Predpokladá sa, že je zodpovedný za niektoré zdravotné prínosy červeného vína.
• quercetin: Je to jeden z najbežnejších a najhojnejších antioxidačných flavonoidov, ktorý sa vyskytuje v mnohých druhoch ovocia, zeleniny a zŕn (4).

Znalosť fytoestrogénov sa postupne rozširuje a vedci pravidelne objavujú nové typy.

Zatiaľ čo niektorí vedci sa obávajú, že vysoké dávky fytoestrogénov môžu narušiť hormonálnu rovnováhu tela, väčšina štúdií ich spája s výhodami pre zdravie.

Zhrnutie: Fytoestrogény sú rastlinné zlúčeniny, ktoré sú štrukturálne podobné pohlavnému hormónu estrogénu. Nachádzajú sa vo väčšine rastlinných potravín.

Sú fytoestrogény zdravé alebo škodlivé?

Väčšina štúdií naznačuje, že fytoestrogény môžu byť prospešné pre zdravie.

Niekoľko štúdií však naznačuje, že vysoký príjem izoflavónov môže za určitých okolností spôsobiť problémy.

Nasledujúce dve časti sa zaoberajú možnými výhodami a nevýhodami fytoestrogénov.

Zdravotné výhody

Niekoľko štúdií ukazuje, že fytoestrogénové doplnky môžu byť prospešné pre zdravie.

• Znížený krvný tlak: Doplnky resveratrolu a kveretínu môžu znižovať krvný tlak (11, 12).
• Vylepšená kontrola hladiny cukru v krvi: Resveratrol, ľanové semienka a sójové izoflavóny môžu byť užitočné pri kontrole hladiny cukru v krvi (13, 14, 15).
• Znížené riziko rakoviny prostaty: Doplnky izoflavónu môžu znižovať riziko rakoviny prostaty, ale bez ďalšieho výskumu nie je možné dospieť k pevným záverom (16).
• Nižšia hladina cholesterolu: Sójové doplnky izoflavónu môžu znižovať hladinu celkového cholesterolu a „zlého“ LDL cholesterolu (17).
• Menej zápalu: Sójové izoflavóny a lignany môžu u žien po menopauze s vysokými hladinami CRP znížiť hladiny CRP, zápalového markera (18, 19).

Žiadna z vyššie uvedených štúdií neuviedla, že fytoestrogénové doplnky, ktoré testovali, mali nejaké vážne vedľajšie účinky.

Nepriaznivé účinky

Niektorí vedci sa obávajú, že vysoký príjem fytoestrogénov môže narušiť hormonálnu rovnováhu tela.

V skutočnosti sú fytoestrogény klasifikované ako látky narušujúce endokrinný systém. Jedná sa o chemikálie, ktoré pri konzumácii v dostatočne vysokej dávke môžu narušiť hormonálny systém tela.

Nie je však veľa dôkazov o tom, že fytoestrogény majú škodlivé účinky na ľudí (20).

Niekoľko štúdií naznačuje, že vysoký príjem izoflavónov z dojčenskej výživy na báze sóje môže potlačiť funkciu štítnej žľazy, keď je príjem jódu zlý (21, 22).

Tiež naznačujú, že izoflavóny môžu potláčať funkciu štítnej žľazy u tých, ktorí majú zlú funkciu štítnej žľazy, známej ako hypotyreóza, na začiatku (23).

Napriek tomu väčšina štúdií u zdravých ľudí nezistila žiadnu významnú súvislosť medzi izoflavonmi a funkciou štítnej žľazy (24, 25).

V súčasnosti žiadny dobrý dôkaz nespája iné bežné fytoestrogény s nepriaznivými účinkami na zdravie ľudí (26, 27, 28, 29).

Zhrnutie: Zdá sa, že doplnky fytoestrogénu nemajú žiadne vážne vedľajšie účinky. Niektoré dôkazy však naznačujú, že vysoké dávky izoflavónov môžu potlačiť funkciu štítnej žľazy u detí s nízkou hladinou jódu.

Pôsobia fytoestrogény mužskej plodnosti?

Pokiaľ ide o zdravie mužov, vedci sa najviac obávajú, že nadmerné vystavenie fytoestrogénom môže znížiť mužskú plodnosť.

Štúdia s gepardmi ukázala, že vysoký príjem fytoestrogénov zhoršil plodnosť samcov (30).

Vedci však poukázali na to, že fytoestrogény majú pravdepodobne rôzne účinky na mäsožravce, ako sú gepardi, v porovnaní s omnivormi, ako sú ľudia.

V skutočnosti žiadny silný dôkaz nespája vysoký príjem fytoestrogénu s problémami s plodnosťou u ľudí (31, 32, 33).

Najčastejšie študovanými fytoestrogénmi sú sójové izoflavóny. Analýza 15 kontrolovaných štúdií dospela k záveru, že sójové izoflavóny, či už v potravinách alebo doplnkoch, nemenia hladinu testosterónu u mužov (34).

Jedna štúdia ďalej ukázala, že užívanie 40 gramov doplnkov izoflavónu denne po dobu dvoch mesiacov nenarušilo kvalitu alebo objem spermy mužov (35).

Jedna observačná štúdia ukázala, že dojčenská výživa na báze sóje nebola v porovnaní s dojčenskou výživou samcov vykazovaná v porovnaní s výživou kravského mlieka (36).

Nie všetky pozorovacie štúdie však súhlasia. Ďalšia štúdia ukázala, že vysoký príjem sóje, ktorá je bohatá na izoflavóny, súvisel s nižším počtom spermií, ale vedci nevedeli, či za to zodpovedajú izoflavóny (37).

Zjednodušene povedané, väčšina dôkazov naznačuje, že izoflavóny nemajú nepriaznivý vplyv na plodnosť mužov. Aj keď štúdia na gepardoch naznačovala, že vysoký príjem fytoestrogénov môže narušiť plodnosť, to isté sa nemusí nevyhnutne týkať ľudí.

Vedci však vedia málo o účinkoch iných fytoestrogénov alebo o dlhodobom príjme doplnkov s vysokými dávkami u ľudí. Potrebný je ďalší výskum.

Zhrnutie: Zdá sa, že izoflavóny, bežná skupina fytoestrogénov, nespôsobujú u mužov problémy s plodnosťou.

Spodný riadok

Neexistujú presvedčivé dôkazy o tom, že fytoestrogény spôsobujú problémy zdravým mužom.

Fytoestrogény sa vyskytujú v mnohých zdravých rastlinných potravinách. Vo väčšine prípadov výhody konzumácie týchto potravín prevažujú nad možnými zdravotnými rizikami.