Probiotics 101: A Simple Beginner's Guide

Obsah

• Čo sú probiotiká?
• Dôležitosť mikroorganizmov pre vaše črevo
• Vplyv na zdravie trávenia
• Vplyv na chudnutie
• Ďalšie zdravotné výhody
• Bezpečnosť a vedľajšie účinky
• Spodný riadok

Baktérie vo vašom tele prevyšujú počet buniek v tele 10: 1. Väčšina z týchto baktérií sa nachádza vo vašom čreve.

Väčšina z týchto baktérií sa nachádza vo vašom čreve a väčšina z nich je úplne neškodná.

Správne fungovanie črevných baktérií súvisí dokonca s mnohými zdravotnými výhodami, medzi ktoré patrí chudnutie, zlepšenie trávenia, zlepšenie imunitnej funkcie, zdravšia pokožka a zníženie rizika mnohých chorôb (1,).

Probiotiká, ktoré sú určitým typom priateľských baktérií, poskytujú pri konzumácii zdravotné výhody.

Často sa berú ako doplnky, ktoré majú kolonizovať vaše črevo mikroorganizmami podporujúcimi zdravie.

Tento článok skúma zdravotné výhody probiotík.

Čo sú probiotiká?

Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré pri požití poskytujú množstvo zdravotných výhod ().

Spravidla sú to baktérie, ale určité druhy kvasiniek môžu fungovať aj ako probiotiká.

Probiotiká môžete získať z doplnkov výživy, ako aj z potravín pripravených bakteriálnou fermentáciou.

Medzi probiotické potraviny patrí jogurt, kefír, kyslá kapusta, tempeh a kimči. Probiotiká by sa nemali zamieňať s prebiotikami, čo sú vlákniny, ktoré pomáhajú kŕmiť priateľské baktérie, ktoré sa už nachádzajú vo vašom čreve ().

Desiatky rôznych probiotických baktérií ponúkajú zdravotné výhody.

Medzi najbežnejšie skupiny patria Lactobacillus a Bifidobacterium. Každá skupina obsahuje rôzne druhy a každý druh má veľa kmeňov.

Je zaujímavé, že rôzne probiotiká riešia rôzne zdravotné podmienky. Preto je nevyhnutný výber správneho typu - alebo typov - probiotík.

Niektoré doplnky - známe ako širokospektrálne probiotiká alebo multi-probiotiká - kombinujú rôzne druhy v rovnakom produkte.

Aj keď sú dôkazy sľubné, je potrebný ďalší výskum zameraný na zdravotné výhody probiotík (5).

Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré pri primeranej konzumácii zlepšujú zdravie. Existuje veľa rôznych druhov a môžete ich získať z potravín alebo doplnkov.

Dôležitosť mikroorganizmov pre vaše črevo

Komplexné spoločenstvo mikroorganizmov vo vašom čreve sa nazýva črevná flóra alebo mikrobiota ().

V skutočnosti vaše črevo obsahuje stovky rôznych druhov mikroorganizmov - podľa niektorých odhadov až 1 000.

Patria sem baktérie, kvasinky a vírusy - prevažnú väčšinu tvoria baktérie.

Väčšina črevnej flóry sa nachádza vo vašom hrubom čreve alebo hrubom čreve, ktoré je poslednou časťou vášho tráviaceho traktu.

Prekvapivo sa metabolické aktivity vašej črevnej flóry podobajú orgánom. Z tohto dôvodu niektorí vedci označujú črevnú flóru ako „zabudnutý orgán“ ().

Vaša črevná flóra vykonáva mnoho funkcií, ktoré sú dôležité pre zdravie. Vyrába vitamíny, vrátane vitamínu K a niektorých vitamínov skupiny B ().

Premieňa tiež vlákna na tuky s krátkym reťazcom, ako sú butyrát, propionát a acetát, ktoré kŕmia vaše črevá a vykonávajú mnoho metabolických funkcií (,).

Tieto tuky tiež stimulujú váš imunitný systém a posilňujú vašu črevnú stenu. To môže pomôcť zabrániť vstupu nežiaducich látok do vášho tela a vyvolať imunitnú odpoveď (,,,).

Nie všetky organizmy vo vašom čreve sú však priateľské.

Vaša črevná flóra je veľmi citlivá na vašu stravu a štúdie ukazujú, že nevyvážená črevná flóra súvisí s mnohými chorobami (,).

Medzi tieto choroby patrí obezita, cukrovka 2. typu, metabolický syndróm, srdcové choroby, kolorektálny karcinóm, Alzheimerova choroba a depresia (17,,,).

Probiotiká - a prebiotické vlákna - môžu pomôcť napraviť túto rovnováhu a zabezpečiť, aby váš „zabudnutý orgán“ fungoval optimálne (21).

Vaša črevná flóra pozostáva zo stoviek rôznych druhov mikroorganizmov. Probiotiká pomáhajú vašej črevnej flóre optimálne fungovať.

Vplyv na zdravie trávenia

Probiotiká sú predmetom rozsiahleho výskumu ich účinkov na zdravie tráviaceho traktu ().

Silné dôkazy naznačujú, že probiotické doplnky môžu pomôcť vyliečiť hnačky spojené s antibiotikami (, 24,).

Keď ľudia užívajú antibiotiká, najmä dlhší čas, často sa u nich vyskytne hnačka - dokonca aj dlho po eradikácii infekcie.

Je to tak preto, lebo antibiotiká zabíjajú veľa prírodných baktérií vo vašom čreve, čo posúva rovnováhu čriev a umožňuje množenie škodlivých baktérií.

Probiotiká tiež bojujú proti syndrómu dráždivého čreva (IBS), bežnej poruche trávenia, redukcii plynov, nadúvaniu, zápche, hnačkám a ďalším príznakom (,,).

Niektoré štúdie tiež zaznamenávajú výhody proti zápalovým ochoreniam čriev, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída ().

Probiotiká môžu navyše bojovať Helicobacter pylori infekcie, ktoré sú jedným z hlavných faktorov vredov a rakoviny žalúdka (,,,).

Ak v súčasnosti máte zažívacie ťažkosti, ktoré sa vám zdajú byť premožiteľné, možno treba vziať do úvahy probiotický doplnok - mali by ste však najskôr zvážiť konzultáciu s lekárom.

Probiotiká sú účinné proti rôznym tráviacim problémom, vrátane hnačiek spojených s antibiotikami a IBS.

Vplyv na chudnutie

Ľudia, ktorí sú obézni, majú iné črevné baktérie ako tí, ktorí sú chudí ().

Je zaujímavé, že štúdie na zvieratách naznačujú, že transplantácia stolice z chudých zvierat môže spôsobiť, že obézne zvieratá schudnú (, 36).

Mnoho vedcov sa preto domnieva, že vaše črevné baktérie sú dôležité pri určovaní telesnej hmotnosti (, 38).

Aj keď je potrebný ďalší výskum, zdá sa, že niektoré probiotické kmene pomáhajú pri chudnutí (39).

V jednej štúdii u 210 ľudí s centrálnou obezitou, ktorá sa vyznačuje nadmerným obsahom brušného tuku, užívaním probiotika Lactobacillus gasseri denne malo za následok 8,5% stratu brušného tuku počas 12 týždňov ().

Keď účastníci prestali brať probiotikum, pribrali brušný tuk späť do štyroch týždňov.

Dôkazy to tiež naznačujú Lactobacillus rhamnosus a Bifidobacterium lactis môže pomôcť pri predchádzaní chudnutiu a obezite - vyžaduje si to však ďalší výskum ().

Niektoré štúdie na zvieratách naopak ukazujú, že iné probiotické kmene môžu viesť k priberaniu, nie k strate (42).

Aj keď je potrebný ďalší výskum, niektoré dôkazy naznačujú, že určité probiotické kmene môžu ľuďom pomôcť pri chudnutí.

Ďalšie zdravotné výhody

Existuje mnoho ďalších výhod probiotík. Ovplyvňujú:

• Zápal: Probiotiká znižujú systémový zápal, ktorý je vedúcim činiteľom mnohých chorôb (43).
• Depresia a úzkosť: Probiotické kmene Lactobacillus helveticus a Bifidobacterium longum bolo preukázané, že zmierňujú príznaky úzkosti a depresie u ľudí s klinickou depresiou (44, 45).
• Cholesterol v krvi: Ukázalo sa, že niekoľko probiotík znižuje celkové a „zlé“ hladiny LDL cholesterolu (,).
• Krvný tlak: Probiotiká môžu tiež spôsobiť mierne zníženie krvného tlaku (,).
• Imunitná funkcia: Niekoľko probiotických kmeňov môže zvýšiť imunitnú funkciu, čo môže viesť k zníženému riziku infekcií, a to aj pri bežnom nachladnutí (, 51).
• Zdravie pokožky: Existujú určité dôkazy, že probiotiká môžu byť užitočné pri akné, rosacei a ekzémoch, ako aj pri iných kožných ochoreniach (52).

Toto je iba malý kúsok celkových výhod probiotík, pretože prebiehajúce štúdie naznačujú širokú škálu účinkov na zdravie.

Okrem vplyvu na chudnutie a trávenie môžu probiotiká tiež zlepšovať zdravie srdca, imunitu a príznaky depresie a úzkosti.

Bezpečnosť a vedľajšie účinky

Probiotiká sú všeobecne dobre znášané a považujú sa za bezpečné pre väčšinu ľudí.

V prvých dňoch sa však môžu vyskytnúť vedľajšie účinky spojené s trávením, ako sú plynatosť a mierne brušné ťažkosti (53).

Po úprave by sa malo začať zlepšovať trávenie.

U ľudí so zníženou imunitou, vrátane osôb trpiacich HIV, AIDS a niekoľkými ďalšími stavmi, môžu probiotiká viesť k nebezpečným infekciám (54).

Ak máte zdravotné ťažkosti, pred užitím probiotického doplnku sa poraďte so svojím lekárom.

Probiotické doplnky môžu spôsobiť zažívacie príznaky, ale to by malo ustúpiť do niekoľkých dní. Môžu byť nebezpečné pre ľudí s určitými zdravotnými problémami.

Spodný riadok

Udržiavanie zdravého čreva je viac než len užívanie probiotického doplnku.

Každodenná strava a cvičenie sú rovnako dôležité, pretože na vaše črevné baktérie má vplyv veľa faktorov životného štýlu.

Probiotické doplnky však ponúkajú širokú škálu výhod s niekoľkými vedľajšími účinkami - takže ak máte záujem o zlepšenie zdravia svojich čriev, mohli by stáť za to.