Otázky a odpovede: Je bezpečné piť vodu z vodovodu?
Obsah
Je vaša voda z vodovodu bezpečná? Potrebujete vodný filter? Pre odpovede, TVAR sa obrátil na Dr. Kathleen McCarty, odbornú asistentku na Yale University's School of Public Health, ktorá je odborníčkou na pitnú vodu a účinky na ľudské zdravie a konzultantkou Americkej agentúry pre ochranu životného prostredia v oblasti zdravia detí a kontaminantov pitnej vody.
Otázka: Existuje rozdiel medzi vodou z vodovodu a balenou vodou?
A: Balená aj vodovodná voda je bezpečná na konzumáciu. Voda z vodovodu je regulovaná (podľa EPA), aby bola bezpečná, keď prichádza z vodovodu, a balená voda je regulovaná (podľa FDA), aby bola bezpečná, keď je plnená do fliaš. Normy bezpečnosti vodovodnej vody zohľadňujú procesy medzi tým, ako voda opustí čističku a dostane sa k spotrebiteľovi v domácnosti. Inými slovami, voda z vodovodu je z hľadiska bezpečnosti regulovaná v bode, v ktorom opúšťa kohútik. Balená voda je regulovaná tak, aby spĺňala bezpečnostné normy, keď je plnená do fliaš a zapečatená. Neexistujú žiadne predpisy, ktoré by vyžadovali, aby priemysel balenej vody testoval kvalitu vody po jej naplnení do fliaš a BPA a ďalšie zlúčeniny používané v plastoch boli zistené u ľudí po konzumácii balenej vody.
Otázka: Na aké ďalšie problémy by sme mali pri oboch druhoch vody myslieť?
A: Voda z vodovodu je oveľa lacnejšia ako voda vo fľašiach a v mnohých obciach je na ochranu zubov ošetrená fluoridom. Niektorí ľudia však uprednostňujú chuť balenej vody pred kohútikovou kvôli chlórovej chuti alebo vôni a pri vode z vodovodu existuje mierne riziko nadmernej fluorizácie a vedľajších produktov dezinfekcie vznikajúcich pri procese chlórovania. A tam je vplyv plastových fliaš na životné prostredie - pri ich výrobe a po ich použití.
Otázka: Odporučili by ste vodný filter?
A: Filtráciu by som odporučil ľuďom, ktorí nemajú radi chuť vody z vodovodu, s určitou opatrnosťou pri údržbe.Filtre ako Brita sú uhlíkové filtre zodpovedné za absorpciu častíc vo vode. Filtre Brita znížia hladiny niektorých kovov a dajú sa použiť na zlepšenie chuti vody z vodovodu alebo na zníženie zápachu (z chlorácie). Ďalšou možnosťou je udržať vodu v džbáne; chlórová chuť zmizne. Jedinou opatrnosťou pri filtri Brita je, že neudržiavanie filtra vlhkého a džbánu naplneného na vhodnú úroveň môže spôsobiť rast baktérií na filtri. Pri výmene filtra postupujte podľa pokynov; v opačnom prípade môžete zvýšiť hladiny baktérií vo vode nad bezpečnú úroveň.
Otázka: Ako inak môžeme zabezpečiť alebo prevziať zodpovednosť za kvalitu našej vody?
A: Ak žijete v staršom dome, kde môže byť olovená spájka, pred použitím vody pustite vodu z vodovodu asi minútu. Na varenie alebo pitie používajte radšej studenú vodu ako teplú. V oblastiach, kde sa používa studničná voda, by som odporúčal pravidelne testovať pitnú vodu. Miestne a štátne zdravotnícke oddelenia vám môžu pomôcť určiť, ktoré testy máte absolvovať, na základe miestnych faktorov. Samosprávy posielajú každoročne do domácností správu o kvalite pitnej vody a stojí za to si tento dokument prečítať. EPA vyžaduje tieto správy, ktoré uvádzajú bezpečnosť vody z vodovodu, každý rok. Ak máte obavy z vystavenia sa BPA a pitnej vody, odporučil by som nepoužívať fľaše znova alebo investovať do sklenených fliaš alebo iných alternatívnych fliaš na vodu bez BPA. Osobne pijem pravidelne balenú i vodovodnú vodu a zvažujem obe zdravé voľby.
Melissa Pheterson je spisovateľka zdravia a kondície a zameriava sa na trendy. Sledujte ju na preggersaspie.com a na Twitteri @preggersaspie.