Recept na palacinky s amarantom na cukrovku

Obsah

• Zloženie:
• Prípravný režim:

Tento recept na palacinky s amarantom je vynikajúcou možnosťou raňajok pri cukrovke, pretože amarant pomáha predchádzať nadmernému množstvu cukru v krvi a môže pomôcť predchádzať komplikáciám spojeným s nadmerným obsahom cukru v krvi. Tieto palacinky sa teda dajú použiť aj pri diétach na chudnutie, pretože obsahujú málo kalórií

Tieto palacinky, aj keď nie sú formou liečby cukrovky, sú skvelou alternatívou k príprave palaciniek, ktorá pomáha kontrolovať glykemický index.

Zloženie:

• Pol šálky amarantovej múky;
• Pol pohára celozrnnej múky;
• Pol šálky kukuričnej múky;
• 2 čajové lyžičky droždia;
• Polovica dezertnej lyžice sódy bikarbóny;
• 2 šálky mlieka;
• 2 veľké vajcia;
• Pol šálky repkového oleja;
• 2 šálky čučoriedok alebo jahôd.

Prípravný režim:

Zmiešajte mlieko, vajcia a olej a rozmixujte ich v mixéri do krémova. Necháme 5 minút postáť. Pridajte suché prísady spolu s pol hrnčeka čučoriedok alebo jahôd.

Ak je cesto príliš husté, pridajte po lyžičkách vodu, aby ste cesto zriedili. Palacinky pripravte na panvici alebo na nízkej tortovej forme a podávajte so zvyškom čučoriedok alebo jahôd ako plnku.

Pochopte, čo všetko môže amarant urobiť pre zdravie:

• Výhody amarantu