Recept na pikantnú morskú sekanú
Obsah
Sekaná je americká základná potravina, ale nie je úplne zdravá. Ak chcete ľahkú, ale chutnú verziu, vyskúšajte môj recept na morčaciu fašírku. Nebude chýbať hovädzie mäso ani strúhanka. Skombinujte ho so svojou obľúbenou zeleninou a malým pečeným zemiakom pre vyvážené a chutné jedlo.
Zloženie:- 1 libra mletého morčacieho mäsa- 1 stredná cibuľa, nasekaná- 1 vaječný bielok- worcesterská omáčka- ¼ šálky kečupu- 2 polievkové lyžice barbecue omáčky- horúca omáčka (Cholula je moja obľúbená!)- 2 polievkové lyžice dijonskej horčice- soľ a korenie- chilli prášok- cesnakový prášok Pokyny:Predhrejte rúru na 375 stupňov. Vo veľkej mise zmiešajte cibuľu, mleté morčacie mäso, kečup, horčicu, grilovaciu omáčku, soľ, korenie, cesnakový prášok a čili prášok *a štipku worcesterskej omáčky. Dobre premiešajte drevenou lyžičkou. Pridajte vaječný bielok a premiešajte prstami.
Boky a dno pekáča potrieme kečupom. Zmes umiestnite do panvice rovnomerne. Vrch sekanej natrieme ešte kečupom. Varte jednu hodinu a 15 minút.
*Poznámka: Korenie nemeriam. Vrhám len toľko (alebo málo), koľko chcem. Môžete urobiť to isté na základe vašich preferencií.
Kto pomáha Yasmin? Trénerka života Tiara Coaching Alison Millerová, Ph.D, odborníčka na výživu Keri Gansová, R.D a osobná trénerka Equinox Stephanie Pipia.