Chudnutie Q a A: veľkosť porcie

Obsah

• Skontrolovať pre

Q. Viem, že jesť veľké porcie prispelo k môjmu desaťkilovému prírastku hmotnosti za posledné dva roky, ale neviem, koľko toho mám zjesť. Aká je moja veľkosť porcie, keď robím pre rodinu kastról? Je ťažké prestať jesť, keď je pred vami veľké jedlo.

A. Namiesto toho, aby ste celý kastról priniesli na stôl, dajte mu porciu pre každého člena rodiny, kým ste stále v kuchyni, navrhuje dietetikka z Baltimoru Roxanne Mooreová. "Takto, ak naozaj chceš pár sekúnd, budeš musieť vstať."

Je menej pravdepodobné, že budete chcieť sekundy, ak budete jesť pomaly, čo vášmu mozgu poskytne potrebných 20 minút na prijatie signálu, že váš žalúdok je plný. „Namiesto uponáhľaného rodinného jedla spomaľte a vychutnajte si rozhovor,“ hovorí Moore. Tiež nerobte z kastróla jedinú ponuku. Podávame varenú zeleninu alebo hodený šalát s množstvom zeleniny; tieto prílohy s vysokým obsahom vlákniny vám pomôžu cítiť sa sýty.

Pokiaľ ide o to, aké veľké by mali byť vaše kastróly, na to je ťažké odpovedať bez znalosti prísad. Možno budete chcieť vziať tento a ďalšie recepty registrovanému dietológovi, ktorý môže určiť obsah kalórií a navrhnúť veľkosti porcií na základe zvyšku vašej stravy.

Ak sa chcete dozvedieť viac o kontrole porcií, pozrite si webovú stránku vládneho centra pre politiku a podporu výživy (www.usda.gov/cnpp). Môžete si stiahnuť Food Guide Pyramid a súvisiace informácie o veľkostiach porcií. Ako však stránka naznačuje, mnohé veľkosti porcií dodávané s pyramídou sú menšie ako tie, ktoré sú uvedené na etiketách potravín. Napríklad jedna porcia varených cestovín, ryže alebo cereálií je 1 šálka na štítku, ale iba 1/2 šálky na pyramíde.

Skontrolovať pre