Prečo by ste si mali kúpiť práškové arašidové maslo

Obsah

• Čo je práškové arašidové maslo?
• Je práškové arašidové maslo zdravé?
• Ako používate arašidové maslo v prášku?
• Skontrolovať pre

Yelena Yemchuk/Getty Images

Zdvihnite ruku, ak máte problém zastaviť sa pri odporúčanej porcii dvoch polievkových lyžíc lahodného, ​​krémového (alebo hrubého) arašidového masla. Každý? Myslel som si. Dve kopy arašidového masla sa môžu ľahko rovnať 1/4 alebo 1/3 šálky (to sú 4 až 6 polievkových lyžíc, 400 až 600 kalórií a 32 až 48 gramov tuku).

Aj keď na skutočnom obchode nie je nič zlé (v skutočnosti je arašidové maslo jednou z potravín s vysokým obsahom tuku, ktoré by zdravá strava mala vždy obsahovať), práškové arašidové maslo je ďalšou možnosťou, ktorá vám môže pomôcť udržať vaše kalórie pod kontrolou, ak máte problémy s veľkosťou porcií. a zároveň poskytuje rovnakú orieškovú chuť, akú očakávate.

Čo je práškové arašidové maslo?

Nie, nie je to nejaký zvláštny výživový prášok s arašidovou príchuťou. Arašidové maslo je v podstate suché pražené arašidy rozomleté ​​na prášok s extrahovaným olejom-rovnaké ingrediencie ako vaša nátierka OG, len bez prstenca oleja, ktorý vždy sedí na vrchu nádoby. Obvykle ho nájdete hneď vedľa ostatných orieškových masiel a džemov (ale FYI, bohužiaľ, arašidová alternatíva na trhu zatiaľ nie je, takže žiadne práškové mandľové maslo).

Je práškové arašidové maslo zdravé?

Z nutričného hľadiska má práškové arašidové maslo menej kalórií ako prírodné arašidové maslo, pričom v jednej polievkovej lyžici je zhruba 50 kalórií a 5 gramov bielkovín. Na porovnanie, dve polievkové lyžice prírodného arašidového masla majú 190 kalórií s približne 8 gramami bielkovín. Aj keď sa ingrediencie budú líšiť v závislosti od značky, považujem za najchutnejšie tie, ktoré obsahujú trochu soli a cukru. Áno, povedal som pridaný cukor, pretože bez neho by to bola v podstate len arašidová múka. A povedzme si úprimne, nikto sa nenechá oklamať tým, že arašidová múka zmiešaná s vodou a natretá na toastoch chutí čokoľvek ako arašidové maslo.

Ako používate arašidové maslo v prášku?

Neboj sa, mám ťa! Ako veterán fanatik do tohto trendu v oblasti potravín som objavil najlepšie spôsoby, ako použiť práškové arašidové maslo takmer vo všetkom, od sladkých až po slané jedlá. (Pozrite sa na týchto 10 receptov na arašidové maslo, ktoré sú zdravé a chutné na inšpiráciu.)

Najprv to musíte najskôr rozpustiť vo vode. Typicky je pomer dve polievkové lyžice práškového arašidového masla na jednu polievkovú lyžicu vody, čím sa získa jedna polievková lyžica orechového masla. Pre väčšiu porciu stačí zdvojnásobiť na štyri polievkové lyžice prášku a dve polievkové lyžice vody a stále budete mať menej ako 100 kalórií na dve polievkové lyžice orechového masla.

• Natrieme ho na toasty alebo palacinky, prípadne pridáme na vrch nakrájaný banán alebo jogurtový parfait.
• Nahraďte arašidové maslo v omáčke Pad Thai práškovým orechovým maslom.
• Začleňte ho do pečiva tak, že vymeníte, povedzme, 1/4 múky podľa receptu za práškové arašidové maslo. Zosilníte bielkoviny a dodáte im orieškovú chuť.
• Posypte ním popcorn, pečené batáty alebo dokonca sviatočný večierkový mix.

Skontrolovať pre