25 jednoduchých a chutných spôsobov, ako ochutiť popcorn bez soli

Obsah

• Slané
• Pikantné
• sladké
• Skontrolovať pre

Keď si nabudúce zahrajete film, premyslite si svoj zvyk na občerstvenie: Aj keď si vrecko s mikrovlnným pukancom rozdelíte, znížite o 20 percent svojho denného príjmu sodíka plus často trans-tukov a strašidelných konzervantov alebo farbív. A OD'ing na sodíku je spojený so zvýšením krvného tlaku, srdcových chorôb, rakoviny žalúdka a slabých kostí, okrem toho, že zadržiava vodu a nadúva.

To neznamená, že musíte vymeniť svoju pochúťku za obyčajnú kukuricu. Cytý ako taký-tri šálky poskytujú toľko vlákniny ako šálka varenej hnedej ryže a viac antioxidantov ako porcia ovocia alebo zeleniny s menej ako 100 kalóriami-je to tiež dosť nevýrazné. Našťastie toto prázdne plátno znamená, že je ideálny na prípravu občerstvenia, ktoré uspokojí vašu chuť, či už je slané, pikantné alebo sladké.

Tieto nápady od špičkových odborníkov na výživu, bloggerov o jedle a zdravých šéfkuchárov sú také dobré, že si začnete častejšie užívať filmový večer. Jednoducho nalejte 3 šálky čerstvo popukanej kukurice do misy, potom pomaly pridajte polevy za stáleho miešania stierkou, aby bol každý kúsok obalený.

Slané

Parmezánová petržlenová vňať: Premiešajte s 3 lyžicami čerstvo nastrúhaného parmezánu a 1 čajovou lyžičkou najemno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate. – Lara Englebardt Metz, R.D., z Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Hľuzovky: Zalejte 1 čajovou lyžičkou hľuzovkového oleja a 1 lyžičkou olivového oleja a premiešajte. –Renée Loux, odborníčka na zelenú, organická kuchárka, učiteľka kulinárskeho umenia a autorka knihy Vyvážený tanier

Taliansky: Postriekajte sprejom na varenie olivového oleja a premiešajte s 1 čajovou lyžičkou talianskeho korenia a 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku. –Colol Kicinski, jednoducho ... bezlepkový blogger o jedle a autor Jednoducho...bezlepkové rýchle jedlá

Sezam: Pokvapkajte 1 čajovou lyžičkou sezamového oleja a premiešajte s 1 1/2 polievkovými lyžicami gomasio (opekané sezamové semienka a riasa nori. Nemôžete ho nájsť v obchode? Použite 1 1/2 lyžice sezamových semienok). -Loux

Pomarančový rozmarín: Premiešajte s 1/2 čajovou lyžičkou rozmarínu, 1/8 čajovou lyžičkou pomarančovej kôry a 1 mletým cesnakovým práškom. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autorka bestselleru New York Times S.A.S.S! Yourself Slim

Vegánsky syr: Pokvapkajte 1 čajovou lyžičkou kokosového oleja a premiešajte s 1 1/2 polievkovými lyžicami výživného droždia. – Kicinski

Citrónová paprika: Pridajte 1/4 lyžičky čierneho korenia a 1/8 lyžičky citrónovej kôry. –Sass

Pikantné

Pikantná paprika: Premiešajte s 3/4 čajovej lyžičky čili prášku a 1/4 čajovej lyžičky papriky. - Odborníčka na nanokozmetiku Paula Simpsonová

thajčina: Pridajte 1 čajovú lyžičku každého kari a sušenú bazalku, 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia a kôru z 1 limetky. - Matthew Kadey, R.D., autor knihy Šéfkuchár na muffiny

Chipotle čokoláda: Pridajte 1/2 lyžičky kakaového prášku a 1/8 lyžičky korenia na chipotle. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autorka bestselleru New York Times S.A.S.S! Yourself Slim

Cajun: V malom hrnci zohrejte 1 čajovú lyžičku repkového oleja na strednom ohni. Vmiešajte 1/4 čajovej lyžičky každej rasce, cesnakový prášok, sušenú bazalku, sušený tymián a papriku; 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia; a 1 pomlčka kajenského korenia. Znížte teplotu na minimum a varte 1 minútu. Zalejte pukancami a premiešajte. –Laura Cipullo, R.D., majiteľka spoločnosti Laura Cipullo Whole Nutrition Services v New Yorku

Chili limetka: Pokvapkajte 1 polievkovou lyžicou extra panenského olivového oleja a niekoľkými šejkmi Tabasca. Pridajte 1 čajovú lyžičku každej čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy a limetkovej kôry, 1/4 čajovej lyžičky rasce a 1/8 čajovej lyžičky každého čili prášku a čili vločiek. –Chef Candice Kumai, autor knihy Cook Yourself Sexy

BBQ: Premiešajte s 1 čajovou lyžičkou údenej papriky a 1/2 čajovou lyžičkou cesnakového prášku a cibuľového prášku. - Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Premiešajte s 1 1/2 čajovými lyžičkami prášku wasabi, 1 čajovou lyžičkou cukru, 1/8 čajovej lyžičky kajenského orecha a 1 najemno rozdrveným plátom nori. -Kadey

Sladké čili: Zmiešajte 1 1/2 čajovej lyžičky medu a 1 pomlčku každého cesnakového prášku, čili prášku a kajenského korenia. Mikrovlnná zmes na vysokej úrovni po dobu 15 sekúnd. Pokvapkáme pukancom a premiešame s 2 lyžicami čerstvo nastrúhaného parmezánu. – Cipullo

sladké

Mexická horká čokoláda: Premiešajte 1/4 čajovej lyžičky každého kakaového prášku a škorice. - Tiffany Mendell, R.D., z Keri Glassman, Výživný život v New Yorku

Ovocný šalát: Pridajte 2 polievkové lyžice sušených brusníc, sušených čerešní a hrozienok. –Jim White, R.D., hovorca Akadémie výživy a dietetiky

Tekvicový koláč Vmiešajte 1 polievkovú lyžicu cukru, 1/2 čajovej lyžičky škorice, 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru a 1/8 čajovej lyžičky každého nového korenia, mletého klinčeka a muškátového orieška. - Matthew Kadey, R.D., autor knihy Šéfkuchár na muffiny

Karamel: V menšom hrnci podusíme 1 1/2 čajovej lyžičky olivového alebo kokosového oleja a 1 1/2 lyžice čistého javorového sirupu. Zalejte pukancami a premiešajte. -Renée Loux, expertka na zelenú, organická kuchárka, učiteľka kulinárskeho umenia a autorka Vyvážený tanier

Čokoládový arašid: Hodte popcorn s 1 lyžicou tmavých čokoládových lupienkov a 1 lyžicou arašidov. - Amanda Buthmann, R.D., z Keri Glassman, Výživný život v New Yorku

Škoricový cukor: Premiešajte 1 1/2 čajovej lyžičky kokosového masla a kokosového cukru a 1/8 čajovej lyžičky škorice. -Loux

Švajčiarsky mix: Premiešajte s 1/4 šálky mini marshmallow a 1 polievkovou lyžicou zmesi horkej čokolády. –Rachel Rappaport, bloggerka o jedle z kokosu a limetky

Korenený oriešok: Premiešajte s 1 lyžičkou škorice, 1/8 čajovej lyžičky klinčeka a po 1 lyžici slnečnicových semienok, tekvicových semienok a surových nesolených mandlí. –Laura Cipullo, R.D., majiteľka spoločnosti Laura Cipullo Whole Nutrition Services v New Yorku

Tmavá čokoláda: Zahrejte 2 polievkové lyžice tmavých čokoládových lupienkov v mikrovlnnej rúre v 10-sekundových intervaloch a po každom intervale stierkou miešajte, kým sa neroztopí. Pokvapkajte pukancami a prihoďte. – Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., Keri Glassman, Výživný život v New Yorku

Agave Crunch: Zalejte 1 lyžicou agávového nektáru a premiešajte s 2 polievkovými lyžicami granoly a 1/4 čajovej lyžičky škorice. -Biely

Skontrolovať pre