6 spôsobov, ako vaša strava zasahuje do vášho metabolizmu

Obsah

• Chyba metabolizmu: Zlé jedenie raňajok
• Chyba metabolizmu: Skimping
• na bielkovinách
• Chyba metabolizmu: Menej jesť pri chudnutí
• Chyba metabolizmu: Pitie
• Diétna sóda
• Chyba metabolizmu: Nie
• Výroba prania
• Chyba metabolizmu: Čistenie
• Skontrolovať pre

Tam tak tvrdo pracujete, aby ste zhodili kilá: v posilňovni nabúrate zadok, znížite kalórie, jete viac zeleniny a možno sa dokonca pokúsite o očistu. A hoci môžete nájsť odborníkov, ktorí vám odporučia všetky tieto snahy, váš plán môže v skutočnosti mariť ciele pri chudnutí.

Akokoľvek sa to zdá protichodné a rozčuľujúce, niektoré bežné diétne chyby môžu brzdiť váš metabolizmus, vašu vnútornú pec, ktorá spaľuje kalórie 24 hodín denne, 7 dní v týždni, či už šprintujete na hodine spinningu alebo sedíte na dúškoch pred televízorom. To neznamená, že by ste mali opustiť telocvičňu a ísť si kúpiť pol litra čokoládovej čokolády. Pokračujte v práci a stále prehrávajte s týmito jednoduchými opravami.

Chyba metabolizmu: Zlé jedenie raňajok

Opakovane sa vám hovorilo, že ľudia, ktorí jedia ranné jedlo, majú zvyčajne menší pás, ale niektorí zistili, že keď ich vezmete ráno, budú hladní. Ak viete, je možné, že „zdravé raňajky“, ktoré jete – ako sú cereálie a ovocie – obsahujú príliš veľa sacharidov, čo vás vedie k tomu, že sa budete neskôr prejedať.

„Keď máte spomalený metabolizmus, je to často znamenie, že máte určitú inzulínovú rezistenciu – vaše telo má problém s presunom cukru z krvného obehu do buniek ako palivo, a keď to nefunguje správne, dokonca máte pocit hladu. keď fyzicky nie ste,“ hovorí Caroline Cederquist, MD, odborníčka na výživu a metabolizmus a lekárska riaditeľka BistroMD, online programu na dodávanie stravy. To je obzvlášť zreteľné po prebudení. Ráno sú hladiny inzulínu vysoké, zjedzte jedlo s vysokým obsahom uhľohydrátov a inzulín stúpne ešte viac, potom sa rýchlo pusťte do nosa a do poludnia vás rozožerie.

Riešenie: Spárujte tieto sacharidy s bielkovinami, aby ste pomohli spomaliť reakciu cukru v krvi. Zamerajte sa na 30 gramov bielkovín (šálku tvarohu alebo dve vajcia a nádobu čistého nízkotučného gréckeho jogurtu) a asi 20 až 30 gramov sacharidov (stredný banán, veľký kus toastu alebo balíček instantných obyčajných ovsených vločiek ).

Chyba metabolizmu: Skimping

na bielkovinách

Celý deň vaše telo prechádza procesom nazývaným premena bielkovín, v podstate rozkladá svoje vlastné svalové tkanivá. Úplne normálne, ale mnohé ženy nejedia dostatok bielkovín (ktoré obsahujú aminokyseliny, hlavnú „potravu“ pre svaly), aby pôsobili proti tomuto efektu a správne si udržali chudú hmotu. Nie je to dobré, pretože čím viac svalov máte, tým viac kalórií spálite bez ohľadu na to, čo robíte.

Riešenie: RDA pre bielkoviny pre ženy je 45 až 50 gramov, ale doktor Cederquist hovorí, že ženy nechávajú nedostatočné a neschopné udržať si optimálne metabolizmus a spaľovať telesný tuk. Uistite sa, že dostanete 30 gramov (asi 4 unce kuracieho mäsa) na raňajky, obed a večeru a 10 až 15 gramov na občerstvenie.

Chyba metabolizmu: Menej jesť pri chudnutí

Áno, musíte znížiť kalórie, aby ste sa zmestili do menšej veľkosti. Ako sa však číslo na váhe znižuje, váš metabolizmus sa môže potápať aj z dvoch dôvodov: Po prvé, hoci časť stratenej hmotnosti je tuk, časť svalov, ktoré spaľujú kalórie. Po druhé, "vaše telo má 'pohodlnú' váhu, pretože sme geneticky pripravení bojovať proti hladovaniu. Keď chudnete, vaše telo sa snaží držať kalórie, aby ste sa dostali späť na základnú úroveň," hovorí Robert. Yanagisawa, MD, riaditeľ Programu riadenia hmotnosti pod lekárskym dohľadom na Mount Sinai. Môžete sa tiež cítiť hladnejší, keď sa vás telo pokúša presvedčiť späť k nastavenému bodu. Našťastie vaše telo postupne obnoví vašu váhu na novú základnú úroveň, dodáva doktor Yanagisawa.

Riešenie: Kým vaše telo neprestane sabotovať vaše snahy o chudnutie, najdôležitejšou vecou, ​​ktorú môžete urobiť, je naložiť si ovocie a zeleninu. Váš GI systém pracuje nadčasy, aby ich rozložil (spálil pár kalórií navyše), ale čo je najdôležitejšie, predstavujú účinný spôsob, ako bojovať s týmto extra hladom, a to tak, že vás zasýtia vlákninou s nízkym obsahom kalórií. Naložte si polovicu taniera s produktom pri každom jedle a pred večerou alebo po nej si dajte šalát s vinaigrette. Šalát spomaľuje vašu rýchlosť jedenia a dodáva hormónom proti hladu 20 až 30 minút, ktoré je potrebné naštartovať, aby ste sa cítili sýti a menej jedli pri jedle-alebo sú odolnejší voči dezertom, hovorí Scott Isaacs, MD, odborník na metabolizmus a autor Porazte prejedanie sa teraz!

Chyba metabolizmu: Pitie

Diétna sóda

Je to krutý zvrat osudu, že vás môže naplniť niečo bez kalórií. "Štúdie ukazujú, že umelý cukor stimuluje rovnaké hormonálne a metabolické reakcie ako skutočný cukor," hovorí Dr. Cederquist. Keď jete falošné sladidlo, receptory vo vašom mozgu a črevách očakávajú príjem kalórií z cukru; vaše telo v reakcii na to uvoľní hormón ukladajúci tuky inzulín.

Riešenie: „Odhoďte veci bez kalórií a začnite jesť skutočné jedlo,“ hovorí doktor Cederquist. Chcete úplne vylúčiť diétnu sódu, ale ak ste tri plechovky denne a nechcete prestať so studenou morkou, začnite tým, že sa obmedzíte na jednu plechovku a diétne nápoje budete konzumovať vždy s jedlom. "Takto vaše telo dostane kalórie, ktoré očakáva, takže odozva inzulínu bude menšia," vysvetľuje Dr. Cederquist.

Chyba metabolizmu: Nie

Výroba prania

Pesticídy nie sú iba zabíjačmi hmyzu, ale sú tiež endokrinnými disruptormi. Pretože endokrinný systém riadi metabolizmus, vystavenie určitým chemikáliám môže zvýšiť chuť do jedla, stimulovať tukové bunky a spôsobiť pomalý metabolizmus, hovorí doktor Isaacs. Zvyšky pesticídov z produktov (ako aj z akýchkoľvek plastových obalov, ktoré prídu) môžu odhodiť vaše hladiny hormónov a dokonca viesť k priberaniu na váhe.

Riešenie: Pokračujte v jedení tohto ovocia a zeleniny, ale buďte opatrní pri umývaní všetkého, dokonca aj „predumytých“ šalátových zmesí a potravín, z ktorých nebudete jesť kôru, ako sú melóny a avokádo. Doktor Isaacs odporúča ponorenie do veľkej misky s vodou na jednu až dve minúty a potom opláchnutie pod tečúcou vodou. Použite mäkkú kefku na drhnutie citrusov a iných potravín s tvrdými šupkami.

Chyba metabolizmu: Čistenie

Ak existuje jedna vec o pôstoch so šťavou, schudnete pomerne rýchlo. Ale väčšina z toho je voda a svalové tkanivá, hovorí Dr. Cederquist. Pravdepodobne môžete uhádnuť, kam tým mierime: Keď svojmu telu odopriete potrebné živiny tým, že budete konzumovať príliš málo kalórií a nedostatočné množstvo bielkovín, vaše telo rozloží svalové tkanivo. „Nakoniec tú váhu opäť priberiete, keď začnete znova jesť, a možno ešte viac, pretože ste stratili svalovú hmotu,“ hovorí. Niektoré očisty môžu trvať tri týždne alebo mesiac, ale mnohé z nich trvajú iba tri dni-dostatok času na poškodenie vášho metabolizmu. Fuj.

Riešenie: Vyčistenie úplne preskočte.

Skontrolovať pre