8 rýchlych faktov o vápniku

Obsah

• 1. Vápnik hrá úlohu vo funkciách vášho tela
• 2. Vaše telo neprodukuje vápnik
• 3. Potrebujete vitamín D na vstrebávanie vápnika
• 4. Vápnik je pre ženy ešte dôležitejší
• 5. Odporúčané množstvo závisí od vášho veku
• 6. Nedostatok vápnika môže viesť k ďalším zdravotným problémom
• 7. Vápnikové doplnky vám môžu pomôcť získať správne množstvo
• 8. Príliš veľa vápnika môže mať negatívne účinky
• Jedlo so sebou

Vápnik je dôležitá živina, ktorú vaše telo potrebuje pre mnoho základných funkcií. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tomto mineráli a o tom, koľko by ste mali dostávať.

1. Vápnik hrá úlohu vo funkciách vášho tela

Vápnik hrá úlohu v mnohých základných funkciách vášho tela. Vaše telo potrebuje vápnik, aby cirkulovalo krv, hýbalo svalmi a uvoľňovalo hormóny. Vápnik tiež pomáha prenášať správy z mozgu do iných častí tela.

Vápnik je tiež hlavnou súčasťou zdravia zubov a kostí. Vďaka nim sú vaše kosti silné a husté. Vaše kosti si môžete predstaviť ako zásobu vápnika v tele. Ak nemáte dostatok vápniku v strave, vaše telo si ho vezme z kostí.

2. Vaše telo neprodukuje vápnik

Vaše telo neprodukuje vápnik, takže sa musíte spoliehať na svoju stravu, aby ste získali potrebný vápnik. Potraviny s vysokým obsahom vápnika zahŕňajú:

• mliečne výrobky, ako je mlieko, syry a jogurty
• tmavozelená zelenina, ako je kel, špenát a brokolica
• biele fazule
• sardinky
• chlieb obohatený o vápnik, obilniny, sójové výrobky a pomarančové džúsy

3. Potrebujete vitamín D na vstrebávanie vápnika

Vaše telo potrebuje vitamín D, aby absorbovalo vápnik. To znamená, že ak nemáte dostatok vitamínu D, nebudete mať z diéty bohatej na vápnik plný úžitok.

Vitamín D môžete získať z určitých potravín, ako sú losos, vaječné žĺtky a niektoré huby. Rovnako ako vápnik, aj v niektorých potravinárskych výrobkoch je pridaný vitamín D. Napríklad mlieko často pridávalo vitamín D.

Slnečné lúče sú najlepším zdrojom vitamínu D. Vaša pokožka prirodzene produkuje vitamín D, keď je vystavená slnku. Ľudia s tmavšou pokožkou tiež neprodukujú vitamín D, preto môžu byť potrebné doplnky výživy, aby sa zabránilo nedostatku.

4. Vápnik je pre ženy ešte dôležitejší

Niekoľko štúdií ukazuje, že vápnik môže zmierniť príznaky predmenštruačného syndrómu (PMS). Na základe toho sa dospelo k záveru, že ženy s PMS majú nižší príjem vápniku a horčíka a nižšie sérové ​​hladiny.

5. Odporúčané množstvo závisí od vášho veku

Ako zistíte, že prijímate dostatok vápniku? Národné ústavy zdravia (NIH) tvrdia, že dospelí by mali dostať 1 000 mg každý deň. Pre ženy nad 50 rokov a počas tehotenstva a dojčenia odporúča NIH 1 200 mg denne.

Jedna šálka odstredeného, ​​nízkotučného alebo plnotučného mlieka obsahuje asi 300 mg vápnika. Prečítajte si užitočného sprievodcu UCSF a zistite, koľko vápniku je v mnohých bežných potravinách.

6. Nedostatok vápnika môže viesť k ďalším zdravotným problémom

Nedostatok vápnika môže viesť k ďalším zdravotným problémom. U dospelých môže príliš málo vápnika zvýšiť riziko vzniku osteoporózy alebo krehkých a pórovitých kostí, ktoré sa ľahko zlomia. Osteoporóza je obzvlášť častá u starších žien, a preto NIH odporúča, aby konzumovali viac vápniku ako ich mužskí kolegovia.

Vápnik je pre deti nevyhnutný pri ich raste a vývoji. Deti, ktoré nemajú dostatok vápnika, nemusia dorásť do svojej plnej výšky potenciálu alebo sa u nich môžu vyvinúť iné zdravotné problémy.

7. Vápnikové doplnky vám môžu pomôcť získať správne množstvo

Nie každý dostane vápnik, ktorý potrebuje, iba zo stravy. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vegánom alebo nie ste milovníkmi mliečnych výrobkov, môže byť pre vás ťažké získať dostatok vápniku v strave.

Doplnok vápnika môže pomôcť pridať vápnik do vašej stravy. Uhličitan vápenatý a citrát vápenatý sú dve najviac odporúčané formy doplnkov vápnika.

Uhličitan vápenatý je lacnejší a bežnejší. Nachádza sa vo väčšine antacidových liekov. Je potrebné ho brať s jedlom, aby dobre fungoval.

Citrát vápenatý sa nemusí užívať s jedlom a môže byť lepšie absorbovaný staršími ľuďmi s nižšou hladinou žalúdočnej kyseliny.

Berte na vedomie, že doplnky vápnika majú vedľajšie účinky. Môže sa u vás vyskytnúť zápcha, plyn a nadúvanie. Doplnky môžu tiež interferovať so schopnosťou vášho tela vstrebávať ďalšie živiny alebo lieky. Pred začatím užívania akýchkoľvek doplnkov sa obráťte na svojho lekára.

8. Príliš veľa vápnika môže mať negatívne účinky

Pri akomkoľvek mineráli alebo živine je dôležité získať správne množstvo. Príliš veľa vápnika môže mať negatívne vedľajšie účinky.

Príznaky ako zápcha, plynatosť a nadúvanie môžu naznačovať, že prijímate príliš veľa vápnika.

Extra vápnik môže tiež zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov. V ojedinelých prípadoch môže príliš veľa vápnika spôsobiť usadzovanie vápnika v krvi. Toto sa nazýva hyperkalcémia.

Niektorí lekári si myslia, že užívanie doplnkov vápnika môže zvýšiť riziko srdcových chorôb, iní však s tým nesúhlasia. V súčasnosti je potrebný ďalší výskum, aby sme pochopili, ako doplnky vápnika ovplyvňujú zdravie srdca.

Jedlo so sebou

Vápnik je nevyhnutný pre vaše celkové zdravie. Potrebný vápnik môžete získať z mnohých rôznych potravín, a ak je to potrebné, z doplnkov. Vápnik spolupracuje s ďalšími živinami, ako je napríklad vitamín D, takže je dôležité udržiavať vyváženú stravu. Rovnako ako pri iných mineráloch alebo živinách, mali by ste sledovať príjem vápnika, aby ste ho nedostali príliš veľa alebo príliš málo.