8 hlavných potravín, ktoré spôsobujú potravinovú alergiu

Obsah

• 1. Arašidy
• 2. Morské plody
• 3. Kravské mlieko
• 4. Olejnaté semená
• 5. Vajce
• 6. Pšenica
• 7. Ryba
• 8. Sója

Potraviny ako vajcia, mlieko a arašidy patria medzi hlavné zodpovedné za vyvolanie potravinovej alergie, problém, ktorý vzniká v dôsledku nadmernej reakcie imunitného systému na konzumované potraviny.

Príznaky potravinovej alergie sú bežnejšie u batoliat a detí, ale môžu sa vyskytnúť v akomkoľvek veku. Je tiež možné, že sa u vás vyskytne alergia na potraviny, ktoré už človek má vo zvyku konzumovať, a to aj mnoho rokov, a je preto dôležité si ich príznaky uvedomovať. Poznať príznaky potravinovej alergie.

Tu je 8 najlepších potravín, ktoré môžu spôsobiť potravinové alergie:

1. Arašidy

Alergia na arašidy spôsobuje príznaky ako svrbenie kože s červenými škvrnami, mravčenie v krku, opuch úst, nádcha alebo nádcha a v niektorých prípadoch nevoľnosť.

Na ošetrenie, arašidy a všetky výrobky, ktoré používajú arašidy vo svojom zložení, musia byť zo stravy odstránené, je dôležité prečítať si etikety spracovaných potravín, aby ste zistili ich prítomnosť.

Ľuďom, ktorí majú potravinovú alergiu, sa aj v miernych prípadoch odporúča pozornosť s arašidmi a ich derivátmi, pretože ide o jednu z potravín, ktoré najčastejšie spôsobujú anafylaxiu, stav vyžadujúci pozornosť a okamžitú liečbu, pretože keď sa nelieči, môže rýchlo ochorieť dať život ohrozujúce. Vedieť, ako identifikovať príznaky anafylaxie.

2. Morské plody

Medzi morské plody patria tiež kôrovce, ako sú krevety, kraby a morské raky, a mäkkýše, ako sú mušle, ustrice a lastúry.

Toto je jedna z najnebezpečnejších alergií a môže spôsobiť príznaky ako zvracanie, hnačky, zlé trávenie, svrbenie tela, ťažkosti s prehĺtaním, bledosť alebo modrastá pokožka, duševná zmätenosť a slabý pulz.Preto sa ľuďom, ktorí už mali epizódu potravinovej alergie, odporúča úplne vylúčiť tieto potraviny z jedálnička.

Okrem toho, ak sa u vás vyskytnú akékoľvek príznaky, aj keď sú mierne po konzumácii týchto potravín, je vhodné vyhľadať najbližšie zdravotné stredisko.

3. Kravské mlieko

Väčšina prípadov alergie na kravské mlieko sa objaví v prvom roku života a títo ľudia bývajú alergickí aj na mlieko od iných zvierat, ako sú kozy a ovce.

Príznaky sa prejavia krátko po konzumácii a medzi najčastejšie patrí hnačka, môžu sa však objaviť aj svrbenie, žalúdočná nevoľnosť a zvracanie. Preto sa odporúča suspendovať produkty, ktoré môžu obsahovať kravské mlieko a iné zvieratá, aj keď sú v práškovej forme. Naučte sa, ako identifikovať alergiu na kravské mlieko.

Ak je alergia prítomná u malých detí, pediatr určí najlepší recept na nahradenie mlieka zvierat.

4. Olejnaté semená

Najbežnejšie olejnaté semená, ktoré spôsobujú potravinovú alergiu, sú mandle, lieskové orechy, para orechy a kešu orechy. Medzi príznaky, ktoré sa prejavia, patria nevoľnosť, vracanie, ťažkosti s prehĺtaním, svrbenie kože a tváre, upchatie nosa alebo nádcha a krátke dýchanie.

Aby sa zabránilo alergickej kríze, mala by sa pozastaviť konzumácia týchto druhov ovocia a výrobkov, ktoré ich obsahujú vo svojom zložení alebo derivátoch, ako sú mandľové mlieko, krémy, oleje, pasty a maslá.

5. Vajce

Alergia na vajíčko sa môže objaviť v detstve alebo v dospelosti a okrem problémov s dýchaním a bolesti žalúdka má príznaky ako svrbenie kože sprevádzané červenými hrudkami.

Aby ste sa vyhli týmto a ďalším závažnejším príznakom, mali by ste vajcia z jedla vybrať a buďte opatrní, ak štítok s výrobkom obsahuje prísady ako biely alebo žĺtok. Zistite, ako sa diagnostikuje a lieči alergia na vajíčka.

6. Pšenica

Alergia na pšenicu sa môže objaviť v ktorejkoľvek fáze života a príznakmi tejto alergie sú zvyčajne nevoľnosť, zvracanie, hnačky, bolesti hlavy a v niektorých prípadoch ťažkosti s dýchaním.

Na zníženie príznakov by sa pšenica mala vylúčiť z potravy a zo všetkých potravín, ktoré vo svojom zložení používajú pšenicu. Prípadne môžete použiť amarant, kukuricu, ovos, quinoa, ryžu a tapioku. Zistite, aká môže byť strava v prípade alergie na pšenicu.

7. Ryba

Na rozdiel od iných potravín alergia na ryby zvyčajne vzniká až v dospelosti a neznamená to, že by sa osoba mala vyhýbať všetkým druhom rýb, pretože alergia môže vzniknúť iba u jedného alebo niekoľkých druhov, napríklad žralokov alebo mečúňov. Alergia na ryby navyše neznamená, že u osoby dôjde k alergii na morské plody, ako sú krevety a morský rak.

Príznaky, ktoré sa zvyčajne objavia, sú nevoľnosť, zvracanie, hnačky, svrbenie a červené hrčky na koži, upchatý nos alebo nádcha, kýchanie, bolesti hlavy a v najvážnejších prípadoch astma. Aby ste sa vyhli potravinovým alergickým záchvatom, odporúča sa vylúčiť tieto potraviny z jedálnička.

8. Sója

Sója je jedným z alergénov, ktorý sa síce často nekonzumuje v zrnách, ale je obsiahnutý v rôznych potravinách a môže spôsobiť príznaky ako začervenanie a svrbenie v tele a ústach, nevoľnosť, zvracanie, hnačky a upchatý nos.

Preto sa odporúča ľuďom, ktorí majú potravinovú alergiu, pred konzumáciou skontrolovať všetky výrobky, aby ste z nich odstránili sóju, aby sa zabránilo alergickým útokom.