Potraviny s nízkym obsahom sacharidov (s jedálnym lístkom)

Obsah

• Ovocie a zelenina s nízkym obsahom sacharidov
• Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov
• Potraviny s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov
• Ponuka s nízkym obsahom sacharidov

Hlavnými potravinami s nízkym obsahom sacharidov sú bielkoviny, ako je kuracie mäso a vajcia, a tuky, ako napríklad maslo a olivový olej. Okrem týchto potravín existuje aj ovocie a zelenina, ktoré majú nízky obsah sacharidov a bežne sa používajú pri chudnutí, napríklad jahody, černice, tekvica a baklažán.

Sacharid je makroživina, ktorá je prirodzene prítomná v niekoľkých potravinách, ale môže sa pridávať aj do niektorých priemyselne vyrábaných a rafinovaných potravín, a pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť zvýšenie hmotnosti.

Je však dôležité vedieť, aký typ sacharidov si zvoliť a koľko ich skonzumovať, pretože táto živina je dôležitá pre zabezpečenie energie pre organizmus a jej absencia môže súvisieť s bolesťami hlavy, zlou náladou, ťažkosťami so sústredením a zápachom z úst.

Ovocie a zelenina s nízkym obsahom sacharidov

Ovocie a zelenina s nízkym obsahom sacharidov sú:

• Cuketa, mangold, žerucha, šalát, špargľa, baklažán, brokolica, mrkva, čakanka, kapusta, karfiol, špenát, repa, uhorka, tekvica a paradajka;
• Avokádo, jahody, maliny, černice, čučoriedky, broskyňa, čerešňa, slivka, kokos a citrón.

Okrem ovocia a zeleniny majú nápoje ako čaj a káva bez cukru tiež nízky obsah sacharidov a dajú sa použiť pri diétach na chudnutie.

Ideálne je zahrnúť potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, ale sú tiež bohaté na vlákninu, ako je to napríklad v prípade chleba, ovsa a hnedej ryže, pretože zvyšujú pocit sýtosti a umožňujú tak znížiť množstvo zjedeného jedla. Tu je príklad, ako sa stravovať s nízkym obsahom sacharidov.

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov

Potraviny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín sú mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, syry a prírodné jogurty. Mäso, ryby a vajcia sú potraviny, ktoré nemajú vo svojom zložení žiadny gram sacharidov, zatiaľ čo mlieko a jeho deriváty obsahujú sacharidy v malom množstve. Pozrite si všetky jedlá bohaté na bielkoviny.

Potraviny s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov

Potravinami s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov sú rastlinné oleje, ako sú sójový, kukuričný a slnečnicový olej, olivový olej, maslo, olivy, kyslá smotana, semená ako chia, sezamové a ľanové semienko a olejnaté semená, ako sú gaštany, arašidy, lieskové orechy a mandle. , ako aj krémy pripravené z týchto druhov ovocia. Mlieko a syr majú tiež vysoký obsah tukov, ale zatiaľ čo mlieko má vo svojom zložení stále sacharidy, syry zvyčajne neobsahujú nič alebo len veľmi málo sacharidov.

Je dôležité mať na pamäti, že jedlá ako slanina, klobása, klobása, šunka a bologna majú tiež nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tukov, ale pretože obsahujú veľa nasýtených tukov a umelých konzervačných látok, mali by ste sa im v strave vyhýbať.

Ponuka s nízkym obsahom sacharidov

Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad trojdňového menu, ktoré je možné použiť pri diétach s nízkym obsahom sacharidov:

Množstvo obsiahnuté v jedálnom lístku sa líši podľa veku, pohlavia, fyzickej aktivity a podľa toho, či má osoba nejaké pridružené ochorenie alebo nie. Preto je dôležité požiadať o radu odborníka na výživu, aby bolo možné vykonať úplné posúdenie a uviesť výživový plán vhodný pre potreby danej osoby.

Okrem podpory chudnutia je okrem znižovania množstva spotrebovaných sacharidov tiež dôležité pravidelne cvičiť fyzickú aktivitu, ktorá pomáha spaľovať prebytočný tuk nahromadený v tele.

Vo videu nižšie nájdete niekoľko tipov na stravu s nízkym obsahom sacharidov:

Tieto tipy a mnoho ďalších nájdete v nasledujúcom videu: