Autor: Sara Rhodes
Dátum Stvorenia: 12 Február 2021
Dátum Aktualizácie: 8 V Júli 2025
Anonim
Potraviny, ktoré spôsobujú potravinovú intoleranciu - Vhodnosť
Potraviny, ktoré spôsobujú potravinovú intoleranciu - Vhodnosť

Obsah

Niektoré potraviny, ako sú krevety, mlieko a vajcia, môžu u niektorých ľudí spôsobiť potravinovú intoleranciu, takže ak pocítite príznaky ako nafúknuté brucho, plyn a zlé trávenie hneď po zjedení ktorejkoľvek z týchto potravín, všimnite si, či k tomu dôjde zakaždým, keď ich prehltnete a dohodnite si stretnutie s alergikom.

Ak chcete zistiť, či niektoré z týchto jedál nestrávite, môžete si urobiť test na vylúčenie potravy, prestať jesť jedlo, o ktorom máte podozrenie, po dobu 7 dní a potom dané jedlo znovu jesť, aby ste zistili, či sa príznaky znova objavia. Ak sa znovu objavia, je pravdepodobné, že máte intoleranciu alebo alergiu a je potrebné ich prestať konzumovať. Viac informácií nájdete v časti Ako zistiť, či ide o potravinovú intoleranciu.

Zvyčajne sa intolerancia a potravinová alergia diagnostikujú v detstve, ale u dospelých sa môže časom vyskytnúť aj táto ťažkosti s trávením. V každom prípade je riešením vylúčiť potravinu z potravy a užiť antihistaminikum, ak sa prejavia napríklad opuchom úst.


Zoznam potravín, ktoré môžu spôsobiť potravinovú intoleranciu

Zostavili sme zoznam potravín a prídavných látok v potravinách, ktoré najčastejšie spôsobujú potravinovú intoleranciu. Sú:

  • Rastlinný pôvod: paradajka, špenát, banán, orechy, kapusta, jahoda, rebarbora
  • Živočíšny pôvod: Mlieko a mliečne výrobky, vajcia, treska, morské plody, sleď, krevety, hovädzie mäso
  • Industrializované: čokoláda, červené víno, korenie. Zistite príznaky alergie na čokoládu.

Existujú aj potravinárske prísady, ako sú konzervačné látky, arómy, antioxidanty a farbivá, ktoré sú obsiahnuté v mnohých priemyselných potravinách, ako sú sušienky, krekry, mrazené potraviny a údeniny, ktoré môžu spôsobiť potravinovú intoleranciu. Najbežnejšie sú:


Potravinárske konzervantyE 210, E 219, E 200, E 203.
Potravinové arómyE 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633.
Potravinové farbyE 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151.
Potravinové antioxidanty

E 311, E 320, E 321.

Tieto písmená a čísla nájdete na etiketách a obaloch spracovaných potravín. Ak máte podozrenie, že ste alergický na niektoré z týchto prídavných látok, je lepšie vyhnúť sa všetkým spracovaným potravinám a investovať do prírodných potravín vyváženou a rozmanitou stravou.

Pri vylúčení určitej potraviny z potravy je dôležité zvýšiť spotrebu inej, ktorá obsahuje rovnaké vitamíny a minerály, aby sa zaručili výživové potreby vášho tela. Napríklad: Tí, ktorí neznášajú mlieko, by mali zvýšiť konzumáciu iných potravín bohatých na vápnik, ako je brokolica, a tí, ktorí neznášajú hovädzie mäso, by mali jesť kuracie mäso, aby sa vyhli chudokrvnosti.


Zaujímavé Príspevky

Môže dojnica spúšťať astmu?

Môže dojnica spúšťať astmu?

Mliečne výrobky a pravdepodobne pájajú atmou. Pitie mlieka alebo konzumácia mliečnych výrobkov nepôobuje atmu. Ak však máte alergiu na mlieko, môže to vyvolať p...
13 myšlienok, ktoré máte, len keď máte novorodenca

13 myšlienok, ktoré máte, len keď máte novorodenca

Možno je to kombinácia vyčerpania a tej vône novorodenca? Nech už je to čokoľvek, viete, že te teraz hlboko v rodičovkých zákopoch. Pred iedmimi týždňami a mi narodilo dieťa. ...