Opýtajte sa diétneho lekára: Sú nový Burger King spokojní?

Obsah

• Skontrolovať pre

Otázka: Sú nové Burger King Satisfries dobrou voľbou?

A: Satisfries, nové hranolky od BK, sú vyrobené z cesta, ktoré absorbuje menej oleja na vyprážanie, takže hotový výrobok má o niečo nižší obsah tuku. Sú to a lepšie výber, ale ak vaše stravovacie rozhodnutia závisia od toho, ktorý poter vo vašej obľúbenej reštaurácii s rýchlym občerstvením je lepšou voľbou, existujú ďalšie naliehavejšie problémy, ktoré je potrebné vo vašej strave napraviť.

Na začiatok „Satisfries“ ako názov je trochu zavádzajúce, pretože viac z nich nevyhnutne nebude spokojný, najmä preto, že ide o produkt s nižším obsahom tuku a tuk je veľkým hnacím motorom sýtosti. Satisfries obsahujú o 40 percent menej tuku ako hranolky McDonald's a o 21 percent menej kalórií ako porovnateľné hranolky v ponuke Burger King. Ale nie je to tak, že budete stáť v rade v McDonald's a rozhodnete sa, že by ste mali ísť cez ulicu do Burger King, aby ste ušetrili päť gramov tuku. Ak ste v rade v BK, je pravdepodobnejšie, že sa rozhodnete pre Satisfries namiesto bežných hranoliek. Ušetríte tak štyri gramy tuku a osem gramov sacharidov. Navyše tie ušetrené kalórie povedú k chudnutiu, však?

Tu je špinavé tajomstvo priemyslu na chudnutie: Malé zmeny nemajú žiadny rozdiel. Je to dobrý nápad, ale v reálnom svete to nefunguje. Koncept „malej zmeny“ vychádza zo skutočnosti, že v jednej libre tuku je 3 500 kalórií a že ak si z tohto kalorického koláča pomaly odkrojíte jednu nízkokalorickú možnosť alebo zakopnete po schodoch, v konečnom dôsledku stratíte váhu. naozaj začne pribúdať. Je to jednoduchá matematika.

Podľa tohto smeru myslenia, ak ste jedli veľa rýchleho občerstvenia, nie veľa Morgana Spurlocka, ale štyrikrát týždenne (ako priemerný Američan), a zakaždým, keď ste si vybrali malú porciu satisfries pred malými porciami bežného jedla. hranolky, pri každom jedle ušetríte 70 kalórií. Za predpokladu, že by ste po piatich rokoch, čo ste to urobili, jedli vždy to isté, zhodili by ste 20 kíl! Správny?

Nie. Telo takto nefunguje.

Aby sme videli, ako telo skutočne funguje, pozrime sa na ďalší bežný príklad s použitím myšlienkového smeru „robte málo, strácajte veľa nadčasov“.

Ak by ste každý deň prešli jednu míľu navyše, spálite 100 ďalších kalórií. Ak by ste to robili každý deň po dobu piatich rokov, teoreticky by ste stratili viac ako 50 kíl tuku. Ale v skutočnosti ľudia schudnú len asi 10 kíl.

Je teda 70 kalórií, ktoré by ste ušetrili, až taký veľký rozdiel vo vašej váhe? Pravdepodobne nie. Ale stále je tu určitá zásluha. Pevne verím, že úspech pri chudnutí je do značnej miery duševný. Ak sa chystáte schudnúť, budete musieť mať disciplínu v dôslednom výbere nízkokalorických jedál, keď budete jesť vonku a na cestách.

Všetci sme v rôznych fázach našej cesty chudnutia. Ak jete štyrikrát do týždňa rýchle občerstvenie a chcete zmeniť svoje telo, je to skvelé. Je skvelé, že sa chcete zmeniť. Takže asi na týždeň si vyberiete z ponuky hranolky s nižším obsahom kalórií a nízkokalorickú možnosť. Asi týždeň (alebo dokonca pár týždňov) prijímania nízkokalorických rozhodnutí môžete začať vyberať iné miesto na jedenie, kde nie je jedlo vyprážané. To by boli dobré zmeny správnym smerom. Výber nízkokalorických hranolčekov je menej o kalóriách, ktoré ušetríte, a viac o správaní, ktoré stelesňujete.

Ako vidíte z našich vyššie uvedených príkladov na chudnutie, jedna zmena na tom až tak nerozlišuje, ale práve kombinovanie viacerých zmien vedie k väčším zmenám, ktoré sa časom dajú dohromady a ktoré vám umožnia zmeniť svoje telo. .

Či už ste ako ja a nepamätáte si, kedy ste naposledy jedli rýchle občerstvenie, alebo jete rýchle občerstvenie každý deň, úspora 70 kalórií pri objednávaní hranolčekov nebude mať veľký vplyv na vašu váhu (najmä ak vezmete do úvahy, že objednávanie hranolčekov), ale ak dokážete použiť túto jednu zmenu na vytvorenie impulzu pre ďalšie zmeny, zmeny, ktoré sú väčšie a väčšie, potom smelo do toho. Každý musíme niekde začať.

Skontrolovať pre