8 výhod portfólia a ako sa používa
Obsah
- 1. Pomáha kontrolovať cukrovku
- 2. Chráni pred oxidačným stresom
- 3. Zmierňuje zápal artritídy
- 4. Bojuje proti bakteriálnym infekciám
- 5. Predchádza kardiovaskulárnym chorobám
- 6. Chráni žalúdok pred vredmi
- 7. Znižuje krvný tlak
- 8. Pomáha pri hojení rán
- Tabuľka nutričných informácií
- Ako používať rastlinu
- Kontraindikácie
Portulaka je plazivá rastlina, ktorá ľahko rastie na všetkých druhoch pôdy a nevyžaduje veľa svetla ani vody. Pre tieto vlastnosti sa často mylne považuje za burinu, ale portulaka v skutočnosti má niekoľko liečivých vlastností, je jedným z najdôležitejších rastlinných zdrojov omega 3 a okrem toho má niekoľko zaujímavých vlastností, ako je diuretikum, antioxidant a protizápalový prostriedok. ...
Okrem toho sa táto rastlina môže používať aj v potravinách na prípravu šalátov, polievok a ako súčasť duseného mäsa, pričom sa v niektorých krajinách Európy široko používa. Ako dôležitý zdroj omega 3 je portulaka považovaná za skvelú voľbu pre ryby, v strave vegetariánov alebo Vegetárian.
Nasleduje niekoľko možných výhod konzumácie tejto rastliny:
1. Pomáha kontrolovať cukrovku
Podľa niektorých štúdií vykonaných s touto rastlinou sa zistilo, že spotreba extraktu vyrobeného z tejto rastliny dokáže regulovať hladinu cukru v krvi, pretože okrem zvýšenia citlivosti na inzulín môže modulovať aj metabolizmus glukózy.
2. Chráni pred oxidačným stresom
Portulaka je rastlina bohatá na antioxidačné látky, ako sú galotaníny, omega 3, kyselina askorbová, kvercetín a apigenín, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom spôsobeným voľnými radikálmi.
Spotreba tejto rastliny teda môže byť schopná chrániť telo pred predčasným starnutím, posilniť imunitný systém a dokonca znížiť riziko rakoviny.
3. Zmierňuje zápal artritídy
Vyšetrenia vykonané s extraktom z portulaky v laboratóriu preukázali, že rastlina je schopná zmierniť bežný zápal artritídy u potkanov a má veľmi podobný účinok ako niekoľko kortikosteroidov, ktoré sa používajú na liečbu tohto stavu.
4. Bojuje proti bakteriálnym infekciám
Niekoľko štúdií vykonaných s rastlinným extraktom preukázalo antibakteriálne pôsobenie proti rôznym druhom baktérií, vrátane Klebsiella pneumónia, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes a Streptococcus aureus, aj keď boli baktérie rezistentné na antibiotiká, ako je erytromycín, tetracyklín alebo ampicilín.
5. Predchádza kardiovaskulárnym chorobám
Okrem toho, že je portulaka veľmi bohatá na omega 3, čo je typ zdravého tuku, ktorý pomáha chrániť srdce, preukázala aj účinok proti hyperlipidémii u potkanov a je schopná udržiavať hladinu cholesterolu a triglyceridov v normálnych parametroch.
6. Chráni žalúdok pred vredmi
Vďaka svojmu zloženiu vo flavonoidoch, ako je canferol, apigenín a kvercetín, sa portulaka zdá byť schopná vytvoriť ochranu v žalúdku, ktorá bráni vzniku žalúdočných vredov.
7. Znižuje krvný tlak
V štúdiách s vodným extraktom z portulaky vedci poznamenali, že sa zdá, že množstvo draslíka v rastline dokáže znížiť krvný tlak. Okrem toho má portulaka aj močopudné účinky, ktoré tiež prispievajú k zníženiu krvného tlaku.
8. Pomáha pri hojení rán
Pri aplikácii priamo na rany a popáleniny sa zdá, že rozdrvené listy portulaky urýchľujú proces hojenia zmenšením povrchu rany a okrem toho zvyšujú pevnosť v ťahu.
Tabuľka nutričných informácií
Portulaka lekárska je rastlina veľmi bohatá na živiny, ako je zrejmé z nutričnej tabuľky:
Množstvo na 100 g portulaky | |
Energia: 16 kalórií | |
Bielkoviny: | 1,3 g |
Sacharidy: | 3,4 g |
Tuky: | 0,1 g |
Vitamín A: | 1320 používateľského rozhrania |
Vitamín C: | 21 mg |
Sodík: | 45 mg |
Draslík: | 494 mg |
Vápnik: | 65 mg |
Žehlička: | 0,113 mg |
Horčík: | 68 mg |
Fosfor: | 44 mg |
Zinok: | 0,17 mg |
Ako používať rastlinu
Purslane sa dá použiť pri varení na prípravu šalátov, polievok a dusených pokrmov, a môže sa pridať do receptov na zelené džúsy a vitamíny.
Okrem toho môže byť rastlina použitá vo forme čaju:
Zloženie
- 50 g portulakového listu;
- 1 liter vriacej vody.
Prípravný režim
Pridajte ingrediencie na 5 až 10 minút a potom preceďte. Nakoniec ho nechajte zohriať a vypite 1 až 2 šálky denne.
Prírodná medicína tiež používa stonku a rozdrvené listy portulaky lekárskej na popáleniny a rany, pretože zmierňuje bolesť a urýchľuje hojenie.
Kontraindikácie
Pretože je portulaka bohatá na kyselinu šťaveľovú, mali by sa mu vyhýbať ľudia, ktorí majú alebo mali obličkové kamene, a jeho nadmerná konzumácia môže spôsobiť črevné ťažkosti, ako sú bolesti a nevoľnosť.