Autor: Clyde Lopez
Dátum Stvorenia: 24 V Júli 2021
Dátum Aktualizácie: 12 Pochod 2025
Anonim
5 neuveriteľných výhod špenátu a výživového stola - Vhodnosť
5 neuveriteľných výhod špenátu a výživového stola - Vhodnosť

Obsah

Špenát je zelenina, ktorá má zdravotné výhody, ako je prevencia anémie a rakoviny hrubého čreva, pretože je bohatá na kyselinu listovú a antioxidanty.

Túto zeleninu je možné konzumovať v surových alebo varených šalátoch, do polievok, dusených pokrmov a prírodných štiav, čo je ľahká a lacná možnosť obohatiť stravu o vitamíny, minerály a vlákniny.

Zahrnutie špenátu do vašej stravy má teda nasledujúce výhody:

  1. Zabráňte strate zraku s pribúdajúcim vekom je bohatá na antioxidant luteín;
  2. Predchádzajte rakovine hrubého čreva, pretože obsahuje luteín;
  3. Zabráňte chudokrvnosti, pretože je bohatý na kyselinu listovú a železo;
  4. Chráňte pokožku pred predčasným starnutím, pretože je bohatý na vitamíny A, C a E;
  5. Pomôžte schudnúť, pretože sú nízkokalorické.

Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste konzumovať asi 90 g špenátu 5-krát týždenne, čo je ekvivalent asi 3,5 lyžice tejto varenej zeleniny.


Informácie o výživovej hodnote

Nasledujúca tabuľka obsahuje výživové informácie zodpovedajúce 100 g surového a restovaného špenátu.

 Surový špenátDušený špenát
Energie16 kcal67 kcal
Sacharidy2,6 g4,2 g
Bielkoviny2 g2,7 g
Tuk0,2 g5,4 g
Vlákna2,1 g2,5 g
Vápnik98 mg112 mg
Žehliť0,4 mg0,6 mg

Ideálne je konzumovať špenát v hlavných jedlách, pretože absorpcia jeho antioxidačného luteínu sa zvyšuje s obsahom tuku v jedle, ktorý sa bežne nachádza v mäse a olejoch z prípravku.

Okrem toho, aby ste zvýšili absorpciu špenátového železa, mali by ste v dezerte jedla jesť citrusové ovocie, napríklad pomaranč, mandarínku, ananás alebo kivi.


Špenátová šťava s jablkom a zázvorom

Táto šťava sa ľahko pripravuje a je skvelou voľbou na prevenciu a boj proti anémii z nedostatku železa.

Zloženie:

  • Šťava z citróna
  • 1 malé jablko
  • 1 plytká lyžica ľanového semena
  • 1 šálka špenátu
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 1 lyžica medu
  • 200 ml vody

Prípravný režim:

Všetky ingrediencie rozšľahajte v mixéri, kým nie je špenát dobre rozdrvený a podávajte vychladený. Prečítajte si viac receptov na džúsy na chudnutie.

Recept na špenátový koláč

Zloženie:

  • 3 vajcia
  • 3/4 šálky oleja
  • 1 šálka odstredeného mlieka
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 šálka celozrnnej múky
  • 1/2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička soli
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 lyžice strúhaného syra
  • 2 zväzky nasekaného špenátu, restované na cesnaku, cibuli a olivovom oleji
  • ½ šálky syra mozzarella na kúsky

Prípravný režim:


Na prípravu cesta si v mixéri rozšľahajte vajcia, olej, cesnak, mlieko, strúhaný syr a soľ. Potom postupne pridávame preosiatu múku a vyšľaháme dohladka. Nakoniec pridáme prášok do pečiva.

Špenát podusíme na cesnaku, cibuli a olivovom oleji a do gota môžeme pridať aj ďalšie prísady, napríklad paradajky, kukuricu a hrášok. Na tú istú panvicu pridajte nasekaný syr mozzarella a cesto na koláče a všetko zmiešajte dohladka.

Ak chcete zostaviť, namažte obdĺžnikový tvar a vylejte zmes z panvice a na želanie položte na vrch nastrúhaný parmezán. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 ° C na 45 až 50 minút, alebo kým nie je cesto uvarené.

Pozrite si ďalšie jedlá bohaté na železo.

Odporúčame Vám

Kontrola hladín ketónov

Kontrola hladín ketónov

Ľudké telo primárne beží na glukózu. Keď má vaše telo nedotatok glukózy alebo ak máte cukrovku a nemáte dotatok inzulínu, ktorý by vašim bunkám p...
Kognitívne zmeny so sekundárnou progresívnou SM

Kognitívne zmeny so sekundárnou progresívnou SM

ekundárne progreívne M (PM) môžu ovplyvniť tak fyzické zdravie, ako aj kognitívne chopnoti. Podľa prehľadu uverejneného v roku 2019 malé štúdie zitili, že pribl...