Prečo by ste sa mali častejšie stravovať sami

Obsah

• Prax samostatného jedenia
• Výhody stravovania osamote
• Skontrolovať pre

Keď som vyrastal, netušil som, aké som mal šťastie, že moja mama každú noc varila večeru pre celú rodinu. Všetci štyria sme si sadli k rodinnému jedlu, diskutovali o dni a jedli výživné jedlo. Spätne sa pozerám na tie časy s pocitom úžasu, že sme sa mohli stretávať takmer každú jednu noc. Teraz, ako 30-ročný podnikateľ bez detí, mám tendenciu jesť väčšinu jedál sám. Iste, môj partner a ja večeráme spolu sporadicky celý týždeň, ale niektoré noci som len ja, moja večera a môj iPad.

A nie som sám v tejto rutine.

Podľa správy The Hartman Group, zbierky antropológov, spoločenských vedcov a obchodných analytikov, ktorí študujú americkú kultúru jedla a nápojov, je v skutočnosti 46 percent konzumácie dospelých úplne osamotených. Pripisujú to kultúrnym účinkom druhej svetovej vojny, ako je viac matiek spájajúcich sa s pracovnou silou, nárast domácností s jedným rodičom, rastúce zameranie na technológie, osamelé stravovanie v práci, uponáhľané hodiny a nárast dospelých žijúcich osamote.

Ako dietológ si musím dávať pozor na zlozvyky, ktoré sú spojené so samotným jedením, ako je vyššie riziko metabolických ochorení alebo celkovo nižšia kvalita stravy a príjem živín. Navyše, používanie technológie ako rozptýlenia pri samotnom jedení (skenovanie sociálnych médií alebo sledovanie televízie) môže prispieť k bezduchému jedeniu.(Súvisiace: Čo robiť, keď intuitívne stravovanie jednoducho nedrží)

Napriek tomu, pretože som zistil, že jem toľko vlastných jedál sám - a je zrejmé, že mnoho ďalších má rovnaké stravovacie návyky - chcel som sa uistiť, že samotné jedenie nebude mať nespravodlivo zlého zástupcu. Mali by ste vedieť aj o výhodách sólo stolovania.

Prax samostatného jedenia

Stalo sa vám niekedy, že ste prišli do baru dlho pred vaším vždy meškajúcim priateľom a zistili ste, že sa cítite dosť trápne, keď tam sedíte sami? Pravdepodobne ste vytiahli telefón, aby ste boli zaneprázdnení, kým sa váš priateľ o dvadsať minút neskôr nevytočí. Je prirodzené cítiť sa zvláštne, keď sedíte sami v spoločnom priestore, ako je bar alebo reštaurácia, najmä preto, že večera a nápoje s priateľmi a rodinou vytvárajú tesnejšie putá a spomienky.

Ale na chvíľu posuňte svoje myslenie. Je naozaj také strašné skončiť sám pri bare alebo pri jedálenskom stole? V skutočnosti môžu niektorí tvrdiť, že je to forma starostlivosti o seba, povedať si, sakra, o sociálnych normách a stráviť nejaký čas osamote vo veľmi nie samostatnom prostredí.

Napriek tomu, že sólo stolovanie môže byť pre mnohých Američanov stále tabu, je to v Ázii už zavedená prax. Juhokórejčania majú pre to dokonca slovo: Honbap, čo znamená „jesť sám“. Hashtag #honbap má dokonca 1,7 milióna príspevkov na Instagrame. V Japonsku obľúbená reštaurácia ICHIRAN podáva ramen v samostatných stánkoch a práve pridali miesto v New Yorku. Podľa webovej stránky boli sólo jedálenské stánky „navrhnuté tak, aby sa [vám] mohli zamerať na chute vašej misky s minimálnym rušením ... [a boli] vytvorené v reakcii na mnohé rušenia a hlučné prostredie typickej ramenskej reštaurácie.“ (Mne to pripadá ako svedomité jedenie.)

Výhody stravovania osamote

Bez ohľadu na to, či to myslíte alebo nie, pravdepodobne budete jesť veľa jedál ako večierok. Ale namiesto toho, aby ste sa cítili trápne v bare bez svojho priateľa, prečo to neprijať ako formu starostlivosti o seba? Zaujímavé je, že 18 percent ľudí, ktorých oslovila skupina Hartman Group, uviedlo, že sa rozhodli jesť osamote, pretože to považujú za „čas na mňa“. Ak váhate s jedlom bez sprievodu, je tu niekoľko dôvodov, prečo je dobré jesť osamote.

• Môžete skúšať nové veci. Ak nenájdete nikoho, kto by s vami išiel do tej luxusnej vegánskej reštaurácie s pevnou cenou, zahoďte ho a choďte sami. (To isté možno povedať o dovolenke, ktorú ste chceli absolvovať. Prečítajte si: Najlepšie samostatné cestovateľské destinácie pre ženy)
• Rezervácie sa získavajú jednoduchšie. Je pravdepodobné, že nájdete jedno miesto v bare v reštaurácii, ktorá je vždy rezervovaná, a vychutnáte si to najúžasnejšie jedlo.
• Poskytuje vám to čas pre seba doma. Nemusíte ísť na noc von do mesta, aby ste si užili jedenie sami. Oblečte si PJ, vezmite si večeru a knihu, choďte nad gauč a užite si noc pokoja a pohody.
• Otvára nové dvere. Užívajte si svoje okolie a možno sa porozprávajte s osobou vedľa vás. Nikdy neviete, či stretnete svojho nového najlepšieho priateľa alebo partnera.
• Dodá vám to sebavedomie. Prijatie svojho sólového postavenia v sebe skrýva niečo, vďaka čomu sa budete cítiť sebaisto AF. Sakra, po sólovom jedle skúste ísť do kina sám.

Skontrolovať pre