9 zdravotných výhod mandarínky

Obsah

• Výhody mandarínky
• Výhody pre pokožku a vlasy
• Informácie o výživovej hodnote
• Recepty na mandarínky
• 1. Želatína z mandarínky
• 2. Mandarínkový koláč
• 3. Infúzia mandarínky

Tangerine je citrusové ovocie, aromatické a bohaté na vitamíny a minerály, ako je vitamín A, C, flavonoidy, vláknina, antioxidanty, éterický olej a draslík. Vďaka svojim vlastnostiam má niekoľko zdravotných výhod, zlepšuje zdravie čriev a stimuluje imunitný systém.

Toto ovocie je možné konzumovať kedykoľvek počas dňa alebo začleniť do niektorých receptov na prípravu džúsov alebo dezertov. Listy mandarínky sa dajú použiť na prípravu nálevov a ich vedecký názov je Citrus reticulataa nájdete ich v supermarketoch, na mestských trhoch a v obchodoch s prírodnými produktmi.

Výhody mandarínky

Hlavné výhody mandarínky pre organizmus sú:

1. Prevencia srdcových chorôbvrátane aterosklerózy a mŕtvice;
2. Pokles zlého cholesterolu, LDL, pretože pozostáva z vlákien;
3. Posilnite imunitný systém, pretože je bohatý na vitamín C;
4. Prevencia a kontrola cukrovkypretože má nízky glykemický index a pomáha regulovať množstvo cukru v krvi vďaka vláknam;
5. Prevencia a kontrola arteriálnej hypertenzie, pretože je bohatý na draslík, minerál zodpovedný za reguláciu krvného tlaku;
6. Zlepšené trávenie a fungovanie čreva;
7. Podporuje chudnutiepretože má málo kalórií a zvyšuje pocit sýtosti;
8. Pomáha bojovať proti chrípke a prechladnutie, pretože má vitamín C;
9. Pôsobí ako prírodné sedatívum a je vynikajúci pre ľudí trpiacich nespavosťou.

Okrem toho mandarínka vďaka obsahu vitamínu C podporuje vstrebávanie železa v čreve, a preto sa v prípade anémie odporúča konzumovať mandarínku spolu s potravinami bohatými na železo.

Výhody pre pokožku a vlasy

Okrem toho, že sa mandarínka konzumuje v dezertoch, džúsoch a čajoch, používa sa tiež na výrobu kozmetických výrobkov, ako sú pleťové a vlasové krémy. Extrakt z mandarínky má silu pôsobiť ako sťahujúci a zvlhčujúci prostriedok, ktorý vyživuje pokožku a pomáha zosvetľovať škvrny. Vo vlasoch extrakt z tohto ovocia pôsobí preventívne proti seborei a stimuluje rast vlákien.

Informácie o výživovej hodnote

Nasledujúca tabuľka zobrazuje výživové informácie pre 100 g mandarínky:

Recepty na mandarínky

Aby ste získali výhody mandarínky, je dôležité ich konzumovať s bagasou, pretože práve tu sa nachádza najväčšie množstvo vlákniny. Toto ovocie je veľmi všestranné a je možné ho konzumovať čerstvé, v džúsoch, v ovocných šalátoch alebo pri príprave koláčov alebo koláčov. Niektoré možnosti receptu na mandarínky sú:

1. Želatína z mandarínky

Zloženie

• 300 ml mandarínkovej šťavy;
• 1 balíček agar-agarovej želatíny;
• 700 ml vody.

Prípravný režim

Vodu prevaríme, agar-agarovú želatínu rozpustíme a za stáleho miešania pridáme šťavu z mandarínok. Potom už len držte v chladničke asi 2 hodiny alebo až do úplného spevnenia.

2. Mandarínkový koláč

Zloženie

• 3 vajcia;
• 1 pohár hnedého cukru;
• 3 lyžice mäkkého margarínu;
• 1 šálka celozrnnej múky;
• 1/2 šálky ovsa;
• 1 pohár čerstvo pripravenej šťavy z prírodných mandarínok;
• 1 kávová lyžička prášku do pečiva:
• 1 kávová lyžica sódy bikarbóny;
• kôra z mandarínok používaných na prípravu šťavy.

Prípravný režim

Rúru predhrejte na 180 ° C. Hnedý cukor, maslo a vajcia veľmi dobre rozšľahajte a potom vytvorte priehľadný homogénny krém. Potom postupne pridávame múku, ovos a mandarínkovú šťavu, kým nie je všetko dobre premiešané. Potom pridajte mandarínkovú kôru, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

Zmes dajte do formy predtým vymastenej maslom a múkou a nechajte ju v rúre asi 40 minút alebo kým do koláča nevložíte špáradlo, vyjde čistá.

3. Infúzia mandarínky

Aby ste využili mandarínkovú šupku, je možné pripraviť si horúci mandarínkový nálev, ktorý by sa mal uskutočniť vložením ovocných šupiek do pohára s vriacou vodou. Nechajte niekoľko minút odstáť a potom vypite. Táto infúzia je vynikajúca v prípade nespavosti a na boj proti stresu.