6 húb, ktoré pôsobia ako turbo-strely pre váš imunitný systém

Obsah

• Kúzlo liečivých húb
• Odstráňte hranu pomocou reishi
• Reishi môže pomôcť
  
• Vyskúšajte leví hrivu a posilnite mozog
• S hrivou Lion’s can help
  
• Získajte dávku antioxidantov s chagou bojujúcou proti voľným radikálom
• Chaga môže pomôcť
  
• Siahnite po shiitake priateľskom k srdciam
• Shiitake môže pomôcť s
  
• Pomôžte bojovať s rakovinou morčacím chvostom
• Turecký chvost môže pomôcť
  
• Potrebujete vyzdvihnúť? Cordyceps na záchranu
• Cordyceps môže pomôcť
  
• Huby so sebou

Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Kúzlo liečivých húb

Desí vás myšlienka na liečivé huby? Zhlboka sa nadýchnite a zostaňte s nami. Áno, povieme vám, aby ste si do kávy (okrem iného) dali aj huby. Ale máme na to dobrý dôvod, prisaháme.

Liečivé huby sa vo východnej medicíne používajú už tisíce rokov a v poslednej dobe si získali ešte väčšiu obľubu. Tieto huby, ktoré sú určené na konzumáciu ako prášok (nikdy sa nemajú konzumovať v surovom stave alebo vcelku), nájdete vo všetkých rôznych formách, vrátane ultramoderných Los Angeles lattes. Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako si dať hubu napraviť, však? Jednoducho pridajte lyžicu do toho, čo je v ponuke - či už je to vaše ranné smoothie, vegetariánska praženica alebo šálka javy.

Zoznam zdravotných výhod, ktoré liečivé huby poskytujú, je zdĺhavý (premýšľajte: posilňovač mozgu, pomocný hormón, antioxidačná sila). Ale každá huba je jedinečná a poskytuje svoje odlišné zdravotné výhody.

Upozorňujeme, že tieto šampiňóny nie sú liekom na všetko. Štúdie o shroomoch sú v skutočnosti pre západnú medicínu stále nové a spoľahlivé dôkazy pre ľudí si ešte vyžadujú oveľa viac výskumu. Myslite na nich teda skôr ako na pomocníkov pre váš imunitný systém alebo minivakcíny proti stresu, zápalu a rakovine. Ak sa chcete naladiť na silu húb, spoznajme najlepších šesť a čo ich robí tak skvelými.

Odstráňte hranu pomocou reishi

Predstavte si reishi ako prírodný Xanax. Táto obľúbená huba je jednou z najobľúbenejších liečivých húb, a to z dobrého dôvodu. Reishi môže byť schopný urobiť všetko: pomôcť (ako je vidieť v štúdii na myšiach), udržiavať kontrolu a dokonca môže.

To, čo robí túto hubu jedinečnou, sú však jej upokojujúce vlastnosti - to všetko vďaka zlúčenine triterpén, ktorej má reishi spravodlivý podiel. Tieto zlúčeniny zvyšujúce náladu môžu zmierniť úzkosť, zmierniť depresiu a povzbudiť, ako je to vidieť na myšiach. Ale pozitívny vplyv triterpénov na nervový systém tým nekončí. Reishi tiež dokáže zaostriť.

Reishi môže pomôcť

• spať
• úzkosť
• depresia
• zameranie

Skús to: Použite lyžicu prášku reishi na prípravu horúceho a liečivého čaju alebo si ho pridajte do obľúbených čokoládových dezertov. (Naozaj, ľudia na toto kombo prisahajú.)

Vyskúšajte leví hrivu a posilnite mozog

Zlý prípad mozgovej hmly? Vyskúšajte leví hrivu pre svoju prirodzenú duševnú čistotu. Táto nadýchaná huba „pom-pom“ je plná antioxidantov a posilňuje imunitný systém ako väčšina liečivých húb. Ale hriva leva je zriedkavá v tom, že podporuje produkciu bioproteínov a myelínov (izolácia okolo nervových vlákien).

NFG sú pre zdravie mozgu úplne zásadné. Ich nerovnováha môže prispieť k neurologickým ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba a roztrúsená skleróza. Vďaka tomu je leví hriva vážnym jedlom pre mozog! Ukázalo sa tiež, že táto zázračná huba v malej štúdii na ľuďoch zvyšuje koncentráciu a zmierňuje úzkosť a podráždenosť.

S hrivou Lion’s can help

• poznanie
• Pamäť
• koncentrácia

Skús to: Pridajte do svojej šálky yerba maté lyžicu hrivy leva a získate antioxidačnú šálku energie a duševnej čistoty.

Získajte dávku antioxidantov s chagou bojujúcou proti voľným radikálom

Huby chaga sú antioxidačnou silou, takže sú vynikajúcimi kandidátmi na boj proti voľným radikálom a zápalom. Táto tmavo čierna huba bojuje proti oxidačnému stresu (ktorý súvisí so starnutím pokožky), môže predchádzať alebo spomaľovať rast rakoviny. Zistilo sa, že znižuje lipoproteín s nízkou hustotou (LDL), „zlý“ cholesterol. Väčšina štúdií o chaga sa vykonáva na ľudských bunkách a myšiach, ale príznaky poukazujú na to, že táto huba je pre vás dobrá - zvonka i zvnútra.

Chaga môže pomôcť

• starnutie
• zápal
• znižovanie LDL

Skús to: Pridajte chaga prášok do svojho ranného smoothie alebo si urobte penivé, hrejivé chaga chai latte.

Siahnite po shiitake priateľskom k srdciam

Ak už v kuchyni varíte so shiitake, len tak ďalej. Ale táto obľúbená huba má oveľa väčšie výhody, ako je táto praženica mimoriadne chutná.

Tieto huby sú obzvlášť dobré pre srdce. Ukázalo sa, že shitake sa vyskytuje u myší a že obsahuje zlúčeniny, ktoré inhibujú absorpciu a produkciu cholesterolu v pečeni. Tieto šikovné šampiňóny tiež obsahujú fytonutrienty, ktoré pomáhajú predchádzať nahromadeniu plaku a ako je znázornené, udržiavajú zdravý krvný tlak a krvný obeh.

Shiitake môže pomôcť s

• zníženie hladiny cholesterolu
• zdravie srdca
• krvný tlak a krvný obeh

Skús to: Pridajte lyžicu prášku shiitake do svojich obľúbených receptov na výbuch príchuti umami.

Pomôžte bojovať s rakovinou morčacím chvostom

Iste, väčšina liečivých húb na našom zozname vykazuje protirakovinové vlastnosti vďaka vysokému množstvu antioxidantov. Ale morčací chvost to posúva o krok ďalej.

Turecký chvost obsahuje zlúčeninu zvanú polysacharid-K (PSK), ktorá stimuluje imunitný systém. PSK je taký účinný, že je schváleným protirakovinovým liekom na predpis v Japonsku. Ukázalo sa, že chvost Turecka zlepšuje mieru prežitia ľudí liečených chemoterapiou, bojuje s nimi a zlepšuje imunitný systém. (Samozrejme, neprestávajte s predpísanou liečbou rakoviny bez konzultácie s lekárom.)

Turecký chvost môže pomôcť

• podpora imunity
• prevencia rakoviny
• antioxidanty

Skús to: Pridajte lyžicu morčacieho chvosta a získate smoothie na posilnenie imunity. Cítite sa dobrodružne? Vyskúšajte si turecké chvostové pivo!

Potrebujete vyzdvihnúť? Cordyceps na záchranu

Cítite sa málo energie alebo potrebujete podporu pred tréningom? Cordyceps je huba pre vás. Táto huba je známa tým, že veľmi stimuluje - tak pre energiu, ako aj pre libido.

Cordyceps môže pomôcť. To môže byť obzvlášť užitočné pre športovcov alebo tých, ktorí pravidelne cvičia.Ukázalo sa, že táto huba nielen zlepšuje a športový výkon, ale aj urýchľuje zotavenie svalov po tréningu.

Cordyceps môže pomôcť

• energie
• športový výkon
• svalové zotavenie

Skús to: Pridajte lyžicu Cordycepsu do svojho obľúbeného jedla pred alebo po tréningu, aby ste zvýšili energiu alebo rýchlejšie zotavili.

Huby so sebou

Pridanie lyžice hubového prášku do vašich obľúbených receptov je vynikajúci spôsob, ako využiť ich magické zdravotné výhody. Najlepšie je tiež udržiavať dávkovanie presne také - lyžicu alebo 1 až 2 polievkové lyžice denne. Aj keď pocítite zlepšenie svojho zdravia, nie je nikdy dobrý nápad zvýšiť príjem potravy, najmä preto, že tieto huby stále čakajú na ďalšie testy, aby sa overil ich prínos.

Vždy sa predtým porozprávajte so svojím lekárom, aby ste sa ubezpečili, či je pridanie liečivých húb do vašej stravy bezpečné, najmä ak užívate určité lieky alebo ste tehotná. Pred spáchaním si urobte malý prieskum o plesni, ktorá vás pošteklí na vašej fantázii. Niektoré huby môžu spôsobovať vedľajšie účinky, ako je žalúdočná nevoľnosť alebo alergia.

Pri ktorých zo všetkých týchto úžasných liečivých húb si môžete vybrať, ktoré z nich ste najradšej vyskúšali ako prvé?

Tiffany La Forge je profesionálna kuchárka, vývojár receptov a autorka jedál, ktorá blog riadi Pastinák a pečivo. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a prístupné zdravotné rady. Keď nie je v kuchyni, Tiffany sa venuje joge, turistike, cestovaniu, organickému záhradníctvu a tráveniu času so svojím corgi (kakao). Navštívte ju na jej blogu alebo na Instagram.