Diéta pre reset tela: Funguje to pri chudnutí?

Obsah

• Skóre zdravej výživy: 2,7 z 5
• Čo je to diéta na resetovanie tela?
• Ako dodržiavať diétu na resetovanie tela
• Výhody diéty na resetovanie tela
• Môže vám pomôcť pri chudnutí
• Môže vás motivovať spočiatku
• Vysoký obsah potravín bohatých na živiny
• Potenciálne nevýhody
• Môže nadmerne obmedziť kalórie
• Môže byť ťažké dlhodobo sledovať
• Potraviny na jedenie
• Smoothies
• Občerstvenie
• Jedlá
• Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
• Ukážka stravovacieho plánu
• Fáza 1
• Fáza 2
• Fáza 3
• Spodný riadok

Skóre zdravej výživy: 2,7 z 5

Body Reset Diet je populárny 15-dňový stravovací režim, ktorý podporilo niekoľko celebrít.

Navrhovatelia tvrdia, že je to ľahký a zdravý spôsob, ako zvýšiť metabolizmus a rýchlo schudnúť. Možno by vás však zaujímalo, či sú jeho tvrdenia preskúmateľné.

V tomto článku sú uvedené klady a zápory diéty Body Reset, aby ste sa dozvedeli, či pomáha pri chudnutí.

• Celkové skóre: 2.7
• Strata váhy: 3
• Zdravé stravovanie: 3
• Udržateľnosť: 1.5
• Zdravie celého tela: 4.5
• Kvalita výživy: 4
• Na základe dôkazov: 2

SPODNÁ RIADOK: Diéta Body Reset Dieta podporuje chudnutie prostredníctvom plánu stravovania založeného na smoothie, spolu s celými jedlami a cvičením. Vďaka extrémnym obmedzeniam kalórií a krátkodobej povahe je však z veľkej časti neudržateľný.

Čo je to diéta na resetovanie tela?

Body Reset Diet vytvoril Harley Pasternak, tréner celebrít so skúsenosťami z fyziológie cvičení a výživy.

Pasternak verí, že máte väčšiu motiváciu držať sa plánu chudnutia, keď dôjde k rýchlemu úbytku hmotnosti v ranom veku - teória s určitou vedeckou podporou ().

Cieľom diéty Body Reset je preto naštartovať chudnutie s nízkokalorickými stravovacími plánmi a ľahkým cvičením v priebehu 15 dní.

V knihe Pasternak s názvom „Diéta pre resetovanie tela: zvýšte svoj metabolizmus, zbavte sa tuku a odbúravajte libry za pouhých 15 dní“ je uvedený stravovací plán, ktorý kladie dôraz na domáce smoothies, občerstvenie s vysokým obsahom vlákniny a jednoduché jedlá.

Mali by ste sa riadiť konkrétnymi receptami z knihy Pasternak a doplnkovej kuchárskej knihy „Body Reset Diet Cookbook“. Pasternak navrhuje, aby tieto recepty minimalizovali čas a úsilie v kuchyni, ktorá je podľa neho kľúčom k úspešnej strave.

Aj keď sa presný počet kalórií líši v závislosti od receptov, ktoré si vyberiete, môžete očakávať, že skonzumujete priemerne 300 kalórií na smoothie, 150–200 kalórií na desiatu a 360 kalórií na jedlo. To zodpovedá zhruba 1 200–1 400 kalóriám denne.

Diéta navrhuje ľahké cvičenie, ako je chôdza, a 5-10-minútové záchvaty odporu, ako je silový tréning, ktorého cieľom je spaľovať kalórie bez toho, aby ste „preplnili“ svoju chuť do jedla.

Body Reset Diet je 15-dňový nízkokalorický plán, ktorého cieľom je zahájiť rýchle chudnutie tým, že sa bude vo veľkej miere spoliehať na smoothies a jednoduché jedlá.

Ako dodržiavať diétu na resetovanie tela

Body Reset Diet je rozdelená do troch 5-dňových fáz. Každá fáza má svoj vlastný stravovací režim a cvičebný režim.

Jete päťkrát denne a postupujete od hlavne smoothies vo fáze 1 k solídnejším jedlám vo fáze 2 a 3.

Tu je prehľad troch fáz (2):

• Fáza 1. Nahraďte raňajky, obed a večeru smoothies a dajte si 2 občerstvenie denne. Pre fyzickú aktivitu prejdite každý deň najmenej 10 000 krokov.
• Fáza 2. Nahraďte 2 jedlá smoothie, zjedzte 1 tuhé jedlo a dajte si 2 občerstvenie denne. Pre fyzickú aktivitu prejdite každý deň 10 000 krokov a absolvujte 5 minút silového tréningu pomocou 4 rôznych cvikov v 3 dňoch.
• Fáza 3. Nahraďte 1 jedlo smoothie a zjedzte 2 nízkokalorické jedlá plus 2 občerstvenie denne. Pre fyzickú aktivitu prejdite 10 000 krokov a absolvujte 5 minút silového tréningu pomocou 4 rôznych cvikov každý deň.

Po štandardných 15 dňoch diéty by ste sa mali riadiť stravovacím plánom načrtnutým vo Fáze 3 s jedným prídavkom - dvakrát týždenne „jedlá zadarmo“, ktoré vám umožnia jesť alebo piť čokoľvek chcete. Zahŕňajú sa ako odmena a spôsob, ako sa vyhnúť pocitom deprivácie.

Pasternak naznačuje, že neustále zbavovanie sa svojich obľúbených jedál môže viesť k nadmernému stravovaniu (2, 3).

Po prvých 15 dňoch neexistuje žiadny oficiálny konečný bod v strave týkajúcej sa chudnutia a údržby. Podľa Pasternaka sú zaužívané rutiny a návyky, ktoré ste si vytvorili počas prvých 15 dní, po celý život (2).

Body Reset Diet je rozdelená do troch fáz, z ktorých každá trvá 5 dní a nasleduje konkrétny stravovací plán pozostávajúci z smoothies, občerstvenia a tuhých jedál.

Výhody diéty na resetovanie tela

Aj keď samotná diéta pre reset tela nebola študovaná, niektoré jej hlavné princípy sú založené na vedeckých dôkazoch.

Tu uvádzame niektoré potenciálne výhody diéty.

Môže vám pomôcť pri chudnutí

Diéta Body Reset je pravdepodobne účinná pri chudnutí - aspoň z krátkodobého hľadiska.

K úbytku hmotnosti nakoniec dôjde, keď spálite viac kalórií, ako prijmete. Pretože tento plán pozostáva z nízkokalorických smoothies, občerstvenia a jedál, pravdepodobne bude mať vaše telo deficit kalórií. Režim cvičení podľa plánu vám tiež pomôže spáliť kalórie.

Aby sme to upresnili, tento plán poskytuje okolo 1 200–1 400 kalórií denne - čo je hlboko pod štandardnými 2 000 kalóriami odporúčanými priemerným dospelým na udržanie hmotnosti ().

V jednej štúdii schudli dietológovia s podobnou 1 200–1 500 kalorickou stravou pozostávajúcou z 2 jedál a 2 koktailov nahradených jedlom priemerne 6,8 kg ().

To však bolo v priebehu 1-ročného plánu chudnutia a údržby.

Je tiež dôležité mať na pamäti, že na chudnutí sa podieľajú rôzne faktory, ako napríklad vek, váha, výška a pohlavie ().

Môže vás motivovať spočiatku

Aj keď je 15 dní pomerne krátke obdobie, akákoľvek váha, ktorú počas tejto doby zhodíte, vás môže povzbudiť k tomu, aby ste sa držali diéty Body Reset dlhšie.

Je to preto, že rýchle počiatočné chudnutie bolo spojené s dlhodobým úspechom v strave (,).

Naopak, nízka počiatočná strata hmotnosti je spojená s vyššou mierou predčasného ukončenia štúdia v programoch chudnutia ().

Vedci naznačujú, že tento nesúlad môže byť spôsobený úrovňou motivácie. Zjednodušene povedané, ľudia, ktorí majú okamžité výsledky, môžu mať väčšiu motiváciu pokračovať v programe, pretože veria, že funguje ().

Vysoký obsah potravín bohatých na živiny

Body Reset Diet kladie dôraz na výživné jedlá, ako je ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, orechy, strukoviny, chudé bielkoviny a nízkotučné mliečne výrobky.

Tieto potraviny tvoria vyváženú stravu, pretože poskytujú množstvo základných vitamínov a minerálov ().

A čo viac, stravovací program Body Reset Diet je nabitý vlákninou z mnohých celých jedál v smoothies, občerstvení a tuhých jedlách.

Diéty s vysokým obsahom vlákniny súvisia s nižšou telesnou hmotnosťou a zníženým rizikom cukrovky typu 2, srdcových chorôb, určitých druhov rakoviny a iných chronických chorôb ().

Diéta Body Reset vám môže pomôcť schudnúť a udržať si počiatočnú motiváciu. Skladá sa navyše z vysoko výživných potravín.

Potenciálne nevýhody

Aj keď vám diéta Body Reset môže pomôcť pri chudnutí, prichádza s potenciálnymi negatívami.

Môže nadmerne obmedziť kalórie

Aj keď strava ponúka mierne úpravy receptúry pre jednotlivcov nad 79 libier (79 kg), zvyčajne poskytuje okolo 1 200–1 400 kalórií denne.

To nie je len príliš prísne obmedzenie kalórií pre niektorých ľudí, ale môže to viesť aj k nedostatku živín. Jednoducho povedané, nízkokalorické diéty často neobsahujú všetky sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály, ktoré potrebujete pre optimálne zdravie ().

Ukázalo sa tiež, že extrémne obmedzenie kalórií a rýchle chudnutie spomaľujú metabolizmus - dokonca aj po ukončení diéty - a môžu mať za následok výrazne zníženú svalovú hmotu (,,,).

To znamená, že strava bohatá na bielkoviny a zameraná na odporové cvičenia môžu zmierniť stratu svalovej hmoty (,).

Môže byť ťažké dlhodobo sledovať

Výskum naznačuje, že akákoľvek nízkokalorická diéta môže účinkovať pri chudnutí, pokiaľ sa jej dokážete držať ().

Podľa analýzy viac ako 500 ľudí, ktorí sledujú programy na chudnutie, je hlavným prediktorom predčasného ukončenia liečby hladina hladu ().

Body Reset Diet je plná vlákniny a bielkovín bohatých jedál, ktoré vám môžu pomôcť obmedziť chuť do jedla. Avšak jeho tekuté jedlá, ako napríklad smoothies, môžu byť menej sýte ako tuhé jedlá (20,).

Nízkokalorický príjem tiež uvoľňuje hormóny hladu, čo je pravdepodobný dôvod, prečo ľudia prestávajú s plánmi chudnutia (,).

Diéta s resetom tela môže u niektorých ľudí viesť k prísnemu obmedzeniu kalórií, čo môže znížiť svalovú hmotu, spomaliť metabolizmus a spôsobiť nedostatok živín.

Potraviny na jedenie

Diéta Body Reset vám dáva jesť päťkrát denne. Jeho stravovací plán obsahuje nízkokalorické smoothies, občerstvenie a jedlá.

Smoothies

Koktejly sú v ponuke trikrát denne vo fáze 1, dvakrát denne vo fáze 2 a raz denne vo fáze 3.

Aj keď Pasternak pre smoothie neponúka žiadne veľkosti, ponúka konkrétne recepty, ktoré majú každý 270–325 kalórií.

Ak však vážite viac ako 79 libier, môžete zvýšiť veľkosť porcie o jednu tretinu, aby ste zohľadnili zvýšenú potrebu kalórií a výživných látok.

Koktejly sú vyrábané pomocou štyroch hlavných komponentov, ktorých ingrediencie môžete striedať na základe vašich preferencií:

• Tekutý základ: voda, ochutená voda, nízkotučné alebo odtučnené mlieko alebo nemliečne mlieko ako mandľové alebo sójové mlieko
• Bielkoviny: proteínový prášok, tofu alebo jogurt bez tukov
• Zdravý tuk: avokádo, orechy alebo semená
• Sacharidy s vysokým obsahom vlákniny: akékoľvek ovocie - aj keď pre obsah vlákniny sa odporúčajú bobule, pomaranče, jablká a hrušky - plus listová zelená zelenina ako špenát alebo kel

Sladidlá, ako je med, javorový sirup a trstinový cukor, nie sú povolené v smoothies. Rovnako tak nie je k dispozícii ani balené ovocie, ktoré obsahuje pridané sladidlá.

K dispozícii sú tri typy receptov na smoothie, pomenované podľa farieb, keď sú zmiešané - biele, červené a zelené smoothies.

Občerstvenie

Počas celej 15-dennej diéty jete nízkokalorické občerstvenie dvakrát denne.

Tieto občerstvenie by malo mať okolo 150 kalórií, malo by obsahovať málo cukru a obsahovať najmenej 5 gramov bielkovín a vlákniny. Príklady zahŕňajú:

• edamame
• obyčajný popcorn popukaný vzduchom
• zeler s arašidovým maslom
• celozrnné krekry so syrom bez tuku
• plátky jabĺk s morčacím mäsom

Jedlá

Domáce tuhé jedlá sú pridané do fázy 2 a 3. Kniha Body Reset Diet poskytuje konkrétne recepty, ktoré ponúkajú 230 - 565 kalórií na jedno jedlo.

Recepty sú vyrobené z celých, minimálne spracovaných potravín a obsahujú rovnováhu bielkovín, vlákniny a zdravých tukov. Príklady zahŕňajú:

• Šaláty: listová zelenina s nakrájanou zeleninou, ovocím, orechmi a chudými bielkovinami, ako sú strukoviny alebo kuracie mäso, spolu s domácim dresingom na báze olivového oleja
• Sendviče: vyrobené z celozrnného chleba, deli mäsa, zeleniny a nízkotučného korenia alebo syra
• Polievky: vyrobené z redukovaného sodného vývaru, zeleniny, korenín a chudého proteínu, ako sú strukoviny alebo kuracie prsia, podávané s celozrnným chlebom
• Hranolky: chudé bielkoviny, ako sú kuracie prsia alebo krevety, plus zelenina, korenie a hnedá ryža alebo rezance soba
• Vaječný bielok: vyrobené zo zeleniny, nízkotučného syra, korenín a sacharidov s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné toasty alebo zemiaky

Ďalej sú povolené iba nápoje bez kalórií, ako je voda, voda s príchuťou, čierna káva a nesladený čaj.

Body Reset Diet podporuje smoothies a občerstvenie vo všetkých fázach, plus jednoduché jedlá vo fázach 2 a 3. Všetky jedlá sa riadia špecifickými výživovými kritériami.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Pretože diéta Body Reset obsahuje konkrétny stravovací plán s receptami, nie je veľa priestoru pre odchýlky.

Počas prvých 15 dní diéty by ste sa mali týmto potravinám vyhýbať:

• plnotučné mlieko, jogurt a syr
• vysoko spracované alebo vyprážané jedlá
• biele pečivo, cestoviny a iné rafinované zrná
• sóda a iné sladké nápoje
• alkoholu

Dôvodom spoločnosti Pasternak je, že plnotučné mliečne výrobky a polotovary majú vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré sa už dlho považujú za nezdravé. Niektoré vedecké dôkazy však naznačujú, že tuky v plnotučných mliečnych výrobkoch nepoškodzujú zdravie srdca - a dokonca ho môžu podporovať ().

Rafinované zrná sú zakázané, pretože majú vysokú pozíciu v glykemickom indexe (GI), čo je údaj o tom, ako rýchlo stúpa hladina cukru v krvi v reakcii na jedlo ().

Alkohol je navyše povolený až po prvých 15 dňoch, pretože má vysoký obsah kalórií. Pasternak tiež naznačuje, že znižuje vašu schopnosť spaľovať tuky a že intoxikácia môže viesť k zlému výberu potravy.

Body Reset Diet zakazuje plnotučné mliečne výrobky, rafinované zrná, sladké nápoje, alkoholické nápoje a spracované a vyprážané jedlá.

Ukážka stravovacieho plánu

Tu je ukážka stravovacieho plánu na 1 deň počas každej z troch fáz.

Fáza 1

• Raňajky: biele smoothie pripravené z mlieka bez tuku, čistého nemastného gréckeho jogurtu, banánu, nakrájaného červeného jablka, surových mandlí a škorice
• Snack 1: zelerové tyčinky s mandľovým maslom
• Obed: červené smoothie pripravené z malín, čučoriedok, pomaranča, vanilkového proteínového prášku a ľanových semiačok
• Snack 2: vzduchom vyskočený popcorn
• Večera: zelené smoothie pripravené z čerstvého špenátu, avokáda, hrušky, hrozna, obyčajného nemastného gréckeho jogurtu a čerstvej limetkovej šťavy

Fáza 2

• Raňajky: biele smoothie pripravené z obyčajného nemastného gréckeho jogurtu, broskýň, malín, pistácií, zázvoru a čerstvej limetkovej šťavy
• Snack 1: celozrnné sušienky s humusom
• Obed: červené smoothie pripravené z malín, pomaranča, mandľového mlieka a vanilkového proteínového prášku
• Snack 2: varený edamame
• Večera: pečený hovädzí sendvič na celozrnnom chlebe

Fáza 3

• Raňajky: biele smoothie pripravené z obyčajného nemastného gréckeho jogurtu, manga, ananásu, banánu a ľanových semiačok
• Snack 1: hruška s morčacími plátkami deli
• Obed: domáca tekvicová polievka z masla
• Snack 2: celozrnné krekry s arašidovým maslom
• Večera: kuracie a zeleninové praženicu s hnedou ryžou

Sprievodná kniha ponúka množstvo ďalších jedál, ktoré zodpovedajú kritériám stravovania.

Diéta Body Reset odporúča jesť päťkrát denne so špecifickým vzorom jedla, ktorý uprednostňuje smoothies a ľahké jedlá.

Spodný riadok

Body Reset Diet je 15-dňový plán chudnutia, ktorý zahŕňa nízkokalorický stravovací plán a pravidelné ľahké cvičenie.

V stravovacom programe sú zdôraznené smoothies, občerstvenie a malé jedlá. Všetko si pripravíte doma pomocou receptov uvedených v sprievodcovi a kuchárskej knihe Harley Pasternak.

Je pravdepodobné, že rýchlo schudnete, pretože strava poskytuje asi 1 200–1 400 kalórií denne.

Môže to však viesť k extrémnemu obmedzeniu kalórií a nedostatočnému príjmu živín u niektorých ľudí. Ak máte obavy z pocitu hladu alebo z dostatku výživných látok, táto diéta nemusí byť pre vás to pravé.