Pocit hmly? Tieto 4 „mozgové potraviny“ vám môžu pomôcť udržať ostrosť vašej mysle

Obsah

• 1. Losos
• Ako to dosiahnuť vo vašej strave
• 2. Olivový olej
• Ako to dosiahnuť vo vašej strave
• Oprava potravín: Potraviny na prekonanie únavy
• 3. Avokádo
• Ako to dosiahnuť vo vašej strave
• 4. Tmavé listy zelene
• Ako to dosiahnuť vo vašej strave

Všetci sa občas cítime dosť unavení. Naše mozgy sa môžu cítiť zahmlené alebo sa len cítime duševne (a fyzicky) vyčerpaní.

Dobrou správou je, že rovnako ako diéta, ktorá pomáha vášmu tráviacemu zdraviu alebo imunite, existuje aj mozgová strava, ktorá môže pomôcť zvýšiť vašu energiu a bojovať proti únave.

Niektoré vitamíny a minerály v potravinách môžu dokonca pomôcť udržať mozog ostrý tým, že bojujú so zahmlenou mysľou alebo dokonca so stratou pamäti. Určité výživné látky môžete získať aj z jedla, vďaka ktorému sa budete cítiť lepšie a pripravení vyrovnať sa so svojím dňom.

Tu sú niektoré z mojich obľúbených „mozgových jedál“ - plus nápady, ako ich zapracovať do každodennej wellness procedúry, aby ste posilnili a povzbudili vašu myseľ.

1. Losos

Omega-3 mastné kyseliny v rybách udržia váš mozog na vrchole svojej hry. Tento zdravý typ polynenasýtených mastných kyselín sa vyskytuje v množstve lososa a preukázalo sa, že pomáha bojovať s únavou.

Jedna štúdia konkrétne zistila, že ľudia s chronickým únavovým syndrómom by mohli mať úžitok z pridania ďalších omega-3 látok do svojej stravy. Kyselina eikozapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), ktoré sa nachádzajú v lososoch, skutočne pomohli ľuďom s chronickou únavou.

Ďalší výskum zameraný na deti v skutočnosti zistil, že tí, ktorí jedia ryby častejšie, dostanú lepší nočný odpočinok, čo sa premieta do lepšej energie nasledujúci deň.

Pridanie ďalších dobrých správ: Iná veda hovorí, že omega-3 v rybách dokáže dokonca udržať vašu myseľ ostrú tým, že bojuje proti Alzheimerovej chorobe.

Ako vidíte, pridávanie rýb do jedálnička má niekoľko výhod.

Ako to dosiahnuť vo vašej strave

Snažte sa jesť dve porcie rýb týždenne. Jedna porcia je 2 až 3 unce, približne o veľkosti dlane. Vyhľadajte skôr lososa chyteného vo voľnej prírode ako lososa chovaného na farme, aby ste získali viac živín bohatých rýb.

Divoké ryby si môžete kúpiť vo väčšine obchodov s potravinami. Stačí sa pozrieť na štítok, kde nájdete podrobnosti o tom, odkiaľ pochádza. Mali by ste byť schopní ľahko zistiť pečiatku „divo chyteného“.

Zdravý spôsob prípravy rýb je buď pečený v rúre alebo na varnej doske. Môžete si pridať zeleninu a piecť vo fólii pre rýchle a chutné jedlo.

Ďalším z mojich najobľúbenejších jedál, do ktorého môžete ľahko pridávať voľne žijúce ryby, je výživná misa na mak. Pozrite sa, ako si vytvoriť svoj vlastný, s týmito tipmi.

2. Olivový olej

Centrálna strava stredomorskej stravy, olivový olej, môže pomôcť chrániť pamäť a schopnosti učiť sa a znížiť riziko Alzheimerovej choroby. Tieto zdravotné prínosy olivového oleja pravdepodobne pochádzajú z vitamínu E (ktorý môže tiež pomôcť posilniť imunitu) a ďalších antioxidantov, ktoré pomáhajú odvádzať voľné radikály v tele a mozgu.

Olivový olej tiež poskytuje protizápalové výhody, ktoré môžu pomôcť v boji proti chorobám v tele vrátane mozgu. Zníženie zápalu môže tiež pomôcť pôsobiť proti únave.

Ako to dosiahnuť vo vašej strave

Kúpte si olivový olej s označením „extra panenský“ a získajte všetky zdravotné výhody. Tento olej je nerafinovaný (čo znamená, že nie je spracovaný) a potláčaný za studena, pričom si zachováva všetky svoje zdravotné výhody.

Kvôli nižšiemu bodu dymu je najlepšie používať olivový olej v šalátových dresingoch, poklesoch a pri všetkom, čo varí pri nižšej teplote. Skúste použiť olivový olej v tomto dresingu z citrónovej šalotky alebo ho pridajte do tejto vynikajúcej vajcovej misky pošírovaných.

Pri varení olivového oleja používajte iba polievkovú lyžicu.

Oprava potravín: Potraviny na prekonanie únavy

3. Avokádo

Avokádo, jedno z mojich najobľúbenejších potravín, obsahuje mononenasýtené zdravé tuky, ktoré dodávajú trvalú energiu po celý deň. Obsahujú tiež horčík a draslík, ktoré pomáhajú zlepšovať prietok krvi - a lepší prietok krvi znamená zdravší mozog.

Výskum tiež ukazuje, že luteín (karotenoid), ktorý avokádo poskytuje, môže zlepšiť schopnosť myslenia.

Avocados je navyše spájané so všeobecne lepším zdravím ľudí, ktorí ich konzumujú. Výskumy ukazujú, že tí, ktorí konzumujú tučné potraviny, majú celkovo lepšiu kvalitu stravovania, vyšší príjem živín a nižšie riziko metabolického syndrómu.

Avokádo obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú telu správne fungovať a prospejú vášmu mozgu a energii. Okrem horčíka a draslíka získavate aj vitamíny A, D, E a K, ako aj folát - aby sme vymenovali len niekoľko špičkových muštov.

Ako to dosiahnuť vo vašej strave

Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako pridať avokádo k jedlám. Je to jeden z najlepších na pridávanie šalátov, smoothies alebo dokonca ako zálievka do hlavného jedla. Pokúste sa nalepiť na polovicu avokáda v každom jedle.

Môžete si vyskúšať túto dvojminútovú smoothie, gazpacho alebo penu tmavej čokolády (všetko s avokádom) pre začiatočníkov.

Aby ste sa uistili, že kupujete dobré, zrelé avokádo, trochu ho stlačte. Malo by sa to cítiť mäkko, ale nie skvelo. Pokúste sa jesť do jedného alebo dvoch dní od zasiahnutia tejto textúry.

4. Tmavé listy zelene

Listové zelené lístie plné ton vitamínov a minerálov ponúka nepreberné množstvo výhod v boji proti únave.

Pretože väčšina zelených (ako napríklad špenát, kapusta a kôra zeleň) obsahujú vysoké hladiny vitamínu C a dokonca aj niektoré železo, môžu pomôcť bojovať s únavou spôsobenou nedostatkom železa - častou príčinou únavy.

Listové zelene tiež obsahujú dusičnany, ktoré zlepšujú prietok krvi v tele. To nielen prospieva mozgu, ale pomáha udržať vás hore.

Jedna štúdia dokonca zistila, že tí, ktorí jedli iba jednu porciu listovej zeleniny denne, môžu spomaliť kognitívny pokles, ktorý vyplýva zo starnutia.

Ako to dosiahnuť vo vašej strave

V ktoromkoľvek supermarkete nájdete tmavú listovú zeleninu. Vyberajte všetko od zeleného koriaka a kapusta po špenát. Uistite sa, že ste greeny umyli skôr, ako ich zjete, pokiaľ v balení nie je uvedené, že je predprané (hoci nikdy neuškodí dodatočnému prepláchnutiu).

Existuje veľa spôsobov, ako do vášho každodenného jedla začleniť viac zeleniny. Skúste ich zamiešať do smoothies, šalátov (ako je táto lahodná masážna kapusta, ktorú môžete pripraviť už skôr a nebude to mokré), sendvičov alebo ich varenie, ktoré slúžia ako príloha.

Vidíte, je to také ľahké! Máte na výber, aby ste posilnili zdravie mozgu pri každom jedle. Je to jednoduchšie, ako si myslíte - a tiež vynikajúce.