Je zelerová šťava dobrá pre vašu pokožku?

Obsah

• Lieči akné?
• Nepravdivé tvrdenia
• Potenciálne výhody zelerovej šťavy na akné
• Ďalšie potenciálne prínosy pre pokožku
• Zvýšená hydratácia
• Zvyšuje dostupnosť živín v pokožke
• S nízkym obsahom cukru
• Výživa zelerovej šťavy
• Ako pripraviť zelerovú šťavu
• Spodný riadok

Ak si niečo kúpite prostredníctvom odkazu na tejto stránke, môžeme získať malú províziu. Ako to funguje.

Celerová šťava v posledných rokoch stúpala na popularite.

Je pochválený za svoje údajné prínosy pre zdravie pokožky a niektorí ľudia dokonca tvrdia, že to pomáha pri liečbe akné.

Možno sa však pýtate, či sú tieto atribúty podporované vedou.

Tento článok vám povie, či je zelerová šťava pre vašu pokožku dobrá.

Lieči akné?

Hoci veľa ľudí prisahá, že zelerová šťava dokáže liečiť akné, žiadne štúdie nepreukázali, že na tento účel funguje.

Akné je zápalové ochorenie kože, ktoré vedie k zablokovaniu pórov. Medzi jej hlavné príčiny patrí vek, genetika, hormóny, strava a určité bakteriálne kmene Cutibacterium acnes (C. acnes) (1, 2, 3, 4).

Nepravdivé tvrdenia

Hoci sa akné intenzívne študovalo, niektorí ľudia tvrdia, že je to spôsobené nadmernou produkciou mazu - oleja na pokožke - v dôsledku preťaženia Streptococcus baktérie. Soľ v zelerovej šťave údajne zabíja Streptococcus a tak znižujú akné.

Tieto tvrdenia však príliš zjednodušujú zložitosť akné a ignorujú skutočnosť, že tieto baktérie môžu poškodiť zdravie ľudí a pomôcť im. Navyše, obmedzený výskum podporuje myšlienku, že zeler zabíja Streptococcus (5).

Jedna štúdia ukázala, že zelerové listy pôsobia proti bakteriálnym účinkom Streptococcus mutans, bola to formulácia zubnej pasty (6).

Navyše, ak vaše telo má prebytok škodlivých látok Streptococcus baktérie, možno budete musieť brať antibiotiká a mali by ste sa vždy poradiť so zdravotníckym pracovníkom (7).

Okrem toho, hoci soľ má antibakteriálne vlastnosti na uchovávanie potravín a zdravie zubov, žiadny výskum nepodporuje myšlienku, že obsah sodíka v zelerovej šťave znižuje bakteriálne infekcie alebo prevalenciu akné (8, 9).

Potenciálne výhody zelerovej šťavy na akné

Aj keď žiadne štúdie nezakladajú názor, že zelerová šťava lieči akné, môže zmierniť príznaky akné z iných dôvodov.

Celerová šťava má nízky obsah cukru a je dobrou náhradou za sladké nápoje, ako je sóda, špeciálne kávy a energetické nápoje. Výskum spája stravu s vysokým obsahom cukru so zvýšeným obsahom akné a s nízkym obsahom glykémie so zníženým obsahom akné (10, 11, 12).

Nízky glykemická strava zdôrazňuje potraviny, ktoré rýchlo nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Patria sem potraviny bohaté na vlákninu, ako je zelenina, celé zrná, šošovica, fazuľa a niektoré druhy ovocia, ako sú bobule, jablká a hrušky.

Ak nahradíte sladké nápoje zelerovou šťavou, môže dôjsť k zníženiu akné v dôsledku menšieho množstva cukru a viac vlákniny vo vašej strave.

Zelerová šťava je navyše bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápal (3).

Vzhľadom na to, že akné je zápalové ochorenie, môže konzumácia protizápalových potravín znížiť oxidačný stres a hladiny hormónov, ako je rastový faktor podobný inzulínu (IGF-1), ktorý prispieva k akné (3).

Zároveň je potrebný ďalší výskum.

Neexistuje dôkaz, že pitím zelerovej šťavy sa zbaví akné. Jeho nízky obsah cukru a vysoký obsah antioxidantov však môžu pomôcť zlepšiť príznaky akné.

Ďalšie potenciálne prínosy pre pokožku

Šťavnatá šťava môže mať niekoľko ďalších výhod pre pokožku.

Zvýšená hydratácia

Šťavnatá šťava obsahuje väčšinou vodu a môže pomôcť hydratovať pokožku.

Pitie dostatočného množstva tekutín počas dňa pomáha udržiavať úroveň hydratácie, ktorá udržuje vaše kožné bunky dobre udržiavané. Po dehydratácii môže Vaša pokožka vyzerať matne, čo zlepšuje jemné línie a vrásky (13).

Pitná tekutina však nespája so zlepšením suchej pokožky. Suchá pokožka je výsledkom znížených hladín ochranného oleja vo vašej pokožke a zvyčajne sa ošetruje zvlhčovačmi, aby utesnila vodu v pokožke (13, 14, 15).

Odporúčajú sa aj iné preventívne opatrenia, ako je výmena mydla, používanie teplej (nie horúcej) vody a nanesenie krému počas niekoľkých minút od kúpania.

Zostať nepretržite hydratované je však dôležité pre celkové zdravie a pomáha pokožke vyzerať sviežo (13).

Zvyšuje dostupnosť živín v pokožke

Zelerová šťava môže zvýšiť množstvo výživných látok poslaných na pokožku.

Jeho hydratačné účinky môžu pomôcť dodávať živiny a odstraňovať odpadové produkty v celom tele - vrátane pokožky (16).

Zelerová šťava navyše obsahuje viac výživných látok, ktoré podporujú zdravie pokožky, ako je vláknina, horčík, zinok a vitamíny A, B, C a K (17, 18, 19).

Napríklad vitamín C hrá kľúčovú úlohu v syntéze kolagénu, zatiaľ čo zinok je dôležitý pri hojení rán (18, 19).

Jeho antioxidanty nakoniec môžu pomôcť chrániť vašu pokožku a umožniť jej omladenie rýchlejšie a efektívnejšie (17, 20).

S nízkym obsahom cukru

Výber sladkej šťavy namiesto sladkých nápojov môže byť prínosom pre vašu pokožku.

Strava s vysokým obsahom cukru je spojená so zvýšeným starnutím kože procesom známym ako glykácia.

Glykácia nastáva, keď cukry interagujú s kolagénovými a elastínovými vláknami za vzniku zlúčenín známych ako pokročilé glykačné konečné produkty (AGE). Kolagén a elastín sú kľúčové proteíny zodpovedné za štruktúru a pružnosť pokožky (21, 22, 23, 24).

V priebehu času môžu AGE viesť k prehnutej pokožke a zvyšovať vzhľad jemných liniek a vrások (21, 22, 23, 24).

Preto výber nápojov s nízkym obsahom cukru, napríklad zelerovej šťavy, môže znížiť celkový príjem cukru a zvýšiť zdravie pokožky.

Zelerová šťava môže vďaka svojmu vysokému obsahu vody a živín zlepšiť vzhľad jemných línií a vrások. Okrem toho je to skvelá alternatíva k sladkým nápojom, ktoré súvisia so starnutím pokožky.

Výživa zelerovej šťavy

Šťavnatá šťava je plná živín a je vynikajúcim doplnkom k vašej strave. Iba 1 šálka (240 ml) poskytuje (17):

• kalórie: 42.5
• proteín: 2 gramy
• sacharidy: 9,5 g
• vlákno: 4 gramy
• cukor: 5 gramov
• vápnik: 8% dennej hodnoty (DV)
• horčík: 7% DV
• fosfor: 5% DV
• draslík: 14% DV
• sodík: 9% DV
• Vitamín A: 7% DV
• Vitamín C: 16% DV
• Vitamín K: 74% DV

Okrem toho ponúka malé množstvo mikroživín, ako je meď, zinok, folát, biotín a množstvo vitamínov B. Je tiež bohatá na flavonoidové antioxidanty, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápal a oxidačný stres v tele (17, 25).

A konečne, odšťavovanie zeleru koncentruje jeho živiny a umožňuje vám konzumovať viac zeleru v jednej pohári (26, 27).

Zelerová šťava je dobrým zdrojom mnohých živín vrátane vlákniny, draslíka, zinku a vitamínov A, B, C a K.

Ako pripraviť zelerovú šťavu

Ak si chcete pripraviť zelerovú šťavu doma, tu je jednoduchý recept, ktorý namiesto odšťavovača používa mixér.

1. Umyte 3–4 zelerové stonky pod tečúcou vodou a odstráňte všetky listy, aby ste znížili horkosť.
2. Stonky nakrájajte na malé kúsky.
3. Pridajte do mixéra zeler a miešajte, kým nebude hladký.
4. Položte sitko na široké sklo a zmes nalejte do sitka, zatlačením nadol vytlačte čo najviac tekutiny. Šťava sa bude zhromažďovať v pohári.

Ak chcete vylepšiť chuť a obsah živín, môžete experimentovať s pridaním citrónovej šťavy, zázvoru alebo zeleného jablka.

Zelerovú šťavu si môžete kúpiť aj v obchodoch so džúsmi alebo v obchodoch s potravinami. Nezabudnite si však prečítať štítok s prísadami, aby ste sa uistili, že neobsahuje pridaný cukor.

Nakupujte zelerovú šťavu online.

Zelerovú šťavu si môžete pripraviť sami pomocou mixéra alebo odšťavovača. Ak chcete vylepšiť chuť, skúste pridať citrónovú šťavu, zázvor alebo zelené jablko.

Spodný riadok

Šťavnatá šťava bola ponúkaná ako liek na všetko a všeobecne sa predpokladá, že lieči akné.

Napriek týmto tvrdeniam žiadny dôkaz nenaznačuje, že by sa zbavil akné.

Ovocná šťava je však bohatá na výživné látky, antioxidanty a vodu, ktoré môžu zlepšiť zdravie a omladenie pokožky. Okrem toho je to skvelá alternatíva k sladkým nápojom a stále môže pomáhať pri niektorých príznakoch akné.

Ak chcete vyskúšať zelerovú šťavu, môžete ju ľahko vyrobiť doma pomocou mixéra alebo odšťavovača.