Diéta s autoimunitnou hepatitídou

Obsah

• Čo jesť pri autoimunitnej hepatitíde
• Čo nejesť pri autoimunitnej hepatitíde
• Menu pre autoimunitnú hepatitídu

Diéta s autoimunitnou hepatitídou pomáha znižovať vedľajšie účinky liekov, ktoré sa musia brať na liečbu autoimunitnej hepatitídy.

Táto diéta musí byť bez tukov a bez alkoholu, pretože tieto potraviny môžu zhoršiť niektoré príznaky choroby, ako sú nevoľnosť a brušné ťažkosti, pretože bránia fungovaniu zapálenej pečene.

V nasledujúcom videu uvidíte, čo môžete jesť, aby ste sa zotavili rýchlejšie.

Čo jesť pri autoimunitnej hepatitíde

Pri autoimunitnej hepatitíde sa dá jesť zelenina, celozrnné výrobky, ovocie, chudé mäso, ryby a strukoviny, pretože tieto potraviny majú malý alebo žiadny tuk a nebránia fungovaniu pečene. Niektoré príklady týchto potravín môžu byť:

• Šalát, paradajka, brokolica, mrkva, cuketa, rukola;
• Jablko, hruška, banán, mango, melón, melón;
• Fazuľa, fazuľa, šošovica, hrášok, cícer;
• Chlieb zo semien, cestoviny a hnedá ryža;
• Kuracie, morčacie alebo králičie mäso;
• Podrážka, mečúň, morský jazyk.

Je dôležité uprednostňovať organické potraviny, pretože pesticídy prítomné v niektorých potravinách tiež bránia fungovaniu pečene.

Čo nejesť pri autoimunitnej hepatitíde

To, čo nemôžete jesť pri autoimunitnej hepatitíde, sú mastné jedlá, ktoré zhoršujú funkciu pečene, a najmä alkoholické nápoje, ktoré sú pre pečeň toxické.Príklady potravín, ktoré musia byť vylúčené z jedálnička pacientov s autoimunitnou hepatitídou, sú:

• Vyprážané jedlo;
• Červené mäso;
• Zabudovaný;
• Omáčky ako horčica, majonéza, kečup;
• Maslo, kyslá smotana;
• Čokoláda, koláče a sušienky;
• Spracované jedlá;

Mlieko, jogurt a syr by sa nemali konzumovať v plnej verzii, pretože majú veľa tuku, ale ľahké množstvá sa môžu konzumovať.

Menu pre autoimunitnú hepatitídu

Menu pre autoimunitnú hepatitídu musí pripraviť odborník na výživu. Ďalej uvádzam iba jeden príklad.

• Raňajky - Šťava z melónu s 2 hriankami
• Obed - grilovaný kurací steak s ryžou a pestrý šalát ochutený lyžicou olivového oleja. 1 jablko ako dezert.
• Snack - 1 chlieb zo semien so syrom Minas a mangovou šťavou.
• Večera - Merlúzu uvarenú s varenými zemiakmi, brokolicou a mrkvou ochutenú lyžicou olivového oleja. 1 dezertná hruška.

Celý deň by ste mali vypiť 1,5 až 2 litre vody alebo iných tekutín, napríklad čaju, vždy však bez cukru.