Vitamín C na chlad - funguje to vlastne?

Obsah

• Má vitamín C nejaký vplyv na bežné chladenie?
• Ako znižuje vitamín C závažnosť nachladnutia?
• Ďalšie živiny a potraviny, ktoré môžu pomôcť
• Spodný riadok

Časté nachladnutie je najčastejšie infekčné ochorenie u ľudí a priemerný človek ho dostáva niekoľkokrát ročne.

Je zaujímavé, že vitamín C sa často považuje za účinnú liečbu.

Má vitamín C nejaký vplyv na bežné chladenie?

Okolo roku 1970, nositeľ Nobelovej ceny Linus Pauling, popularizoval teóriu, že vitamín C pomáha liečiť prechladnutie.

Publikoval knihu o prevencii proti chladu pomocou megadóz vitamínu C alebo až 18 000 mg denne. Pre porovnanie, RDA je 75 mg pre ženy a 90 mg pre mužov.

V tom čase žiadne spoľahlivé štúdie nepreukázali, že je to pravda.

V nasledujúcich niekoľkých desaťročiach však viaceré randomizované kontrolované štúdie skúmali, či vitamín nemal nejaký vplyv na prechladnutie.

Výsledky boli dosť neuspokojivé.

Analýza 29 štúdií zahŕňajúcich 11 306 účastníkov dospela k záveru, že doplnením o 200 mg alebo viac vitamínu C sa neznížilo riziko prechladnutia (1).

Pravidelné doplnky vitamínu C však mali niekoľko výhod vrátane:

• Znížená závažnosť chladu: Zmiernili príznaky prechladnutia, čím sa znížili.
• Znížená doba chladenia: Doplnky v priemere skrátili dobu zotavenia u dospelých a 8% u detí.

Doplnková dávka 1 - 2 gramy v priemere stačila na skrátenie trvania prechladnutia u detí v priemere o 18% (1).

Iné štúdie u dospelých zistili, že účinné je 6–8 gramov za deň (2).

Zdá sa, že vitamín C má ešte silnejšie účinky na ľudí, ktorí sú pod silným fyzickým stresom. U bežcov a lyžiarov maratónu vitamín C alantostu znížil na polovicu trvanie nachladnutia (1).

zhrnutie Aj keď doplnky vitamínu C nemajú žiadny vplyv na riziko prechladnutia, zdá sa, že znižujú jeho závažnosť a trvanie.

Ako znižuje vitamín C závažnosť nachladnutia?

Vitamín C je antioxidant a je nevyhnutný na tvorbu kolagénu v pokožke.

Kolagén je najhojnejším proteínom u cicavcov, ktorý udržuje pokožku a rôzne tkanivá tuhé, ale flexibilné.

Nedostatok vitamínu C vedie k ochoreniu známemu ako skorbut, ktoré dnes v skutočnosti nie je problémom, pretože väčšina ľudí má dostatok vitamínu C z potravín.

Je však menej známe, že vitamín C je tiež vysoko koncentrovaný v imunitných bunkách a počas infekcie sa rýchlo vyčerpáva (3).

Nedostatok vitamínu C v skutočnosti výrazne oslabuje imunitný systém a zvyšuje riziko infekcií (4).

Z tohto dôvodu je dobré získať dostatok vitamínu C počas infekcie.

zhrnutie Vitamín C je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitných buniek. Počas infekcií sa vyčerpáva, takže nedostatok vitamínu C môže zvýšiť ich riziko.

Ďalšie živiny a potraviny, ktoré môžu pomôcť

Neexistuje žiadny liek na bežné prechladnutie.

Niektoré potraviny a živiny však môžu pomôcť telu zotaviť sa. V minulosti ľudia používali rôzne potraviny na zmiernenie príznakov.

Len málo z nich je vedecky dokázaných, ale niektoré sú podložené dôkazmi.

• flavonoidy: Sú to antioxidanty nachádzajúce sa v ovocí a zelenine. Štúdie naznačujú, že doplnky flavonoidov môžu v priemere znížiť riziko infekcií v pľúcach, krku a nose o 33% (5).
• cesnak: Toto bežné korenie obsahuje niektoré antimikrobiálne zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť v boji proti respiračným infekciám. Ďalšie informácie nájdete v tomto podrobnom článku (6).

zhrnutie Niekoľko ďalších živín a potravín vám môže pomôcť zotaviť sa z prechladnutia alebo dokonca znížiť riziko ich zachytenia. Patria sem flavonoidy a cesnak.

Spodný riadok

Doplnenie vitamínom C nezníži riziko prechladnutia, ale môže urýchliť regeneráciu a znížiť závažnosť vašich príznakov.

Zatiaľ čo užívanie doplnkov môže byť potrebné na dosiahnutie vysokého príjmu vitamínu C potrebného na zlepšenie prechladnutia, nezabudnite ísť cez palubu.

Je to preto, že príliš veľa vitamínu C má nejaké nepriaznivé vedľajšie účinky.

Na splnenie vašich základných požiadaviek na výživu sú zvyčajne lepšie potraviny celé potraviny. Dobrými príkladmi zdravých potravín s vysokým obsahom vitamínu C sú pomaranče, kapusta a paprika.