7 skvelých dôvodov, prečo si do jedálnička pridať dračie ovocie

Obsah

• 1. Vysoký obsah živín
• 2. Môže pomôcť v boji proti chronickým chorobám
• 3. Naložené vláknom
• 4. Podporuje zdravé črevo
• 5. Posilňuje váš imunitný systém
• 6. Môže zvýšiť nízku hladinu železa
• 7. Dobrý zdroj horčíka
• Ako jesť dračie ovocie
• Spodný riadok

Dračie ovocie, tiež známe ako pitahaya alebo jahodová hruška, je tropické ovocie známe svojou žiarivou červenou šupkou a sladkou dužinou posiatu semiačkami.

Vďaka svojmu jedinečnému vzhľadu a uznávaným schopnostiam superpotravín je obľúbený medzi potravinami a zdravými ľuďmi.

Našťastie nemusíte žiť v trópoch, aby ste si mohli vychutnať množstvo výhod dračieho ovocia. V skutočnosti ho nájdete čerstvé alebo mrazené v supermarketoch po celom svete.

Tu je 7 zdravotných výhod dračieho ovocia, všetko na základe dôkazov.

1. Vysoký obsah živín

Dračie ovocie je nízkokalorické, ale nabité základnými vitamínmi a minerálmi. Obsahuje tiež značné množstvo vlákniny.

Tu je zoznam hlavných živín v jednej šálke (227 gramov) (, 2):

• Kalórie: 136
• Bielkoviny: 3 gramy
• Tuk: 0 gramov
• Sacharidy: 29 gramov
• Vláknina: 7 gramov
• Žehlička: 8% z RDI
• Horčík: 18% RDI
• Vitamín C: 9% RDI
• Vitamín E: 4% z RDI

Okrem základných živín dračie ovocie dodáva užitočné rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, karotenoidy a betacyaníny ().

Dračie ovocie je nízkokalorické, ale bohaté na vitamíny, minerály a prospešné rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, karotenoidy a betacyaníny.

2. Môže pomôcť v boji proti chronickým chorobám

Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré spôsobujú poškodenie buniek, čo môže viesť k zápalu a chorobe.

Jedným zo spôsobov, ako proti tomu bojovať, je konzumácia potravín bohatých na antioxidanty, ako napríklad dračie ovocie.

Antioxidanty pôsobia tak, že neutralizujú voľné radikály, čím zabraňujú poškodeniu a zápalu buniek.

Štúdie naznačujú, že strava s vysokým obsahom antioxidantov môže pomôcť predchádzať chronickým chorobám, ako sú srdcové choroby, rakovina, cukrovka a artritída ().

Dračie ovocie obsahuje niekoľko druhov silných antioxidantov, vrátane ():

• Vitamín C: Pozorovacie štúdie zistili koreláciu medzi príjmom vitamínu C a rizikom rakoviny. Napríklad štúdia na 120 852 ľuďoch spájala vyšší príjem vitamínu C s nižšou mierou rakoviny hlavy a krku ().
• Betalaíny: Štúdie na skúmavkách naznačujú, že betalaíny môžu bojovať proti oxidačnému stresu a môžu mať schopnosť potláčať rakovinové bunky (7).
• Karotenoidy: Beta-karotén a lykopén sú rastlinné pigmenty, ktoré dávajú dračím plodom žiarivú farbu. Diéty bohaté na karotenoidy súvisia so zníženým rizikom rakoviny a srdcových chorôb (,,).

Dôležité je, že antioxidanty fungujú najlepšie, ak sa konzumujú prirodzene v potrave, a nie vo forme tabliet alebo ako doplnok. Antioxidačné doplnky môžu mať v skutočnosti škodlivé účinky a ich užívanie bez lekárskeho dohľadu sa neodporúča (,).

Na druhej strane sa dračie ovocie veľmi odporúča.

Dračie ovocie obsahuje antioxidanty vitamín C, betakarotén, lykopén a betalaín. Štúdie spájajú diéty s vysokým obsahom antioxidantov so zníženým rizikom chronických chorôb.

3. Naložené vláknom

Potravinové vlákniny sú nestráviteľné sacharidy, ktoré sa môžu pochváliť rozsiahlym zoznamom potenciálnych prínosov pre zdravie.

Zdravotnícke orgány odporúčajú 25 gramov vlákniny denne pre ženy a 38 gramov pre mužov. Rovnako ako antioxidanty, ani vlákninové doplnky nemajú rovnaké zdravotné výhody ako vláknina z potravín (,).

So 7 gramami na porciu jednej šálky je dračie ovocie vynikajúcim zdrojom celých potravín ().

Aj keď je vláknina pravdepodobne najznámejšia pre svoju úlohu pri trávení, výskumy naznačujú, že môže hrať úlohu aj pri ochrane pred srdcovými chorobami, pri liečbe cukrovky typu 2 a pri udržiavaní zdravej telesnej hmotnosti (,,).

Aj keď je potrebný ďalší výskum, niektoré pozorovacie štúdie naznačujú, že diéty s vysokým obsahom vlákniny môžu chrániť pred rakovinou hrubého čreva (,,).

Aj keď žiadne štúdie neprepojili dračie ovocie s niektorým z týchto stavov, jeho vysoký obsah vlákniny vám môže pomôcť splniť odporúčané denné hodnoty.

Je však dôležité poznamenať, že strava s vysokým obsahom vlákniny môže mať nevýhody, najmä ak ste zvyknutí na stravu s nízkym obsahom vlákniny. Aby ste sa vyhli nepríjemným pocitom v žalúdku, zvyšujte príjem vlákniny postupne a pite veľa tekutín.

Dračie ovocie ponúka 7 gramov vlákniny na porciu, takže je vynikajúcou voľbou pre splnenie vašich denných potrieb vlákniny.

4. Podporuje zdravé črevo

Vaše črevá sú domovom asi 100 biliónov rôznych mikroorganizmov vrátane viac ako 400 druhov baktérií ().

Mnoho vedcov sa domnieva, že táto komunita mikroorganizmov môže mať vplyv na vaše zdravie. Štúdie na ľuďoch aj na zvieratách spájali nerovnováhu v črevách s stavmi ako astma a srdcové choroby ().

Vzhľadom na to, že dračie ovocie obsahuje prebiotiká, môže potenciálne zlepšiť rovnováhu dobrých baktérií vo vašom čreve (22).

Prebiotiká sú špecifickým typom vlákniny, ktorá podporuje množenie zdravých baktérií vo vašom čreve.

Rovnako ako všetky vlákna, ani vaše črevo ich nedokáže rozložiť. Baktérie vo vašom čreve ich však môžu stráviť. Používajú vlákninu ako palivo pre rast a vy z toho čerpáte výhody.

Dračie ovocie predovšetkým podporuje rast dvoch rodín zdravých baktérií: baktérie mliečneho kvasenia a bifidobaktérie (22, 23, 24).

Pravidelné užívanie prebiotík môže znížiť riziko infekcie tráviaceho traktu a hnačiek. Je to preto, že prebiotiká podporujú množenie dobrých baktérií, ktoré podľa vedcov môžu prekonať zlé (,).

Napríklad štúdia zameraná na cestujúcich preukázala, že u tých, ktorí konzumovali prebiotiká pred a počas cestovania, sa vyskytli čoraz menej závažné epizódy cestovateľských hnačiek ().

Niektoré štúdie tiež naznačujú, že prebiotiká môžu zmierniť príznaky zápalového ochorenia čriev a rakoviny hrubého čreva. Bohužiaľ, tieto zistenia sú nekonzistentné (,).

Aj keď je veľká časť výskumu prebiotík priaznivá, výskum prebiotickej aktivity dračieho ovocia sa obmedzuje na štúdie pomocou skúmavky. Je potrebných viac štúdií, aby sa určil jeho skutočný vplyv na črevo človeka.

Dračie ovocie môže podporovať rast zdravých baktérií v čreve, ktorý je spojený so zdravým gastrointestinálnym traktom.

5. Posilňuje váš imunitný systém

Schopnosť vášho tela bojovať proti infekcii závisí od niekoľkých rôznych faktorov vrátane kvality vašej stravy.

Vitamín C a karotenoidy v dračom ovocí môžu posilniť váš imunitný systém a zabrániť infekcii tým, že chránia vaše biele krvinky pred poškodením (,).

Biele krvinky vo vašom imunitnom systéme napádajú a ničia škodlivé látky. Sú však mimoriadne citlivé na poškodenie voľnými radikálmi (,).

Ako silné antioxidanty môžu vitamín C a karotenoidy neutralizovať voľné radikály a chrániť vaše biele krvinky pred poškodením.

Vysoký prísun vitamínu C a karotenoidov z dračieho ovocia môže ponúkať vlastnosti podporujúce imunitu.

6. Môže zvýšiť nízku hladinu železa

Dračie ovocie je jedným z mála čerstvých druhov ovocia, ktoré obsahujú železo.

Železo hrá rozhodujúcu úlohu pri prenose kyslíka do celého tela. Hrá tiež dôležitú úlohu pri rozklade potravy na energiu ().

Mnoho ľudí, bohužiaľ, neprijíma dostatok železa. V skutočnosti sa odhaduje, že 30% svetovej populácie má nedostatok železa, čo z neho robí najbežnejší nedostatok živín na svete ().

Na boj proti nízkej hladine železa je dôležité konzumovať rôzne potraviny bohaté na železo. Medzi bohaté zdroje železa patria mäso, ryby, strukoviny, orechy a obilniny.

Dračie ovocie môže byť ďalšou skvelou voľbou, pretože jedna porcia obsahuje 8% odporúčaného denného príjmu (RDI). Obsahuje tiež vitamín C, ktorý pomáha telu vstrebávať železo ().

Dračie ovocie dodáva železo spolu s vitamínom C, čo je kombinácia, ktorá môže zlepšiť vstrebávanie tohto dôležitého minerálu do vášho tela.

7. Dobrý zdroj horčíka

Dračie ovocie ponúka viac horčíka ako väčšina ovocia, s 18% vášho RDI v jednej šálke.

Vaše telo v priemere obsahuje 24 g horčíka alebo zhruba jednu uncu ().

Napriek tomuto zdanlivo malému množstvu je minerál prítomný vo všetkých vašich bunkách a zúčastňuje sa na viac ako 600 dôležitých chemických reakciách vo vašom tele ().

Zúčastňuje sa napríklad na reakciách potrebných na rozdelenie potravy na energiu, kontrakciu svalov, tvorbu kostí a dokonca aj na tvorbu DNA ().

Je potrebných viac štúdií, niektoré však naznačujú, že vyšší príjem horčíka môže znížiť riziko srdcových chorôb a mozgových príhod ().

Štúdie tiež ukazujú, že diéta obsahujúca dostatok horčíka podporuje zdravie kostí (,).

Dračie ovocie je skvelým zdrojom horčíka, živiny potrebnej pre viac ako 600 biochemických reakcií vo vašom tele.

Ako jesť dračie ovocie

Aj keď je hustá, kožovitá pokožka dračieho ovocia strašidelná, konzumácia tohto ovocia je celkom jednoduchá.

Trik je nájsť ten, ktorý je úplne zrelý.

Nezrelé dračie ovocie bude zelené. Hľadajte žiarivo červenú. Niektoré miesta sú normálne, ale príliš veľa škvŕn podobných modrinám môže naznačovať, že je to prezreté. Rovnako ako avokádo a kivi, aj zrelé dračie ovocie by malo byť mäkké, ale nie kašovité.

Tu je postup, ako jesť čerstvé dračie ovocie:

1. Ostrým nožom ho pozdĺžne rozrežeme na polovicu.
2. Ovocie vydlabte lyžičkou alebo nakrájajte na kocky tak, že do dužiny nakrájate zvislé a vodorovné čiary bez toho, aby ste nakrájali šupku. Zatlačte na zadnú časť kože, aby ste odkryli kocky, a odstráňte ich lyžičkou alebo prstami.
3. Ak si chcete pochutnať, pridajte si ho do šalátov, smoothies a jogurtov, alebo si ho jednoducho osviežte sám.

Dračie ovocie nájdete aj v mrazenej časti niektorých obchodov s potravinami, vopred ošúpaných a nakrájaných na kocky. Toto je pohodlná voľba pre chutné občerstvenie, ktoré obsahuje punc plný živín.

Dračie ovocie sa prekvapivo ľahko pripravuje a dá sa zjesť samo o sebe alebo sa pridať do šalátov, smoothies a jogurtov.

Spodný riadok

Dračie ovocie je lahodné tropické ovocie, ktoré určite stojí za vyskúšanie.

Chutí úžasne, ponúka vášmu tanieru farbu a dodáva základné živiny, prebiotické vlákna a prospešné zložky rastlín - všetko v nízkokalorickej porcii.

Ak hľadáte spôsob, ako obohatiť príjem ovocia, dračie ovocie je vynikajúcou voľbou s mnohými potenciálnymi prínosmi pre zdravie.