Označovanie potravín

Obsah

• Zhrnutie

Zhrnutie

Všetky balené potraviny a nápoje v USA majú štítky s potravinami. Tieto štítky „Nutričné ​​údaje“ vám môžu pomôcť pri inteligentnejšom výbere potravín a zdravej výžive.

Skôr ako si prečítate štítok s potravinami, mali by ste vedieť niekoľko vecí:

• Veľkosť porcie je založené na tom, koľko ľudia zvyčajne jedia a pijú naraz
• Počet porcií vám povie, koľko porcií je v kontajneri. Niektoré štítky vám poskytnú informácie o kalóriách a živinách pre celé balenie aj pre každú veľkosť porcie. Mnoho štítkov vám ale hovorí iba tieto informácie pre každú veľkosť porcie. Keď sa rozhodnete, koľko budete jesť alebo piť, musíte myslieť na veľkosť porcie. Napríklad, ak má fľaša džúsu dve porcie a vypijete celú fľašu, dostanete dvojnásobné množstvo cukru, ako je uvedené na štítku.
• Percentuálna denná hodnota (% DV) je číslo, ktoré vám pomôže pochopiť, koľko živiny je v jednej porcii. Odborníci odporúčajú, aby ste každý deň prijímali určité množstvo rôznych živín. % DV vám povie, koľko percent denného odporúčania dostanete z jednej dávky jedla. Vďaka tomu môžete zistiť, či je v potravine vysoký alebo nízky obsah výživných látok: 5% alebo menej je málo, 20% alebo viac je vysoký.

Informácie na štítku potraviny vám môžu pomôcť zistiť, ako určité jedlo alebo nápoj zapadá do vašej celkovej stravy. Zoznamy štítkov, na jednu porciu,

• Počet kalórií
• Tuky vrátane celkového tuku, nasýtených tukov a tukov
• Cholesterol
• Sodík
• Sacharidy vrátane vlákniny, celkového cukru a pridaného cukru
• Bielkoviny
• Vitamíny a minerály

Úrad pre potraviny a liečivá