Najlepšie potraviny proti rakovine kože, ktoré si môžete pridať na svoj tanier

Obsah

• Potraviny, ktoré zabraňujú rakovine kože
• Farebné ovocie a zelenina
• Ryby bohaté na Omega-3
• Bylinky
• Čaj
• Červené víno
• Potraviny bohaté na antioxidanty
• 7 Musí vedieť rizikové faktory rakoviny kože
• HPV
• Lieky na akné
• Vonkajšie víkendy
• Horské bývanie
• Oslabený imunitný systém
• Rakovina prsníka
• Atypické krtky
• Skontrolovať pre

Pred rokmi ste dostali poznámku o bledom opálení a máte slnečné múdrosti, ktoré to dokážu. Pred cvičením sa natriete vodeodolným opaľovacím krémom, na pláži si obliekate klobúky so širokým okrajom, vyhýbajte sa poludňajším lúčom a vyhýbajte sa soláriám. Vzhľadom na závažnosť rakoviny kože si nezahrávate: Rakovina kože je najčastejšou rakovinou v USA a ženy vo veku 49 rokov a mladšie majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku najzávažnejšej formy, melanómu, než ktorýkoľvek iný invazívny rakovina okrem rakoviny prsníka a štítnej žľazy, uvádza The Skin Cancer Foundation. Napriek vašej dôvtipnosti a usilovnosti je tu nový skrytý šetrič pokožky, ktorý vám môže chýbať: vaša strava.

„Výskum je predbežný, ale sľubný,“ hovorí Karen Collins, R.D., klinická dietológka a výživová poradkyňa Amerického inštitútu pre výskum rakoviny vo Washingtone, D.C. „Okrem obmedzenia pobytu na slnku môže konzumácia určitých potravín prispieť k zníženiu rizika.“

Väčšina nedávnych výskumov sa zameriava na slnkom zaliate Stredozemné more na potraviny, ktoré predchádzajú rakovine kože. Napriek svojmu typickému vonkajšiemu životnému štýlu majú obyvatelia tohto regiónu menšiu pravdepodobnosť, že dostanú melanóm ako Američania, a niektorí vedci sa domnievajú, že okrem olivového odtieňa pleti môže byť tento rozdiel spôsobený aj veľmi odlišnými stravovacími návykmi týchto dvoch kultúr. V talianskej štúdii publikovanej v International Journal of Epidemiology.

Vedci poukazujú na antioxidanty v strave, látky, o ktorých sa predpokladá, že pomáhajú chrániť pred poškodením buniek spôsobeným slnečným ultrafialovým (UV) žiarením, ktoré je podľa dermatológov stále najväčším rizikovým faktorom rakoviny kože. Funguje to takto: UV svetlo poškodzuje kožné bunky, ktoré potom uvoľňujú molekuly kyslíka nazývané voľné radikály. Ak voľné radikály poškodia vašu DNA, môžu ju zmeniť a kožné bunky sa môžu stať rakovinovými a replikovať sa. Dobrou správou je, že veľké množstvo antioxidantov v koži a tele môže neutralizovať voľné radikály, a tým zabrániť alebo spomaliť rast rakoviny kože. Laboratórne štúdie a štúdie na zvieratách zistili, že zvýšené hladiny externých antioxidantov, ako sú tie, ktoré konzumujete z potravín a doplnkov, môžu podľa The National Cancer Institute zabrániť poškodeniu voľnými radikálmi, ktoré je spojené s rozvojom rakoviny.

K dispozícii je tiež nový, rastúci súbor výskumov, ktoré sa zameriavajú na „antiangiogénne“ vlastnosti potravín. Poškodenie pokožky slnkom spôsobuje rast nových krvných ciev v procese nazývanom angiogenéza, pri ktorom sa rakovinové bunky unesú a uživia sa. „Antiangiogenézne látky v potravinách môžu vyhladovať rakovinové bunky a zabrániť im v raste a staní sa nebezpečnými,“ hovorí William Li, MD, prezident a lekársky riaditeľ nadácie Angiogenesis Foundation v Cambridge, Massachusetts. Niektoré potraviny-vrátane rýb bohatých na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú bohaté na stredomorskú stravu-tieto antiangiogénne látky obsahujú. Dr. Li dodáva, že niektoré potraviny bohaté na antioxidanty vykazujú antiangiogénnu aktivitu.

Je pravdepodobné, že už zdravú výživu získate aspoň nejaké cestovné v boji proti rakovine, ale vykonanie niekoľkých malých zmien môže pomôcť zvýšiť vašu ochranu. "Jedlo je chemoterapia, ktorú všetci užívame trikrát denne," hovorí doktor Li. Takže okrem toho, že sa budete každý deň opaľovať (aj keď je zima!) Na opaľovací krém, zásobte svoju chladničku a komoru novým druhom SPF: potravinami chrániacimi pokožku. Požičajte si tieto múdre stratégie zo stredomorského štýlu stravovania a zaraďte do svojho jedálnička tieto potraviny, ktoré predchádzajú rakovine kože.

Potraviny, ktoré zabraňujú rakovine kože

Farebné ovocie a zelenina

Keď sa snažíte o päť alebo viac denných porcií ovocia a zeleniny, ktoré odporúča Americká rakovinová spoločnosť, uistite sa, že je v zmesi dostatok tmavozelenej a oranžovej. Každý týždeň zjedzte aspoň tri porcie krížovej zeleniny, ako je brokolica, karfiol a kel; ďalšie štyri až šesť tmavozelenej listovej zeleniny, ako je špenát, listy repy a zelené listy; a sedem citrusových plodov - všetky tieto talianske štúdie zistili, že keď sú konzumované vo veľkých množstvách, chránia pred rakovinou kože. „Tieto potraviny obsahujú silné antioxidanty, vrátane polyfenolov, karotenoidov a ďalších bioaktívnych látok, ktoré môžu znížiť riziko vzniku melanómu,“ hovorí autorka štúdie Cristina Fortes, Ph.D., výskumná pracovníčka na klinickej epidemiologickej jednotke Istituto Dermopatico dell'Immacolata v Ríme.

Ryby bohaté na Omega-3

Vďaka protizápalovému pôsobeniu omega-3, ktoré sa nachádzajú najmä v mäkkýšoch a prirodzene tučných rybách, môže konzumácia týchto potravín aspoň raz týždenne zdvojnásobiť ochranu pred melanómom, zistil Fortesov výskum. Fortes dodáva, že takáto strava môže tiež chrániť pred nemelanómovými rakovinami kože, ktoré sú menej smrteľné, ale častejšie. Austrálski vedci zistili, že u ľudí, ktorí jedli v priemere jednu porciu mastných rýb bohatých na omega-3 mastné kyseliny, ako je losos, sardinky, makrely a pstruhy, sa každých päť dní vyvinulo o 28 percent menej aktinických keratóz-hrubých, šupinatých prekanceróznych škvŕn na koži alebo výrastky, ktoré sú spôsobené pôsobením ultrafialového žiarenia a môžu sa zmeniť na ranú formu dlaždicových buniek, podľa štúdie publikovanej v roku 2009 American Journal of Clinical Nutrition.

Bylinky

Pridaním štipky byliniek do šalátu, polievky, kuracieho mäsa, rýb alebo čohokoľvek iného, ​​čo máte radi, je jedlo nielen chutnejšie, ale aj posilňuje vašu pokožku. Byliny môžu podľa Fortesovho výskumu obsahovať antioxidačnú násadu - jedna polievková lyžica môže mať toľko ako kúsok ovocia - a môžu chrániť pred melanómom. Čerstvá šalvia, rozmarín, petržlen a bazalka ponúkajú najväčšie výhody. „To neznamená, že musíte použiť štyri bylinky naraz,“ objasňuje Fortes. „Každý deň použite nejaký druh čerstvej bylinky.“

Čaj

Vymeňte svoju každodennú kávu za šálku parného čaju, ktorá môže pomôcť prekaziť kaskádu bunkového poškodenia spôsobeného pobytom na slnku. Laboratórna štúdia zistila, že polyfenolové antioxidanty v zelenom a čiernom čaji inhibujú proteíny potrebné na rozvoj rakoviny kože. "Môžu tiež hladovať vývoj rakoviny tým, že obmedzia rast krvných ciev okolo nádorov," hovorí spoluautor štúdie Zigang Dong, MD, výkonný riaditeľ a vedúci sekcie laboratória bunkovej a molekulárnej biológie na Hormelovom inštitúte na University of Minnesota v Austine. Podľa Fortesových zistení bolo pitie dennej šálky čaju spojené s nižším výskytom melanómu. A vedci z Dartmouth Medical School zistili, že ľudia, ktorí pili dve alebo viac šálok denne, mali výrazne nižšiu pravdepodobnosť vzniku spinocelulárneho karcinómu ako tí, ktorí nepijú čaj.

Červené víno

Pravdepodobne už niekoľko rokov počúvate o úlohe červeného vína ako potenciálneho bojovníka proti rakovine a niektoré výskumy ukazujú, že by to mohol byť cenný doplnok k zoznamu potravín, ktoré predchádzajú rakovine kože. Aj keď existuje silná stredomorská vínna kultúra, údaje spoločnosti Fortes nepreukázali ochranný ani škodlivý účinok na melanóm u konzumentov vína. V austrálskej štúdii však ľudia, ktorí vypili pohár vína každých pár dní v priemere – červené, biele alebo bublinkové – znížili mieru vzniku aktinických keratóz (tých prekanceróznych kožných škvŕn alebo výrastkov) o 27 percent. "Zložky vo víne, ako sú katechíny a resveratrol, môžu čiastočne chrániť nádory kvôli svojim antioxidačným vlastnostiam a môžu tiež inhibovať rast niektorých ľudských rakovinových buniek," vysvetľuje spoluautorka štúdie Adele Green, MD, Ph.D., zástupkyňa riaditeľa a vedúca. laboratória pre výskum rakoviny a populácie v Queenslandskom inštitúte lekárskeho výskumu.

Potraviny bohaté na antioxidanty

"Nie je to žiadny antioxidant ani efektný doplnok, ktorý by znamenal rozdiel v riziku rakoviny," hovorí Collins. "Zdá sa, že tieto zlúčeniny pôsobia synergicky." Takže najlepšie urobíte, ak budete pravidelne prijímať rôzne jedlá a občerstvenie. Tu je miesto, kde nájdete účinné látky.

Beta karotén: mrkva, tekvica, mango, špenát, kel, sladké zemiaky

luteín: zelenka, špenát, kel

Lykopén: paradajky, melón, guava, marhule

Selén: Para orechy, nejaké mäso a chlieb

Vitamín A: sladké zemiaky, mlieko, žĺtky, mozzarella

Vitamín C: veľa ovocia a bobúľ, obilnín, rýb

Vitamín E: mandle a ostatné orechy; mnoho olejov, vrátane svetlice a kukurice

7 Musí vedieť rizikové faktory rakoviny kože

Nový výskum odhaľuje prekvapujúce dôvody, prečo môžete byť v ohrození. Týka sa vás niečo z toho?

HPV

Ľudský papilomavírus, ktorý postihuje najmenej 50 percent sexuálne aktívnych ľudí, sa spája s prípadmi spinocelulárneho karcinómu, podľa štúdie publikovanej v roku 2010British Medical Journal. Porozprávajte sa so svojím gynekológom o tom, ako sa chrániť pred HPV a či je pre vás vakcína proti HPV dobrou voľbou.

Lieky na akné

Tetracyklín a príbuzné antibiotiká spôsobujú, že je vaša pokožka citlivejšia na spálenie od slnka, preto sa pri ich užívaní vyhýbajte slnečnému žiareniu a pred odchodom von vždy používajte dostatočné množstvo opaľovacích krémov.

Vonkajšie víkendy

Pracovať celý týždeň v interiéri a potom sa cez víkendy intenzívne opaľovať, obzvlášť ak cvičíte (pot stiera opaľovací krém a vaša pokožka je tak náchylnejšia na prenikanie UV žiarenia), môže podľa Americkej rakovinovej spoločnosti zvýšiť vaše riziko.

Horské bývanie

Štáty ako Utah a New Hampshire, ktoré sú veľmi hornaté, majú viac ľudí, u ktorých sa vyvinul melanóm, ako napríklad Wisconsin a New York, uvádza CDC. Úrovne UV žiarenia sa zvyšujú o 4 až 5 percent s každým zvýšením nadmorskej výšky o 1 000 stôp.

Oslabený imunitný systém

Ľudia, ktorí užívajú prednizón, ktorý je možné použiť na liečbu astmy a iných stavov, a imunosupresíva, majú zvýšené riziko rakoviny kože, pretože ich imunitná obrana je znížená a horšie chránia bunky pred poškodením ultrafialovým žiarením.

Rakovina prsníka

Podľa American Cancer Society jedna z ôsmich žien dostane počas svojho života rakovinu prsníka. Podľa štúdie, ktorá má túto chorobu, zvyšuje tiež pravdepodobnosť vzniku melanómuIrish Journal of Medical Science. Keďže vedci skúmajú možné genetické prepojenie medzi týmito dvoma druhmi rakoviny, sledujte vyšetrenie prsníkov aktuálne.

Atypické krtky

Ľudia, ktorí majú 10 alebo viac atypických krtkov, ktoré sa podobajú na melanóm, ale sú benígne, majú podľa Nadácie pre rakovinu kože 12 -násobné riziko vzniku melanómu v porovnaní s bežnou populáciou. Aj keď máte len jedného krtka, dávajte si pozor na kontroly vlastnej pokožky.

Skontrolovať pre