Najlepší spôsob, ako riešiť potravinové alergie na večierkoch a iných spoločenských udalostiach

Obsah

• Buďte vpredu.
• Noste záložné občerstvenie.
• Necíťte sa vinní.
• Skontrolovať pre

Potravinové alergie u dospelých sú skutočnosťou. Odhaduje sa, že asi 15 percent dospelých alergikov je diagnostikovaných až po dosiahnutí veku 18 rokov. Ako niekto s potravinovými alergiami, ktorý sa vyskytol až do mojich 20 rokov, vám môžem z prvej ruky povedať, že to zapácha. Môže to byť nervy drásajúce ísť na párty alebo do neznámej reštaurácie a byť si istý, či na stole alebo jedálnom lístku niečo nájdem. Ako dietológa s mentalitou „všetky potraviny sa hodia“ (vo vašej strave) ma obzvlášť frustruje, že musím obmedziť to, čo jem.

Tiež som bol na toto druh rande mnohokrát:

„Táto treska znie chutne. Ale oh, si alergický na orechy,“ hovorí a skenuje menu. „To znamená mandle?“

„Áno-pre mňa žiadna romesco omáčka,“ odpovedám.

„A čo vlašské orechy? Môžete jesť vlašské orechy?“

„Som alergický na všetky orechy.“ [Ja sa snažím byť trpezlivý.]

"Ale môžeš jesť pistácie?"

[Povzdych.]

"Dobre, takže žiadne vlašské orechy, žiadne mandle a žiadne píniové oriešky alebo pistácie. A čo lieskové orechy?"

[Ľutujeme, že ste si neobjednali drink.]

„Páni, nemôžete ani jesť lieskové orechy?“

Stačí povedať, že rande na večeru s potravinovou alergiou sú drsné, ale to je príbeh na iný deň. Porozprávajme sa o tom, ako zvládnuť večierky, keď máte potravinovú alergiu. Tu je niekoľko mojich osvedčených tipov, ako sa pohybovať na spoločenských scénach s potravinovou alergiou.

Buďte vpredu.

Nič ma neprinúti cítiť sa viac ako blbec, ako keď vidím na niečej tvári výraz paniky, keď počujú: "Ach, mimochodom, mám potravinovú alergiu." Takže som si ušetril veľa súčasného stresu tým, že som zavolal do reštaurácií a bol som vopred s hostiteľmi večierkov, keď súhlasím. Chvíľu mi trvalo, kým som sa pri tom cítil príjemne, ale nakoniec som zistil, že to každému pomáha cítiť sa pokojnejšie a pripravenejšie. Zamyslite sa nad tým: Ak by ste organizovali večierok, na usporiadaní menu by ste si dali veľmi záležať. Posledná vec, ktorú by ste chceli urobiť, je nechať niekoho cítiť sa nepríjemne alebo hladovať.

Pokiaľ ide o večere s priateľmi, dávam im heads-up a ponúkam, aby priniesli možnosti vhodné pre alergikov. Ak hostím, vždy sa hostí pýtam, či existujú nejaké citlivé otázky, na ktoré si musím byť vedomý pri plánovaní jedla. (Súvisiace: 5 znakov, že by ste mohli byť alergický na alkohol)

Keď cestujem na prázdniny alebo na prázdniny, vždy si so sebou prinesiem malú kartičku so zoznamom mojich alergií (v angličtine alebo v inom jazyku, ak cestujem do zahraničia). Aj keď ste práve na návšteve u priateľa, ktorý sa nedávno presťahoval z mesta, možnosť podať čašníčke kus papiera oproti dlhému prejavu na túto tému urobí každému viac pohody.

Noste záložné občerstvenie.

Nemusí to byť nič komplikované, ale v tých časoch si nie ste istí, čo môžete očakávať na akcii alebo večierku. Pohodlné občerstvenie môže významne znížiť stresový faktor a obmedziť tieto hladné zmeny nálad. Veľké akcie, ako sú konferencie, firemné večierky alebo svadby, môžu byť obzvlášť náročné, takže vždy mám so sebou núdzovú tašku s občerstvením spolu s perom EpiPen. Môže to znieť extrémne, ale byť pripravený na čokoľvek, aj keď sa nikdy nebudete musieť hrabať v zipsoch praclíkov a sušeného ovocia, vám dá pokoj, takže sa môžete sústrediť len na zábavu.

V mojej taške na desiatu je zvyčajne nejaký trhanec a možno aj nasucho opražený eidam alebo balíčky masla zo slnečnicových semienok. Jednotlivé balenia proteínového prášku môžu byť vhodné aj na pridanie do obyčajných ovsených vločiek alebo na trasenie s vodou na cestách. Vaše občerstvenie bude samozrejme vyzerať odlišne v závislosti od vašej alergie, ale nájdenie niekoľkých ľahko prepravovateľných predmetov, pri ktorých sa nebudete cítiť ako bremeno, vám môže život znepríjemniť. tak veľa ľahší prísľub.(Súvisiace: Ultimátne cestovné občerstvenie, ktoré si môžete vziať doslova kdekoľvek)

Necíťte sa vinní.

Keďže som nevyrastal s potravinovými alergiami, musel som sa naučiť pracovať s pocitom viny, ktorý niekedy prichádza so sociálnymi situáciami. Mám tendenciu sa prehnane ospravedlňovať za svoje potravinové alergie a ísť po úzkostnej špirále, či som naštval osobu, s ktorou som. Ide o to, že je to niečo, nad čím skutočne nemám žiadnu kontrolu, takže nerobím nič zlé tým, že sa uisťujem, že som v bezpečí. Na to by ste si mali vždy pripomenúť, keď sa mafiánska čašníčka opýta, či ste „skutočne alergická“ na určité jedlo alebo len „držíte diétu“. Iste, nájdu sa ľudia, ktorí to jednoducho nepochopia (nie, naozaj nemôžem vybrať krevety ani jesť okolo kešu). Väčšinou som však zistil, že pokojné a výstižné vysvetlenie robí zázraky, keď problém vyriešite, takže každý môže začať hovoriť o niečom inom.

Skontrolovať pre