Lo Bosworth sa práve podelil o brilantný nápad na prípravu raňajok

Obsah

• Skontrolovať pre

Ak si myslíte, že vajcia a panvice sú neoddeliteľné, je čas rozšíriť si obzory. Pečené vajcia sú mimoriadne uspokojujúce, najmä keď žĺtok zostane trochu tekutý. Sú fantastické ako pošírované vajíčka, ale ľahšie sa ovládajú. Pečené vajíčka nie sú žiadnou novinkou – avokádové vaječné lodičky, miešané vajíčka vo formách na mafiny a vaječné oblaky majú za sebou svojich 15 minút slávy. Existujú však nové spôsoby, ako jedlo znova objaviť!

Lo Bosworth zdieľala jeden zo svojich obľúbených pohľadov na pečené vajcia v recepte, ktorý zverejnila na svojom blogu. Plech na muffiny vyložíte tenkými plátkami cukety, ktoré držia vajíčka a uvonia v rúre. Čerstvé cherry paradajky a bylinky tiež hrajú úlohu (čo znamená „festival chutí vo vašich ústach“, slovami Boswortha). Keďže plátky cukety pripomínajú okvetné lístky, Bosworthová nazýva svoj výtvor „vaječné kvety“. Roztomilé, však?

Bosworthová vo svojom príspevku zohrala faktor pohodlia, ktorý ich robí ešte príťažlivejšími. Ich príprava vám zaberie 15 minút a môžete ich uložiť do chladničky, aby ste si počas týždňa mohli vziať predom porciované raňajky. Ak máte dobre opotrebované tlačidlo odloženia, môže to byť dar z nebies. „Ak urobíte dávku 12 alebo 24, budete mať dostatok vajíčkových kvetov, aby ste si udržali chuť do jedla najmenej päť dní (akékoľvek zvyšky po tomto období by som pre bezpečnosť potravín hodil),“ píše Bosworth. (Chcete viac možností na prípravu? Skúste tieto jedlá z mrazničky.)

Pre prípad, že by ste sa stále nepredávali, vaječné kvety sú nízkosacharidové a bezlepkové a sú to inteligentné raňajky, pretože vajcia majú vysoký obsah kvalitných bielkovín. Úplný recept nájdete na blogu Bosworth.

Skontrolovať pre