10 low-carb smoothies, ktoré môžete urobiť doma

Obsah

•  
• Sacharidy: Prehľad
• Domáce smoothie s nízkym obsahom sacharidov
• 1. Zelený kokteil s nízkym obsahom sacharidov
• 2. Low-carb jahoda crunch smoothie
• 3. Červený zamatový smoothie
• 4. Jahodový tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov
• 5. Low-carb čokoláda arašidové maslo smoothie
• 6. Citrusová hruška s nízkym obsahom sacharidov
• 7. Polka dot berry dance
• 8. Broskyňový proteínový broskyňový koláč
• 9. Mätový zelený proteínový smoothie
• 10. Čučoriedkový a špenátový kokteil

Diéty s nízkym obsahom sacharidov sú určené na pomoc ľuďom pri chudnutí. Či už je to pravda alebo nie, dodržiavanie diéty, ktorá obsahuje menej spracovaných uhľohydrátov, ako sú obilniny, ovocie a škrobová zelenina, môže pomôcť znížiť riziko cukrovky a ďalších metabolických problémov.

Sacharidy: Prehľad

Sacharidy sú jedným z troch makronutrientov poskytovaných potravinami. Spolu s bielkovinami a tukmi poskytujú sacharidy energiu potrebnú na zásobovanie tela. Mnoho potravín obsahuje uhľohydráty, ale nie všetky uhľohydráty sú z hľadiska výživy rovnaké.

Celé nespracované sacharidy sa prirodzene vyskytujú v množstve potravín s vysokým obsahom živín vrátane zŕn, ako je celozrnná pšenica, divá ryža, quinoa a iné, a zeleniny a strukovín. V mlieku a ovocí sa nachádzajú jednoduchšie, ale prirodzene nespracované uhľohydráty. Mnoho výrobcov spracovaných potravín však pridáva rafinované uhľohydráty vrátane bielej múky a cukru. Tieto spracované „jednoduché“ uhľohydráty možno nájsť napríklad v:

• koláče
• sušienky
• cukrík
• biely chlieb
• cestoviny
• limonády

Americká asociácia pre cukrovku má tieto odporúčania na obmedzenie jednoduchých sacharidov vo vašej strave:

• Namiesto sladkých nápojov, ako sú džúsy, sladké čaje, športové nápoje a sódy, pite vodu.
• Jesť ovocie namiesto pitia šťavy.
• Nahraďte sladké zemiaky za biele zemiaky.
• Jedzte celozrnné pečivo namiesto bieleho chleba.
• Nahraďte celozrnnú hnedú ryžu za bielu ryžu.

Domáce smoothie s nízkym obsahom sacharidov

Ak chcete vyrobiť domáce smoothies s nízkym obsahom uhľohydrátov, urobte si inteligentné rozhodnutia týkajúce sa ovocia a skúste do nich zahrnúť aj zeleninu pre ďalšie živiny. Najzdravšie smoothies s nízkym obsahom sacharidov udržujú vlákninu z ovocia a zeleniny.

Vlákno pomáha pri trávení a pomáha vám cítiť sa spokojne. Použite vysokovýkonný mixér, aby vaše smoothies boli čo najhladšie a krémové. V prípade tekutín sa vyhnite šťave v prospech čistej vody, mlieka (odstredené, mandľové, kokosové alebo ryžové) a ľadu. Pridajte grécky jogurt alebo mlieko na zvýšenie obsahu bielkovín.

1. Zelený kokteil s nízkym obsahom sacharidov

Zelené smoothies zvyčajne získajú svoju žiarivú farbu zo štedrého prídavku zelených, napríklad špenátu. Špenát sa vďaka svojim mnohým základným živinám zaraďuje medzi najzdravšiu zeleninu. Tento recept obsahuje aj avokádo, ľanové semienko a mandľové mlieko.

Získajte recept.

2. Low-carb jahoda crunch smoothie

Tento ľahký recept na smoothie obsahuje jahody, mandle a škoricu. Škorica môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.

Získajte recept.

3. Červený zamatový smoothie

Krásna farba tohto smoothie pochádza z pridania repy, ktorá dodáva živiny, ako sú vitamíny A a C, plus vápnik a železo. Avokádo to robí hladkým a plniacim.

Získajte recept.

4. Jahodový tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov

Nesladený sójový olej a tvaroh robia z tohto jahodového smoothie vysoký obsah bielkovín a s nízkym obsahom sacharidov.

Získajte recept.

5. Low-carb čokoláda arašidové maslo smoothie

Tento smoothie používa namiesto sladkého cukru steviu. Stevia je umelé sladidlo, ktoré pochádza z rastlín stévie. Podľa Mayo Clinic, stevia môže pomôcť s reguláciou hmotnosti, ale mala by byť použitá s mierou.

Získajte recept.

6. Citrusová hruška s nízkym obsahom sacharidov

Mrazené, olúpané avokádo je skvelou náhradou banánov v tomto smoothie. Nahradením banánu za avokádo odstránite všetok cukor a získate aj veľa zdravých tukov. Vysokokvalitné tuky vám dodajú pocit plnosti dlhšie. Tento recept má tiež špenát a petržlen pre ďalšie živiny.

Získajte recept.

7. Polka dot berry dance

Tento recept na smoothie používa čučoriedky a černice, dve plody s nízkym glykemickým indexom. Semená Chia sú tiež zahrnuté. Sú bohatým zdrojom vlákniny.

Získajte recept.

8. Broskyňový proteínový broskyňový koláč

Broskyne sú ďalším ovocím s nízkym obsahom zemepisného označenia. Tento smoothie kombinuje broskyne s vysoko bielkovinovým gréckym jogurtom, škoricou a bielkovinovým práškom. Nahraďte mandľové alebo kokosové mlieko mliečnym mliekom, aby ste zachovali kalórie dole.

Získajte recept.

9. Mätový zelený proteínový smoothie

Tento zelený koktail kombinuje osviežujúci extrakt mäty piepornej, mandľového mlieka, avokáda a špenátu. Je to mätová kombinácia bez cukru a mliečnych výrobkov a plná zdravých tukov a vlákniny.

Získajte recept.

10. Čučoriedkový a špenátový kokteil

Vďaka zmesi mrazených čučoriedok, špenátu, mandľového mlieka a gréckeho jogurtu je táto náplň smoothie chutná.

Získajte recept.