Horčičné listy a semená: výhody a spôsob konzumácie

Obsah

• Ako použiť
• Komprimujte s horčicovými semenami
• Domáca a zdravá horčicová omáčka
• Vedľajšie účinky
• Kontraindikácie

Rastlina horčice má listy pokryté malou kožušinou, malé strapce žltých kvetov a jej semená sú malé, tvrdé a tmavé.

Horčičné semiačka môžu byť použité ako prísada na korenie a na domácu liečbu reumatických bolestí a zápalu priedušiek. Jeho vedecký názov je Brassica nigra, Sinapis albaa je možné ich kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, v niektorých supermarketoch a na pouličných trhoch.

Medzi hlavné zdravotné výhody horčice patria:

• Vyčistite pečeň;
• Podporujte trávenie;
• Boj proti bolesti hlavy;
• Bojujte proti chrípke, nachladnutiu;
• Posilniť imunitný systém;
• Zmiernite bolesť v krku;
• Bojové kŕče;
• Boj proti nedostatku chuti do jedla;
• Uvoľnite svalstvo, reumatické bolesti a pomliaždeniny;

Tieto výhody súvisia s jeho vlastnosťami: zažívacie, diuretické, stimulačné pre krvný obeh, preháňadlo, aperitív, antibakteriálne, plesňové, potné, protireumatické a tonické.

Ako použiť

Použitými časťami sú horčičné semiačka a listy. Liečivo sa dá z týchto semien pripraviť obklad.

Komprimujte s horčicovými semenami

Zloženie

• 110 g drvených horčičných semiačok
• čistú handričku

Prípravný režim

Horčičné semienka premiesime tĺčikom a ak je to potrebné, pridáme 2 lyžice teplej vody, až kým z nich nevznikne kaša. Potom rozložte tento obklad na gázu alebo čistú handričku a v prípade reumy ho nechajte 15 minút pôsobiť na postihnutom mieste. Potom starostlivo umyte a naneste zvlhčovač do oblasti, aby nedošlo k podráždeniu pokožky. V prípade zápalu priedušiek priložte obklad na hrudník, nie však dlhšie ako 5 minút.

Vyskúšajte ďalší liečivý spôsob použitia horčičných semienok: domáci liek na reumu.

Ďalším populárnejším spôsobom konzumácie horčice je horčicová omáčka, ktorú ľahko nájdete v supermarketoch. Táto omáčka by sa však nemala konzumovať vo veľkom množstve, pretože môže byť veľmi kalorická a podporiť prírastok hmotnosti.

Domáca a zdravá horčicová omáčka

Na prípravu domácej a zdravšej horčicovej omáčky potrebujete:

Zloženie

• 5 lyžíc horčičných semiačok
• 100 ml bieleho vína
• podľa chuti dochuťte soľou, čiernym korením, cesnakom, estragónom, paprikou alebo iným preferovaným mäsom

Prípravný režim

Horčičné semiačka namočte do bieleho vína a potom ich šľahajte v mixéri alebo mixéri, až kým nezískate hladkú pastu. Potom dochuťte obľúbenými koreninami.

Vedľajšie účinky

Nadmerné dávky horčičných semien môžu byť toxické a môžu spôsobiť zvracanie, zápal žalúdka, bolesti brucha a silné podráždenie slizníc alebo pokožky. Zabráňte kontaktu s očami.

Kontraindikácie

Horčica je kontraindikovaná u jedincov s gastrointestinálnymi problémami. V prípade citlivej pokožky sa vyhnite použitiu obkladu s horčicovými semenami.