Tieto datľové tyčinky z kešu kešu bez pečenia sú vyrobené iba z 3 prísad

Obsah

• Kešu datle bez pečenia s čokoládovým mrholením
• Skontrolovať pre

Preskočte tyčinky kúpené v obchode a rozhodnite sa, že si vyrobíte vlastné energetické tyčinky z troch prísad. Ani som si nemyslela, že je to možné — špeciálne na prípravu zdravých a chutných tyčiniek — ale tento recept je dôkazom toho, že to zvládnete jednoducho a pomerne rýchlo.

V mojej najnovšej kuchárskej knihe Najlepšia kuchárska kniha s 3 zložkami (Kúpiť, 22 dolárov, amazon.com), existuje 100 receptov s použitím iba troch ingrediencií, vrátane raňajok, polievok, šalátov, obedov, večerí, príloh, občerstvenia a sladkých dobrôt.K trom prísadám, ktoré si každý recept vyžaduje: soľ, čierne korenie a olivový olej, potrebujete iba tri spinky.

Občerstvenie a sladké dobroty sú samozrejme mojou obľúbenou časťou kuchárskej knihy. Ľudia si tieto výrobky často kupujú, ale môžete ich ľahko vyrobiť iba z niekoľkých položiek. Obmedzenie prísad holí peniaze z vášho účtu za potraviny a šetrí čas, pretože príprava nie je príliš náročná. Navyše môžete zaručiť, že neexistujú žiadne podivné prísady do plniva alebo záludné prísady. To je miesto, kde tento recept na kešu datle s čokoládovým mrholením prichádza.

Najlepšia kuchárska kniha s 3 zložkami: 100 rýchlych a jednoduchých receptov pre každého 18,30 dolárov (24,95 dolára ušetrí 27%) nakupujte v Amazone

Tieto energetické tyčinky sú vyrobené z kešu, datlí a horkej čokolády a každá zo zložiek hrá dôležitú úlohu:

• Surové kešu orechy: Tieto nesolené orechy poskytujú väčšinou pre srdce zdravé nenasýtené tuky. Sú tiež vynikajúcim zdrojom horčíka a medi a dobrým zdrojom vitamínu K, železa, fosforu, mangánu a zinku za uncu. Opekanie kešu orieškom dodá chuť a pomôže pridať suchú ingredienciu, ktorá dokonale dopĺňa vlhké datle.
• Vykôstkované dátumy: Jeden dátum bez jadierok poskytne 66 kalórií, 18 g sacharidov, 16 g prírodného cukru a 2 g vlákniny. Obsahuje tiež malé množstvo vitamínov B, vápnika, horčíka a draslíka a niekoľko fytochemikálií (rastlinné zlúčeniny, ktoré pomáhajú predchádzať chorobám a bojovať s nimi) vrátane antokyanínov, karotenoidov a polyfenolov. Datle pomáhajú spájať tyčinky a dodávajú prirodzenú sladkosť. (Súvisiace: 10 prirodzene sladkých datľových receptov na dezert)
• Horkosladká čokoláda: Používajú sa iba dve unce čokolády, čo nie je veľa, pretože recept dáva osem porcií. Malé množstvo čokolády stačí na to, aby chutili ako pochúťka. Ak použijete aspoň 60 percent tmavej čokolády, získate aj teobromín, antioxidant, ktorý preukázateľne pomáha znižovať zápal a pomáha znižovať krvný tlak. (Viac tu: Výhody mlieka vs. tmavej čokolády)

Tieto tyčinky nielenže vyžadujú iba tri suroviny, ale ich aj nemusíte piecť, a preto je príprava ešte jednoduchšia. Ste pripravení ich vyskúšať? Úplné odhalenie: Keď si vyrobíte tieto domáce, nepečené energetické tyčinky, už nikdy nebudete chcieť kupovať vopred pripravené tyčinky. (Skúste tiež pripraviť tieto ďalšie 3-zložkové recepty na sladkú a slanú čokoládovú kôru, mandľové ovsené energetické kúsky a mini čučoriedkové muffiny.)

Kešu datle bez pečenia s čokoládovým mrholením

Robí: 8 barov

Ingrediencie

• 1 šálka surových kešu, nahrubo nasekaných
• 1 1/2 šálky vykôstkovaných datlí
• 2 oz najmenej 60% horkej čokolády
• 1/8 ČL soli

Pokyny:

1. Na malej panvici na strednom ohni opečte kešu oriešky, kým nie sú mierne opečené, 3 až 4 minúty. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť najmenej 10 minút.
2. Do mixéra alebo kuchynského robota pridajte vychladnuté kešu orechy, datle a soľ. Pulzujte, občas zoškrabte drevenou lyžicou po stranách, kým z cesta nebude hladká pasta.
3. 8-palcovú hranatú sklenenú formu na pečenie vyložte papierom na pečenie. Lyžicou nalejte cesto do pripravenej zapekacej misy (alebo rozdeľte medzi dve misky, ak ju používate) a čistými prstami ju zatlačte do zapekacej misy a vyrovnajte vrch. Prikryte a vložte do chladničky, kým tyčinky nestuhnú, najmenej 15 minút a až 24 hodín.
4. Vložte čokoládu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a zahrievajte na vysokú teplotu a miešajte každých 20 sekúnd, kým sa neroztopí, asi 1 minútu.
5. Vyberte pekáč z chladničky a lyžicou pokvapkajte čokoládu cez tyčinky. Zapekaciu misu vložte späť do chladničky, aby stuhla čokoláda, aspoň 2 hodiny.
6. Opatrne odstráňte tyče vytiahnutím pergamenového papiera a položte na dosku na krájanie. Ostrým nožom alebo krájačom na pizzu nakrájajte na osem rovnomerných tyčiniek a podávajte. Zvyšky skladujte v uzatvárateľnej nádobe v chladničke až 5 dní.

Copyright Toby Amidor, Najlepšia kuchárska kniha s 3 zložkami: 100 rýchlych a jednoduchých receptov pre každého. Robert Rose Books, október 2020. Foto s láskavým dovolením Ashley Lima. Všetky práva vyhradené.

Skontrolovať pre

Reklama