Nie, nie ste strašným rodičom na kŕmenie dieťaťa detskou výživou

Obsah

• Zhromaždite si náradie
• Nech je to jednoduché
• Trafte do uličky s mrazenými potravinami
• Pripravte detskú stravu
• Buďte priateľskí s mrazničkou

Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Detská výživa zakúpená v obchode nie je otrava, ale tieto tipy vám ukážu, ako si vyrobiť vlastnú, tiež nie je žiadna raketová veda. Nájdite rovnováhu, ktorá vám vyhovuje.

Je zaváraná detská výživa v podstate najhoršia vec vôbec? Niektoré nedávne titulky vás môžu prinútiť kývnuť hlavou áno - a potom sa cítiť ako najhorší rodič, aký kedy dostal, a nie vždy mať čas pripraviť pre vaše dieťa domáce pyré.

Prevažná väčšina balených detských jedál a občerstvenia obsahuje jeden alebo viac ťažkých kovov, ako je arzén alebo olovo - podľa nedávneho prieskumu sú najhoršími páchateľmi občerstvenie na báze ryže a dojčenské cereálie, zúbky, ovocné džúsy, mrkva a sladké zemiaky. správa neziskovej organizácie Zdravé deti, svetlá budúcnosť.

Čo samozrejme znie desivo. Znamená to však skutočne to, že už nikdy nemôžete dať svojmu dieťaťu jedlo zakúpené v obchode?

Odpoveď znie nie, tvrdia odborníci. „Obsah kovov v detskej výžive nie je skutočne vyšší ako v prípade všetkých ostatných potravín, ktoré konzumujú dospelí a staršie deti každý deň. Rodičia by nemali byť touto správou príliš znepokojení, “hovorí Samantha Radford, PhD, odborníčka na verejné zdravie a chemikka a majiteľka mamičky založenej na dôkazoch.

Ťažké kovy sa prirodzene vyskytujú v pôde a plodiny ako ryža a zelenina, ktoré rastú v podzemí, majú tendenciu tieto kovy prijímať. To platí pre ryžu, mrkvu alebo sladké zemiaky, ktoré sa používajú na prípravu balenej detskej výživy alebo ingrediencie, ktoré kúpite v obchode v celku, vrátane organických, hoci ryža má tendenciu mať viac kovov ako zelenina, ako napríklad mrkva alebo sladké zemiaky.

Určite stojí za to podniknúť kroky na minimalizáciu vystavenia vašej rodiny tým, že sa vydáte domácou cestou, keď môžete. „Poradila by som, aby ste obmedzili občerstvenie na báze ryže a džúsové pyré, ktoré obsahujú ryžu,“ hovorí Nicole Avena, PhD, autorka „Čo kŕmiť vaše dieťa a batoľa“.

Avena navyše hovorí: „Keď sa rozhodnete vyrábať pyré doma, máte väčšiu kontrolu nad tým, čo sa v nich deje.“

Robenie domácich majstrov nemusí byť tiež šialene komplikované alebo časovo náročné. Tu uvádzame niekoľko chytrých tipov, ktoré proces zefektívnia, takže výroba vlastnej detskej výživy vás ešte nezblázni.

Zhromaždite si náradie

Ozdobný výrobník detskej výživy je pekný, ak ho náhodou máte. Špeciálne spotrebiče však určite nie sú nevyhnutnosťou. Všetko, čo skutočne potrebujete, aby ste svojmu malému dieťaťu pripravili lahodné jedlo, je toto:

• Kôš parníka alebo cedník na parenie. Pre rýchlejšie naparenie položte nad košík parníka pokrievku. Vyskúšajte parný hrniec z nehrdzavejúcej ocele OXO Good Grips s výsuvnou rukoväťou.
• Mixér alebo kuchynský robot na prípravu pyré. Vyskúšajte mixér / kuchynský robot Ninja Mega Kitchen System.
• Lis na zemiaky. Použite ho ako alternatívu nízkej technológie k mixéru alebo kuchynskému robotu alebo ho uložte, aby ste pripravili robustnejšie pyré, keď vaše dieťa trochu zostarne. Vyskúšajte stroj na drvenie z nehrdzavejúcej ocele KitchenAid Gourmet.
• Podnosy na kocky ľadu. Sú to najlepšie na zmrazenie jednotlivých porcií pyré. Kúpte si zväzok, aby ste mohli zmraziť niekoľko dávok jedla naraz. Vyskúšajte 4-dielne silikónové zásobníky na ľadové kocky OMorc.
• Veľký plech na pečenie. To je užitočné pri zmrazovaní prstových jedál na rovnom povrchu, aby sa nezlepili v mrazničke, ak sú uložené v taške alebo nádobe. Vyskúšajte polovičný plech na pečenie z prírodného hliníka Nordic Ware.
• Pergamenový papier zabráni tomu, aby sa prstové jedlá prilepili na vaše plechy v mrazničke.
• Plastové vrecká na zips je možné použiť na uskladnenie mrazených kociek pyré alebo finger food v mrazničke.
• Trvalá značka je kľúčom k označovaniu, aby ste vedeli, čo sa v týchto baggách vlastne nachádza.

Nech je to jednoduché

Iste, tie šálky mini mac a syra alebo morčacie muffiny, ktoré ste videli na Instagrame, vyzerajú zábavne. Ale nie mať vynaložiť tento druh úsilia na to, aby ste svojmu dieťaťu nakŕmili čerstvé domáce jedlo - zvlášť skoro.

Keď sa váš drobec dostane do povedomia tuhých látok, zamerajte sa na prípravu základného ovocného a vegetariánskeho pyré z jednotlivých surovín. Postupom času môžete začať kombinovať pyré - napríklad hrášok a mrkvu alebo jablko a hrušku - a získate tak zaujímavejšie kombá chutí.

Pamätajte tiež na svet ľahko pripraviteľných prstových jedál:

• na štvrtky uvarene vajcia natvrdo
• nakrájaný banán
• avokádo, ľahko roztlačené
• nakrájané bobule
• ľahko roztlačený cícer alebo čierna fazuľa
• kocky pečeného tofu alebo syra
• nastrúhané pečené kuracie alebo morčacie mäso
• varené mleté ​​hovädzie mäso
• mini muffiny alebo palacinky
• celozrnné toastové prúžky preliate humusom, ricottou alebo tenkou vrstvou orechového masla.

Trafte do uličky s mrazenými potravinami

Váš čas je príliš drahocenný na to, aby ste ho strávili umývaním a odumieraním zväzkov špenátu alebo šúpaním a sekaním celých tekvíc maslového. Namiesto toho sa rozhodnite pre mrazenú zeleninu alebo ovocie, ktoré môžete rýchlo dať do mikrovlnky a vyskočiť priamo do mixéra alebo kuchynského robota s preferovanými dochucovadlami.

Naparovanie si odkladajte iba na jedlá, ktoré zvyčajne nenájdete mrazené - napríklad jablká, hrušky alebo červená repa.

Pripravte detskú stravu

Ako čerstvý rodič ste si pravdepodobne dosť dobre pripravili (relatívne) zdravé jedlá a občerstvenie pre seba. Rovnaký nápad teda použite aj na jedlo vášho dieťaťa.

Raz za týždeň venujte hodinu príprave väčších dávok pyré alebo jednohubiek. Čas na spánok alebo potom, čo vaše dieťa šlo do postele, je na to skvelé, takže nebudete 30-krát vyrušovaní alebo vyrušovaní.

Ak by ste však radšej využili čas odloženia vášho dieťaťa na to, aby ste si sami oddýchli, požiadajte svojho partnera alebo inú opatrovateľku, aby zobrali vaše dieťa na hodinu, keď je hore, aby ste mohli v pokoji variť.

Buďte priateľskí s mrazničkou

Naberajte polievkové lyžice pyré do vaničiek na kocky ľadu a zamrazte ich. Potom kocky vysuňte a uložte do plastových vreciek na rýchle a ľahké jedlo.

Príprava jedál na prst ako muffiny alebo palacinky? Položte ich na plochý plech, aby sa pri zmrazovaní nezlepili, potom zabaliť ich.

Nezabudnite označiť každú tašku, aby ste presne vedeli, čo je v nej. Za pár týždňov si pre svojho drobca vytvoríte slušné množstvo možností stravovania v mrazničke. Je pravdepodobné, že bez štítkov nebudete môcť ten hrášok rozoznať od zelenej fazule.

Marygrace Taylor je spisovateľka pre zdravie a rodičovstvo, bývalá redaktorka časopisu KIWI a mama Eli. Navštívte ju na marygracetaylor.com.