Očisťujúca sila špargle

Obsah

• Hlavné výhody špargle
• Informácie o výživovej hodnote
• Ako pripraviť špargľu
• Recept na mandľovú špargľu

Špargľa je známa pre svoju očistnú silu vďaka svojim močopudným a odvodňujúcim vlastnostiam, ktoré pomáhajú vylučovať prebytočné toxíny z tela. Špargľa má navyše látku známu ako asparagín, ktorá pomáha pri detoxikácii tela.

Špargľa je tiež bohatá na vlákna, ktoré uľahčujú činnosť čreva a vylučovanie výkalov, čo tiež pomáha pri odstraňovaní toxínov a predchádza črevným chorobám, ako sú hemoroidy a rakovina.

Hlavné výhody špargle

Ďalšie dôležité výhody špargle sú:

1. Pomôcť bojovať proti problémom vezikúl a obličiek, na pôsobenie močopudne;
2. Odstráňte telo, tiež kvôli tomu, že sú močopudné;
3. Predchádzajte rakovine, pretože obsahuje antioxidanty ako vitamín A a E;
4. Pomôcť bojovať proti reumatoidnej artritíde pretože je protizápalový;
5. Bojujte s cukrovkou na uľahčenie pôsobenia hormónu inzulínu;
6. Predchádzajte srdcovo-cievnym ochoreniam na pomoc pri znižovaní hladín homocysteínu;
7. Posilnite imunitný systém, pretože je bohatý na zinok a selén.

Špargľu môžete jesť prirodzene, ale existujú aj špargle v konzervách, ktoré sa používajú najmä ako príloha k jednoduchým alebo rafinovaným jedlám, pretože si zachovávajú nízky obsah kalórií a obohacujú ich o množstvo minerálov. Nakladanú špargľu by nemali jesť ľudia s vysokým krvným tlakom, pretože zvyčajne obsahujú veľa soli.

Informácie o výživovej hodnote

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výživové informácie pre 100 g varenej špargle:

Aby ste si živiny z špargle uchovali ešte viac, najlepší spôsob ich prípravy je podusenie alebo restovanie na olivovom oleji.

Ako pripraviť špargľu

Špargľu je možné pripraviť napríklad na pyré, polievky, šaláty alebo prívarky. Existujú rôzne recepty, preto je uvedený príklad receptu na použitie špargle ako príloha k mäsu alebo rybám.

Recept na mandľovú špargľu

Zloženie:

• 2 lyžice mandľových vločiek
• 1 kg umytej a orezanej špargle
• Pol lyžičky pomarančovej kôry
• 1 polievková lyžica pomarančového džúsu
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

Prípravný režim:

Rúru predhrejte na 190 ° C. Mandle pred pečením v rúre 4 až 5 minút alebo do zlatista opečte na panvici. Špargľu varíme do chrumkava a jemné, asi 4 až 5 minút. Horúcu špargľu preložíme do misy alebo na pekáč. Zmiešajte kôru z pomaranča, pomarančový džús, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a korenie tak, že túto zmes dáte na špargľu a nakoniec dáte mandle.

Pozrite si ďalšie diuretické jedlá, ktoré pomáhajú pri čistení tela: diuretické jedlá.

Naučte sa, ako konzervovať a variť špargľu v nasledujúcom videu: