Autor: William Ramirez
Dátum Stvorenia: 16 September 2021
Dátum Aktualizácie: 19 V Júni 2024
Anonim
Stanovenie obsahu vlhkosti_A Úplný postup (AOAC 930.15)
Video: Stanovenie obsahu vlhkosti_A Úplný postup (AOAC 930.15)

Obsah

Kalória je množstvo energie, ktoré potravina poskytuje telu na výkon jeho životných funkcií.

Ak chcete vedieť celkové množstvo kalórií, ktoré musí potravina prečítať na štítku, zohľadniť množstvo bielkovín, sacharidov a tukov a vypočítať celkové kalórie takto:

  • Na každý 1 g sacharidov: pridajte 4 kalórie;
  • Na každý 1 g bielkovín: pridajte 4 kalórie;
  • Za každý 1 g tuku: pridajte 9 kalórií.

Je dôležité mať na pamäti, že ďalšie zložky potravy, ako je voda, vláknina, vitamíny a minerály, nemajú kalórie, a preto neposkytujú energiu. Sú však mimoriadne dôležité pre ďalšie biologické procesy.

Ako vypočítať kalórie v potravinách

Ak chcete zistiť, koľko kalórií má jedlo, vynásobte množstvo sacharidov o 4, gramy bielkovín tiež o 4 a celkový tuk o 9.

Napríklad: Koľko kalórií má 100 g čokoládová tyčinka?


Ak chcete vedieť odpoveď, musíte poznať množstvo sacharidov, bielkovín a tukov, ktoré čokoláda obsahuje, a to podľa štítku, a potom iba znásobiť:

  • 30,3 g sacharidov x 4 (každý sacharid má 4 kalórie) = 121, 2
  • 12,9 g bielkovín x 4 (každý proteín má 4 kalórie) = 51,6
  • 40,7 g tuku x 9 (každý tuk má 9 kalórií) = 366,3

Keď sa spočítajú všetky tieto hodnoty, výsledkom je 539 kalórií.

Tabuľka kalórií potravín

Nasledujúca tabuľka zobrazuje množstvo kalórií v niektorých potravinách, ktoré sa konzumujú najviac denne:

Potraviny (100 g)KalórieSacharidy (g)Bielkoviny (g)Tuk (g)
francúzsky chlieb30058,683,1
Syr ricotta2572,49,623,4

Bochník chleba

25344,1122,7
Celozrnný chlieb29354113,3
pomarančový džús429,50,30,1
Volské oko2401,215,618,6
Varené vajce1460,613,39,5
Pečený sladký zemiak12528,310
Popcorn38778135
hnedá ryža12425,82,61
Avokádo9661,28,4
Banán10421,81,60,4
Jednoduchá tapioka bez náplne3368220

Jablko so šupkou


6413,40,20,5
Odstredený prírodný jogurt425,24,60,2

Potraviny s najnižším obsahom kalórií sú ovocie a zelenina, a preto sa používajú najmä pri chudnutí. Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú vyprážané jedlá, priemyselne spracované potraviny, sú najkalorickejšie, a preto by ich nemali konzumovať tí, ktorí chcú schudnúť.

Snack pripravený s 1 nízkotučným prírodným jogurtom (150 g), doplnený pohárom pomarančového džúsu (200 ml) + 1 jablkom, má celkovo 211 kalórií, čo je menej kalórií ako v prípade čokoládovej tyčinky s mandľami, napríklad príklad, ktorý má v priemere 463 kalórií.

Zoznámte sa s 10 cvikmi, ktoré minú viac kalórií

Ako pri chudnutí konzumovať menej kalórií

Najlepším spôsobom, ako na chudnutie skonzumovať menej kalórií, je vedieť, koľko kalórií má vaše jedlo a koľko kalórií môžete za deň prijať. Po tomto poznatku by sa mal človek rozhodnúť pre menej kalorické potraviny, ktoré sú ovocie, zelenina a zelenina.


1. Použite počítadlo kalórií

Existujú tabuľky, ktoré označujú množstvo kalórií, ktoré má každá potravina, ale aby to bolo praktickejšie, do smartfónu je možné nainštalovať aj niekoľko aplikácií, ktoré pomáhajú pri každodennom ovládaní.

2. Sladkosti vymeňte za ovocie

V každej diéte zameranej na chudnutie je zakázaná konzumácia sladkostí, ako sú koláče, sušienky, plnené sušienky a sladké dezerty, pretože sú bohaté na cukor, ktorý zvyšuje hladinu glukózy v krvi a okrem toho, že priberá, spôsobujú väčší hlad.

Ideálne je teda namiesto niečoho sladkého zjesť ovocie, najlepšie také, ktoré má šupku alebo bagetu, a jesť ako dezert

3. Zemiak vymeňte za inú zeleninu

Je dôležité jesť zeleninu, strukoviny a obilniny počas obeda a večere, ideálne je však nerozhodnúť sa pre zemiaky, sladké zemiaky alebo sladké zemiaky, ak chcete schudnúť. Dobré možnosti sú cuketa, zelené fazule a kombinácia ryže a fazule je vynikajúcim zdrojom bielkovín.

4. Uprednostňujte varené jedlo

Vajce je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ale konzumácia praženice alebo praženice nie je najlepšou voľbou, pretože má viac kalórií. Ideálne je teda jesť varené vajce alebo pošírované vajce, pripravené na ryži, pretože tak nepotrebujete olej a menej kalórií.

5. Jedzte viac vlákniny

Vlákna vynikajúco pomáhajú v boji proti hladu, a preto môžete ku každému jedlu pridať 1 polievkovú lyžicu mletého ľanového semena v prírodnom jogurte, pretože tak budete počas dňa menej hladní a budete mať viac trpezlivosti pri výbere alebo príprave menej kalorických jedál. .

6. Naplánujte si jedlo

Tvorba týždenného menu je vynikajúci spôsob, ako zistiť, čo budete jesť a koľko kalórií má každé jedlo. Ideálne nie je dávať presné kalórie, ktoré by ste mali denne skonzumovať, aby v prípade potreby zostal priestor na inú alebo inú obmenu.

7. Výber najlepších kalórií

1 pohár nulového koksu má pravdepodobne nulové kalórie, zatiaľ čo 1 pohár prírodného pomarančového džúsu má asi 100 kalórií. Pomarančový džús má však vitamín C, ktorý pomáha udržiavať zdravie, a preto je najlepšou voľbou šťava, aj keď má viac kalórií, pretože má tiež oveľa viac vitamínov a minerálov, ktoré nie sú prítomné v sóde.

Ak chcete niečo s menej kalóriami, ale s určitou príchuťou, skúste piť perlivú vodu a pridať pár kvapiek citrónu.

Najviac Čítania

Čo sú kobercové chrobáky a môžu vám ublížiť?

Čo sú kobercové chrobáky a môžu vám ublížiť?

Koberce ú druh chrobáka, ktorý a bežne vykytuje v domácnotiach. Možno ich nájť kdekoľvek, ale väčšinou žijú v:kobercekrine vetracie otvory základové dokyDo...
Najlepšie cereálie pre ľudí s cukrovkou

Najlepšie cereálie pre ľudí s cukrovkou

Štartovacia čiara dňaBez ohľadu na to, aký typ cukrovky máte, je nevyhnutné udržiavať hladinu glukózy v krvi na zdravom rozmedzí. A začať deň zdravými raňajkami je jeden...