Prejedanie môže skutočne prepojiť váš mozog

Obsah

• Skontrolovať pre

Bez ohľadu na to, ako sme oddaní našim cieľom v oblasti zdravia, dokonca aj tí najpevnejší z nás sa občas previnia podvádzaním (hej, žiadna hanba!). Podľa novej štúdie Univerzity Thomasa Jeffersona vo Philadelphii je však naozaj niečo pravdy na myšlienke, že ak sa prejedáte len raz, bude pravdepodobnejšie, že prejdete od flámu na hranolkách v šťastnej hodine k oddýchnutiu froya neskôr večer.

Štúdia (ktorá bola vykonaná na myšiach, takže ju stále je potrebné replikovať na ľuďoch) skúmala, ako prejedanie ovplyvňuje naše pocity plnosti-alebo ako komunikuje brucho a mozog. Keď jeme, naše telá (a telá myší) zvyčajne produkujú hormón nazývaný uroguanylín, ktorý nášmu mozgu signalizuje, že sme kŕmení, a vytvára pocit sýtosti. Ale prejedanie sa spôsobuje, že sa táto cesta zablokuje.

Vedci zistili, že keď boli myši prekrmované, ich tenké črevo úplne prestalo produkovať uroguanylín. A k odstaveniu došlo bez ohľadu na to, či mali myši nadváhu. Inými slovami, prejedanie nemá nič spoločné s tým, ako ste zdraví – je to všetko o tom, koľko kalórií skonzumujete na jedno posedenie. (Ako zlé je príležitostné nárazové jedenie?)

Aby vedci zistili, ako sa táto dráha brucha a mozgu zablokuje, keď konzumujeme príliš veľa kalórií, skúmali bunky, ktoré produkujú uroguanylín v tenkom čreve myší. Napriek tomu, že proces v štúdii úplne nenačrtli, špekulovali, že na vine môže byť endoplazmatické retikulum (ER), ktoré reguluje množstvo telesných hormónov a je citlivé na stres. Keď vedci podali prekrmovaným myšiam chemikáliu, o ktorej je známe, že zmierňuje stres, cesta sa odblokovala.

Žiaľ, nevieme, koľko jedla je príliš veľa. Presný bod, v ktorom sa zablokuje cesta, ktorá podporuje plnosť, nie je známy a môže sa líšiť od človeka k človeku. Záver: Prejedanie sa – aj keď len občas – vás môže vystaviť riziku, že z jedla #treatyoself sa stane víkendový flám. (Predtým, ako si to preženiete, prečítajte si Nové pravidlá hladu.)

Skontrolovať pre