Mali by ste piť bielkovinovú vodu?

Obsah

• Málo kalórií, ale vysoký obsah bielkovín
• Môže pomôcť tým, ktorí potrebujú bielkoviny navyše
• Po cvičení
• Strata váhy
• Pre väčšinu ľudí asi zbytočné
• Kto by sa mal vyhnúť bielkovinovej vode?
• Spodný riadok
• Je príliš veľa bielkovín škodlivé?

Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Bielkovinová voda sa vyrába kombináciou proteínového prášku a vody.

Predáva sa zabalený a v posledných rokoch sa stal populárnym, najmä medzi tými, ktorí chcú po tréningu rehydratovať. Napriek tomu by vás mohlo zaujímať, či je bielkovinová voda zdravá alebo nevyhnutná.

Srvátkový proteínový izolát, ktorý sa extrahuje z kravského mlieka, je jedným z najbežnejších proteínov používaných v tomto produkte.

Používajú sa však aj iné typy bielkovín, vrátane rastlinných proteínov a živočíšnych kolagénových peptidov, ktoré sú odvodené z spojivového tkaniva.

Tento článok poskytuje podrobný prehľad o bielkovinovej vode a skúma, či by ste ju mali piť.

Málo kalórií, ale vysoký obsah bielkovín

V závislosti na značke bielkovinovej vody môže obsahovať pomerne veľa bielkovín a zároveň poskytnúť relatívne málo kalórií.

Napríklad fľaša tohto produktu s obsahom 16 uncí (480 ml) môže poskytnúť 15 gramov bielkovín a iba 70 kalórií (,).

Proteínová voda môže obsahovať aj dobré množstvo vitamínov a minerálov z hľadiska počtu kalórií, ktoré obsahuje - to však závisí od značky.

Odrody vyrobené zo srvátkového proteínu alebo kolagénu tiež obsahujú vápnik a horčík, dva minerály, ktoré sú dôležité pre zdravie kostí (,).

Niektoré typy môžu navyše obsahovať pridané vitamíny a minerály, vrátane vitamínov B6, B12, C a D ().

To znamená, že niektoré značky používajú prísady, ktoré nie sú také zdravé, ako sú pridané cukry, ale aj umelé farbivá, arómy alebo sladidlá.

Aj keď je množstvo cukru použitého v bielkovinovej vode pravdepodobne dosť malé, môže sa ešte zvýšiť, ak pravidelne konzumujete veľa bielkovinovej vody.

Proteínové vody zvyčajne poskytujú 15 gramov bielkovín a iba 70 kalórií na fľašu s objemom 480 ml. Môžu byť tiež obohatené o vitamíny a minerály. Niektoré odrody však môžu obsahovať pridané sladidlá, umelé farbivá a dochucovadlá.

Môže pomôcť tým, ktorí potrebujú bielkoviny navyše

Niektorí ľudia potrebujú viac bielkovín, ako je priemer. Medzi tieto skupiny patria športovci, pacienti liečení na rakovinu a starší dospelí (,,).

Týmto populáciám môže pomôcť pitie bielkovinovej vody a vyvážená strava.

Je však celkom možné uspokojiť zvýšené potreby bielkovín jednoduchou konzumáciou väčšieho množstva bielkovín v bežnej strave. Preto pitie tohto produktu nie je potrebné.

Spoliehanie sa na bielkovinové vody - namiesto zdrojov potravy - na vaše bielkoviny môže tiež ohroziť rozmanitosť aminokyselín, ktoré konzumujete. Aminokyseliny sú stavebnou jednotkou bielkovín a musíte si ich zaobstarať rôzne, aby ste udržali optimálne zdravie ().

Po cvičení

Proteínová voda sa stala obľúbeným nápojom po tréningu vo fitness komunite.

Je to preto, že ľudia, ktorí sú vysoko aktívni, najmä tí, ktorí sa venujú odporovému tréningu, potrebujú viac bielkovín na zotavenie a rast svalov.

Aktívni dospelí zvyčajne potrebujú 0,5–0,9 gramu bielkovín na libru (1,2–2 gramy na kg) telesnej hmotnosti ().

To je významné zvýšenie oproti množstvu bielkovín, ktoré sediaci dospelí potrebujú, čo predstavuje 0,36 gramu na libru (0,8 gramu na kg) telesnej hmotnosti. Ľudia, ktorí sú vysoko aktívni, však stále môžu ľahko uspokojiť svoje potreby prostredníctvom stravovacích zdrojov.

Prospešné živiny, ktoré získate konzumáciou rôznych zdrojov bielkovín z celej potraviny, tiež pomôžu rastu a regenerácii svalov po tréningu.

Preto hoci pitie bielkovinovej vody po náročnom tréningu nie je škodlivé, výhody konzumácie celých jedál sú oveľa väčšie.

Strata váhy

Zvýšenie príjmu bielkovín môže tiež pomôcť pri chudnutí.

Je to väčšinou preto, lebo bielkoviny môžu zvýšiť metabolizmus a zvýšiť pocit sýtosti, čo vedie k celkovému zníženiu príjmu kalórií (,).

Vo svetle týchto účinkov môžu niektorí ľudia hľadať bielkovinovú vodu, ktorá im pomôže pri chudnutí.

Nie je však potrebné konzumovať tento produkt na podporu chudnutia. Stačí iba zvýšiť príjem chudých bielkovín v strave.

Proteínová voda môže byť dobrou voľbou pre tých, ktorí potrebujú zvýšiť príjem bielkovín, ako sú športovci, ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, alebo ľudia, ktorí majú zvýšenú potrebu bielkovín.

Pre väčšinu ľudí asi zbytočné

Pitie bielkovinovej vody vyrobenej z minimálnych prísad a bez akýchkoľvek doplnkov pravdepodobne nie je škodlivé. Spravidla je to však zbytočné, aby ste uspokojili svoje potreby bielkovín.

Konzumácia celých potravín s vysokým obsahom bielkovín, vrátane vajec, mäsa, mliečnych výrobkov, fazule a orechov, poskytne viac bielkovín a živín ako pitie bielkovinovej vody.

V skutočnosti už môžete konzumovať dostatok bielkovín.

Jedna štúdia s takmer 58 000 ľuďmi zistila, že väčšina Američanov má dostatok tejto živiny. Zistilo sa, že účastníci konzumovali dostatok bielkovín, aby tvorili 14–16% z ich celkového príjmu kalórií, čo je v odporúčanom rozmedzí ().

Pitie bielkovinovej vody okrem konzumácie bielkovín v strave môže byť teda zbytočné - a mohlo by sa stať nákladným zvykom.

Kto by sa mal vyhnúť bielkovinovej vode?

Niektorí ľudia by mali jesť menej bielkovín ako je priemer, vrátane jedincov s ochorením obličiek alebo zlou funkciou obličiek, ako aj osôb s problémami metabolizmu bielkovín, ako sú homocystinúria a fenylketonúria (,).

Ak potrebujete obmedziť alebo strážiť príjem bielkovín, nemali by ste piť bielkovinovú vodu.

A čo viac, pri pití bielkovinovej vody buďte opatrní, ak ste alergický alebo intolerantný na mlieko alebo mliečne bielkoviny, pretože veľa odrôd sa vyrába so srvátkou mliečnej bielkoviny.

Pre väčšinu ľudí nie je na škodu piť bielkovinovú vodu, ale nepotrebujete ju, aby ste splnili svoje bielkovinové požiadavky. Tí, ktorí potrebujú obmedziť príjem bielkovín alebo majú alergiu na srvátkový proteín, by sa mali vyhnúť pitiu bielkovinovej vody.

Spodný riadok

Proteínová voda je výrobok v hotovom balení, ktorý sa dodáva na trh fitnes komunite. Vyrába sa kombináciou vody a bielkovinového prášku, ako je napríklad srvátkový proteínový izolát alebo kolagénové peptidy.

Má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah kalórií a pravdepodobne nie je moderný pre väčšinu zdravých ľudí a pre tých, ktorí potrebujú zvýšiť príjem bielkovín.

Nie je však potrebné piť ho, aby ste vyhoveli potrebám bielkovín. Pravidelná konzumácia môže byť drahá a niektoré odrody môžu obsahovať pridané cukry, farbivá alebo arómy.

Ak chcete vyskúšať bielkovinovú vodu, nájdete ju vo väčšine obchodov s potravinami alebo drogériami, online a v telocvičniach. Nezabudnite si pozorne prečítať etikety výrobkov, aby ste minimalizovali príjem nezdravých prísad.

Je príliš veľa bielkovín škodlivé?