Aká je najlepšia čokoláda pre zdravie

Obsah

• Hlavné zdravotné výhody tmavej čokolády
• Ako si vybrať najlepšiu čokoládu
• Čokoládové výživové informácie
• Účinky čokolády na pečeň
• Výhody tmavej čokolády pre srdce

Najlepšia zdravá čokoláda je polotmavá čokoláda, pretože tento druh čokolády má najlepší vzťah medzi percentom kakaa a množstvom ďalších živín. Preto je bohatší na dôležité antioxidanty, ktoré chránia bunky a zabraňujú predčasnému starnutiu.

Tmavá čokoláda však pri nadmernej konzumácii tiež vykrmuje a môže škodiť zdraviu v dôsledku hromadenia tuku.

Kakao prítomné v tmavej alebo horkej čokoláde má tiež dôležité výhody v boji proti cholesterolu, zlepšeniu zdravia srdca, prevencii trombózy a dokonca k zlepšeniu nálady. Na dosiahnutie týchto výhod sa však človek nemôže prejedať.

Hlavné zdravotné výhody tmavej čokolády

Hlavné výhody tmavej čokolády môžu byť:

• Dajte pocit pohody - pomáha pri uvoľňovaní hormónu serotonínu;
• Stimuluje centrálny nervový systém - v dôsledku prítomnosti teobromínu, látky podobnej kofeínu;
• Zabráňte vzniku rakoviny - pretože obsahuje antioxidanty nazývané flavonoidy, ktoré chránia bunky tela.

Objavte všetky neuveriteľné výhody čokolády, ktoré vysvetľuje náš odborník na výživu.

Ako si vybrať najlepšiu čokoládu

Najlepšia zdravá čokoláda je taká, ktorá má:

• Viac ako 70% kakaa;
• Kakao musí byť prvou ingredienciou na zozname ingrediencií;
• Mal by mať nízky obsah cukru, najlepšie menej ako 10 g. Ak je sladené stéviou, je to lepšie pre zdravie, pretože je to prírodná zložka.

Uprednostniť by sa mali tiež čokolády vyrobené z organických prísad, pretože v tomto prípade kakao neobsahuje toxíny alebo pesticídy, ktoré by mohli znížiť jeho výživovú kvalitu a následne znížiť množstvo výhod.

Čokoládové výživové informácie

Výživové informácie v tejto tabuľke sa týkajú približne 5 políčok:

Okrem toho, že je tmavá čokoláda bohatá na antioxidanty, obsahuje aj kalórie a tuky. Čokoláda by sa preto mala konzumovať radšej po jedle, napríklad po raňajkách alebo obede, aby ste mali zdraviu prospešné účinky čokolády. Vyhnite sa jej konzumácii v iných denných hodinách.

Účinky čokolády na pečeň

Konzumácia malých dávok tmavej čokolády alebo tmavej čokolády je prospešná pre pečeň. Spotreba iných druhov čokolády, napríklad mliečnej čokolády alebo bielej čokolády, nemá rovnaký účinok.

Nadmerná konzumácia tmavej alebo čiastočne horkej čokolády môže viesť k prejavom príznakov problémov s pečeňou aj u zdravých jedincov, ako sú únava, závraty, nechutenstvo, bolesti hlavy, horká chuť v ústach alebo dokonca nevoľnosť a zvracanie.

Antioxidačné látky prítomné v čokoláde pomáhajú pri prietoku krvi v žilách, ktoré zavlažujú pečeň, čím napomáhajú jej zvýšeniu výkonnosti, a to aj v prípade problémov s pečeňou, ako je napríklad cirhóza a portálna hypertenzia.

Ale v prípade prehnanej konzumácie je možné pri liečbe pečene prestať konzumovať čokoládu alebo akýkoľvek iný zdroj tukov a alkoholických nápojov investovaním do detoxikačných a horkých chutí čajov, ako sú napríklad gorse alebo boldo, na 1 alebo 2 dni. alebo dovtedy príznaky ustúpia.

Výhody tmavej čokolády pre srdce

Tmavá čokoláda je prospešná pre srdce, pretože obsahuje veľa antioxidantov, ktoré uľahčujú krvný obeh, podporujú dostatočný prietok krvi v tele a tým znižujú riziko srdcových chorôb.

Avšak iba 1 štvorec, asi 5 g, denne, po raňajkách alebo obede, bude mať všetky výhody polotmavej čokolády.

Polotmavá čokoláda má navyše teobromín, látku, ktorá stimuluje srdcové svaly a tým ho posilňuje.

Tieto tipy a mnoho ďalších nájdete v nasledujúcom videu: