5 tipov, ako zostať v bezpečí pri pečení na dovolenke

Obsah

• Skontrolovať pre

Vieme, že v týchto dňoch pravdepodobne trávite viac času v kuchyni a pečiete tie vynikajúce sviatočné koláčiky! Čo je však tá jediná vec, ktorá vám môže zničiť sviatok rýchlejšie, ako by ste mohli povedať „Vápenovo-glazované sušienky?“ Otrava jedlom. Počas týchto prázdnin sa riaďte našimi hlavnými radami o bezpečnosti pečenia, aby ste boli s bruškom svojej polovičky skutočne šťastní a zdraví!

Najlepších 5 tipov na bezpečnosť pri pečení

1. Nejedzte surové cesto na sušienky. Vieme, že je to vynikajúce a lákavé, ale nejedzte žiadne surové cesto, aj keď v ňom nie sú vajíčka alebo je zabalené. Po roku 2009 e.coli vypuknutie cesta na koláče Toll House, konzumácia surového cesta na pečenie jednoducho nestojí za riziko!

2. Po manipulácii s vajíčkami si umyte ruky. Pri manipulácii s mäsovými výrobkami akéhokoľvek druhu je dôležité zabrániť krížovej kontaminácii. Jeden jednoduchý spôsob, ako to dosiahnuť, je umyť si ruky teplou vodou a mydlom. Uistite sa, že ich dobre drhnete a najmenej 20 sekúnd!

3. Udržujte dosky čisté. Mnoho receptov na cesto na sviatočné sušienky vyžaduje, aby ste cesto rozvaľkali na pulte. Pred a po tom, Asociácia domáceho pečiva odporúča použiť dezinfekčný sprej alebo oplach na čistenie pultov. Zmiešajte jednu čajovú lyžičku bielidla s 1 litrom vody, aby bolo vaše miesto na pečenie bezpečné a čisté.

4. Nenechajte suroviny, ktoré sa rýchlo kazia, príliš dlho sedieť na pulte. Všetko, čo pochádza z chladničky, musí zostať v chladničke čo najdlhšie. Odolajte preto nutkaniu nechať pri pečení na pulte vajíčka, mlieko a ďalšie rýchlo sa kaziace položky. Uchovávajte ich radšej v chladničke!

5. Náradie a plechy na pečenie dobre umyte. Opäť je to všetko o prevencii krížovej kontaminácie. Po každom použití si teda dobre umyte riad, plechy na pečenie a misky!

Vedeli ste, že jete surové cesto na sušienky? Nebudete tento rok po prečítaní našich tipov na bezpečnosť pečenia?

Jennipher Walters je generálna riaditeľka a spoluzakladateľka webových stránok o zdravom životnom štýle FitBottomedGirls.com a FitBottomedMamas.com. Je certifikovaná osobná trénerka, trénerka životného štýlu a manažmentu hmotnosti a inštruktorka skupinových cvičení. Je držiteľkou titulu MA v zdravotnej žurnalistike a pravidelne píše o všetkých veciach týkajúcich sa fitness a wellness pre rôzne online publikácie.

Skontrolovať pre