3 Guacamole hacky od Antonia Porowského z Queer Eye, ktoré musíte vyskúšať

Obsah

• 1. Vyšľaháme jednoduché predjedlo.
• 2. Urobte z toho jedlo.
• 3. Vylepšite si kurací šalát.
• Skontrolovať pre

Ak ste sa len okrajovo pozerali na novinku Netflixu Queer Eye reštartujte počítač (k dispozícii sú už dve potešujúce sezóny), prichádzate o najlepšiu televíziu reality tejto éry. (Vážne. Práve za to vyhrali Emmy.)

Hlavným dôvodom úspechu show, obv, je infekčná úžasnosť seriálu Queer Eye obsadenie vrátane Antoniho Porowskiho, znalca jedla a vína skupiny. Vo vzduchu sa podelil o svoje fantastické nápady na párok v rožku a vylepšené tipy na grilovaný syr – no tu rieši jedno z vašich obľúbených jedál na úplne inej úrovni pobláznenia. Jasné, hovoríme o avokáde. (Pozrite si: Toto veselé video hovorí o tom, ako vnímame avokádo)

„Nie je žiadnym tajomstvom, že milujem avokádo,“ hovorí Antoni. "Prečo? Sú zdravé, sú vynikajúce, sú všestranné, veľmi trendové, majú krásnu žiarivú zelenú farbu."

Guac môže byť v Chipotle extra, ale keď sa rozhodnete pre domácich majstrov, môžete zjesť toho prekliateho guacamolu, koľko chcete. (Tu je spoľahlivý recept na guacamole, ktorý by ste mali mať vždy po ruke.)

Antoni tiež miluje uchopenie vopred pripraveného guacu pre ešte rýchlejšiu prípravu jedla (a zaručene zrelé avokádo). „Viete, čo je náročné, keď máte chuť na jeden a nie je zrelý,“ hovorí. „Moji priatelia z Wholly Guacamole prišli s týmto úžasným výrobkom. Je to legitímne guacamole. Zachováva jasnú farbu guacamole, ktorú by ste urobili pred niekoľkými sekundami, ale neobsahuje žiadne konzervačné látky ani žiadne zvláštne prvky, ktoré by ste nechceli. , čo je akési úžasné. “ (A, FWIW, úplne Guacamole sa dostalo na náš zoznam zdravých pochutín schválených dietológmi.)

Ukradnite Antoniho guac tipy, aby sa guac stal pravidelnou (a veľmi ~extra~) súčasťou vášho dňa.

1. Vyšľaháme jednoduché predjedlo.

Predjedlo alebo predjedlo pripravte z vrstvy guacu, surového tuniaka alebo lososa na kocky (údený losos tiež dobre funguje), sezamového oleja, sezamových semienok a rozdrobených chrumkavých wontonov alebo tortillových lupienkov. (Môžete tiež vložiť šťuchnutie priamo do rozpoleného avokáda.)

2. Urobte z toho jedlo.

Ak chcete ospravedlniť jedenie guacu – a iba guacu – ako jedla, pridajte do obyčajného guacu sladkosť a bielkoviny pridaním na kocky nakrájaného manga alebo ananásu, čerstvého koriandra a hrsti prepláchnutých konzervovaných čiernych fazúľ. Dobre, možno je náročné jesť osamote-ale nesúdime.

3. Vylepšite si kurací šalát.

Na jednoduchšie prípravu večere na večeru použite porciu homestyle guacamole (s extra veľkými kúskami paradajok a cibule). Stačí pridať guac so zvyškami kuracích pŕs nakrájaných na kocky alebo kuracím mäsom na rožku a jicamou, čerstvým koriandrom a limetkovou šťavou. Zmes použite do zábalu alebo na ryžu, quinoa alebo dokonca detskú kapustu. (Chcete viac nápadov na avokádo? Tieto tri kreatívne avokádové recepty vás ohromia.)

Fotografie jedla: Úplne Guacamole

Skontrolovať pre