Chinín v tonickej vode: čo to je a je to bezpečné?

Obsah

• Výhody a použitie chinínu
• Vedľajšie účinky a riziká
• Kto by sa mal vyhnúť chinínu?
• Kde inde nájdete chinín?
• Zobrať

Prehľad

Chinín je horká zlúčenina, ktorá pochádza z kôry stromu cinchona. Strom sa najčastejšie vyskytuje v Južnej Amerike, Strednej Amerike, na ostrovoch Karibiku a v častiach západného pobrežia Afriky. Chinín bol pôvodne vyvinutý ako liek na boj proti malárii. Bolo to rozhodujúce pri znižovaní úmrtnosti pracovníkov budujúcich Panamský prieplav na začiatku 20. storočia^th storočia.

Ak sa chinín nachádza v malých dávkach v tonizujúcej vode, je bezpečné ho konzumovať. Prvé tonizujúce vody obsahovali práškový chinín, cukor a sódu. Tonická voda sa odvtedy stala bežným mixérom liehoviny, pričom najznámejšou kombináciou je gin a tonikum. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) umožňuje, aby tonická voda neobsahovala viac ako 83 častí chinínu na milión, pretože chinín môže mať vedľajšie účinky.

Dnes ľudia niekedy pijú tonizujúcu vodu na ošetrenie nočných kŕčov v nohách spojených s problémami obehového systému alebo nervového systému. Táto liečba sa však neodporúča. Chinín sa stále podáva v malých dávkach na liečbu malárie v tropických oblastiach.

Výhody a použitie chinínu

Primárnym prínosom chinínu je liečba malárie. Nepoužíva sa na prevenciu malárie, ale na usmrtenie organizmu zodpovedného za túto chorobu. Ak sa chinín používa na liečbu malárie, podáva sa vo forme tabliet.

Chinín je stále v toniku, ktorý sa po celom svete konzumuje ako populárny mixér s destilátmi, ako je gin a vodka. Je to horký nápoj, hoci sa niektorí výrobcovia pokúsili trochu zjemniť chuť pridaním cukrov a iných príchutí.

Vedľajšie účinky a riziká

Chinín v toniku sa zriedi natoľko, aby boli vážne vedľajšie účinky nepravdepodobné. Ak máte reakciu, môže to zahŕňať:

• nevoľnosť
• žalúdočné kŕče
• hnačka
• zvracanie
• zvonenie v ušiach
• zmätok
• nervozita

Toto sú však častejšie vedľajšie účinky chinínu užívaného ako liek. Medzi najvážnejšie potenciálne vedľajšie účinky spojené s chinínom patria:

• problémy s krvácaním
• poškodenie obličiek
• abnormálny srdcový rytmus
• závažná alergická reakcia

Pamätajte, že tieto reakcie súvisia predovšetkým s chinínom, liekom. Na dennú dávku chinínu vo forme tabliet by ste museli vypiť asi dva litre tonickej vody denne.

Kto by sa mal vyhnúť chinínu?

Ak ste v minulosti mali zlú reakciu na tonizujúcu vodu alebo chinín, nemali by ste to skúsiť znova. Môže vám byť odporučené, aby ste neužívali chinín alebo nepili tonikum, ak:

• máte abnormálny srdcový rytmus, najmä predĺžený QT interval
• máte nízku hladinu cukru v krvi (pretože chinín môže spôsobiť pokles hladiny cukru v krvi)
• sú tehotné
• máte ochorenie obličiek alebo pečene
• užívate lieky, ako sú lieky na riedenie krvi, antidepresíva, antibiotiká, antacidá a statíny (tieto lieky vám nemusia brániť v užívaní chinínu alebo v pití tonikovej vody, ale o týchto a akýchkoľvek ďalších liekoch, ktoré užívate, by ste mali informovať svojho lekára, ak užívate). predpísaný chinín)

Kde inde nájdete chinín?

Zatiaľ čo gin a tonikum a vodka a tonikum sú základom každého baru, tonická voda sa stáva všestrannejším nápojom. Teraz je zmiešaný s tequilou, brandy a takmer akýmkoľvek iným alkoholickým nápojom. Často sa pridávajú citrusové príchute, takže ak uvidíte výraz „bitter lemon“ alebo „bitter lime“, viete, že nápoj obsahuje tonikovú vodu s pridanou príchuťou kyslastého ovocia.

Tonická voda sa však nepoužíva iba na zmiešanie s liehovinami. Kuchári môžu zahrnovať tonikovú vodu do cesta pri vyprážaní morských plodov alebo do dezertov, ktoré zahŕňajú aj džin a iné likéry.

Zobrať

Ak je vašim výberom mixéra tonická voda, pravdepodobne si budete mať občas trochu. Ale nepite ho v domnení, že vylieči nočné kŕče v nohách alebo stavy, ako je syndróm nepokojných nôh. Nie je tu veda, že by tonická voda alebo chinín liečili tieto stavy. Namiesto toho navštívte lekára a preskúmajte ďalšie možnosti. Ak však cestujete do časti sveta, kde je malária stále hrozbou, opýtajte sa na použitie chinínu na liečbu tejto choroby, ak nemáte tú smolu, aby ste ju uzavreli.