Recept na bezlepkový koláč

Obsah

• Zloženie:
• Prípravný režim:

Tento recept na jablkový koláč bez lepku je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nemôžu jesť lepok, alebo pre tých, ktorí chcú znížiť spotrebu lepku vo svojej strave. Tento jablkový koláč je tiež skvelým dezertom pre pacientov s celiakiou.

Lepok je obsiahnutý v pšeničnej múke, a preto by každý, kto nemôže konzumovať lepok, mal vylúčiť zo svojej stravy všetko, čo obsahuje pšeničnú múku, preto tu odporúčame bezlepkový koláč, ktorý sa ľahko a chutne pripravuje.

Zloženie:

• 5 bio vajec
• 2 jablká, najlepšie bio, nakrájané na kocky
• 2 šálky hnedého cukru
• 1 hrnček a pol ryžovej múky
• 1/2 šálky kukuričného škrobu (kukuričný škrob)
• 3 lyžice extra panenského kokosového oleja
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička mletej škorice
• 1 štipku soli

Prípravný režim:

Vajcia rozšľahajte v elektrickom mixéri asi 5 minút. Pridáme kokosový olej a hnedý cukor a ďalej šľaháme. Pridajte ryžovú múku, kukuričný škrob, droždie, soľ a škoricový prášok a vyšľahajte. Cesto vylejeme na plech vymastený kokosovým olejom, natrieme nakrájané jablko, môžeme posypať cukrom a škoricou a potom pečieme v strednej rúre vyhriatej na 180 ° asi 30 minút alebo do zlatista.

Bezlepková diéta môže priniesť výhody aj tým, ktorí nemajú celiakiu, pretože môže pomôcť zlepšiť činnosť čriev. Tu je niekoľko tipov na výrobu bezlepkovej diéty:

Ak sa vám tieto informácie páčili, prečítajte si tiež:

• Potraviny, ktoré obsahujú lepok
• Bezlepkové jedlá
• Recepty na celiakiu