6 hlavných prínosov bielej fazuľovej múky pre zdravie

Obsah

• Informácie o výživovej hodnote
• Ako si pripraviť múku doma
• Múka z bielej fazule v kapsulách
• Upozornenia a kontraindikácie
• Prečítajte si ďalších 5 jednoduchých tipov, ako schudnúť a schudnúť.

Múka z bieleho fazule pomáha znižovať hladinu cholesterolu a chudnúť, pretože je bohatá na fázolamín, bielkovinu, ktorá spomaľuje trávenie a vstrebávanie sacharidov v čreve, čo vedie k menšiemu vstrebávaniu kalórií a menšej tvorbe tuku.

Múka však musí byť vyrobená zo surových bôbov bez zahriatia, aby sa nestratil fázolamín. Prináša teda nasledujúce zdravotné výhody:

1. Pomoc v strata váhy, na zníženie vstrebávania sacharidov a na to, že sú bohaté na vlákninu;
2. Znížte hlad, pretože vlákna predlžujú pocit sýtosti;
3. Zlepšite činnosť čriev, pretože je bohatá na vlákna;
4. Pomôcť kontrolovať cukrovkuznížením zvýšenia hladiny cukru v krvi;
5. Znížte hladinu cholesterolu, pretože je bohatá na vlákna;
6. Znížte podráždenie v čreve, pretože neobsahuje lepok.

Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste 30 minút pred obedom a večerou skonzumovať 5 g alebo 1 kávovú lyžičku bielej fazuľovej múky zriedenej vo vode.

Informácie o výživovej hodnote

Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g bielej fazuľovej múky:

Túto múku je možné konzumovať buď s vodou pred jedlom, alebo ju môžeme pridať do prípravkov, ako sú bujóny, polievky, vitamíny, chlieb a palacinky.

Ako si pripraviť múku doma

Ak si chcete pripraviť bielu fazuľovú múku doma, musíte 1 kg fazule umyť vo vode a nechať 3 dni sušiť. Keď je veľmi suchá, vložte fazuľu do mixéra alebo procesora a dobre šľahajte, kým sa nevytvorí jemná múka. Pomocou sita vyberte menej rozdrvené časti a znovu šľahajte, kým nezískate veľmi jemný prášok.

Potom musí byť múka skladovaná v tesne uzavretej nádobe z tmavého skla, ktorá musí byť uchovávaná na suchom a vetranom mieste s trvanlivosťou asi 3 mesiace. Prezrite si ďalšie 4 múky, ktoré sa dajú použiť aj na chudnutie.

Múka z bielej fazule v kapsulách

Múka z bielych fazúľ v kapsulách, ktorú nájdete v lekárňach alebo v obchodoch so zdravou výživou, asi 20 kusov, každá obsahuje 60 kapsúl po 500 mg. V takom prípade je vhodné užiť 1 kapsulu pred obedom a ďalšiu pred večerou.

Upozornenia a kontraindikácie

Je však dôležité pamätať na to, že ľudia s anamnézou hypoglykémie, deti a tehotné ženy by nemali konzumovať bielu fazuľovú múku, pretože im hrozí pokles hladiny cukru v krvi, čo môže spôsobiť malátnosť a mdloby.

Okrem toho by ste nemali konzumovať viac ako 30 g tejto múky denne, ani ju používať dlhšie ako 30 dní bez pokynov lekára alebo odborníka na výživu, pretože tiež zabraňuje vstrebávaniu niektorých dôležitých živín, napríklad železa a bielkovín.

Prečítajte si ďalších 5 jednoduchých tipov, ako schudnúť a schudnúť.